Cậu bé 7 tuổi ở Texas xuất sắc giành giải nhất trong cuộc thi làm bánh

Sự tỉ mỉ và khéo léo đã giúp cậu bé 7 tuổi chiến thắng trong cuộc thi làm bánh trước rất nhiều người dày dặn kinh nghiệm. Bà và mẹ là người dạy cậu kĩ năng bếp núc.

Tuy chỉ mới 7 tuổi nhưng cậu bé Allen Gage (đến từ Mabank, Texas) đã xuất sắc chiến thắng rất nhiều thí sinh dày dặn kinh nghiệm để giành giải nhất tại “Battle for the Blue Ribbons” của Hội chợ Tiểu bang Texas.

Cậu bé đã làm một chiếc bánh việt quất cho hạng mục “bánh trái cây”. Hương vị tuyệt vời của nó đã giúp cậu trở thành người trẻ tuổi nhất đủ điều kiện tham gia “Best of Show” của hội chợ vào tháng 10.

Allen cho rằng chất lượng lớp vỏ bánh chính là lý do khiến cậu giành được giải nhất. Cậu tạo hình lưới trên lớp vỏ bánh, phết trứng lên và gọi đó là kỹ thuật “sơn bánh”.

“Khi họ đọc tên người chiến thắng, tất cả chúng tôi đều bối rối nhìn xung quanh. Không ai nhìn thấy Allen vì cậu bé nhỏ con quá. Sau khi nhận ra, mọi người bắt đầu vỗ tay chúc mừng cho cậu bé. Allen đã cười vô cùng rạng rỡ”, Sara Smith, người thắng giải ba, cho biết.

Mẹ của Gage – Roseanne Parsons – chia sẻ rằng khi nghe thấy người dẫn chương trình xướng tên con trai trong hạng mục bánh trái cây, bà đã nhanh chóng dẫn Allen tiến lên phía trước.

“Khi mọi người nhận ra Allen chứ không phải tôi mới là người chiến thắng, họ bắt đầu vỗ tay và reo hò. Mọi người đã đập tay với Allen trong suốt quãng đường con tôi bước lên sân khấu”, Parsons nói.

Người thắng giải ba – Sara Smith – đã tham gia hội chợ tiểu bang về đồ nướng trong hơn 12 năm nhưng cô không hề cảm thấy buồn bực khi chiếc bánh nhân mứt mâm xôi của mình thua món bánh việt quất của Gage.

“Có rất nhiều thí sinh, cả nam và nữ, tham gia cuộc thi. Khi thấy cậu bé 7 tuổi lên nhận giải, tất cả chúng tôi đều cảm thấy phấn khích. Bởi vì điều đó có nghĩa là mẹ hoặc bà hoặc một ai đó trong gia đình của cậu bé, và nhiều đứa trẻ khác, đang truyền tình yêu nấu nướng cho các thế hệ sau”, cô nói.

Quả thực, đúng là Allen đã được học các kỹ năng bếp núc từ bà và mẹ. Mẹ của cậu bé đã bắt đầu tham gia các cuộc thi cấp quận từ khi còn học trung học. Bà của Allen – Penny Newton – là một thợ làm bánh từng đoạt giải thưởng. Bà là người dạy cho Gage cách tinh chỉnh mọi khía cạnh của chiếc bánh, đặc biệt là phần vỏ bánh. Có thể nói nấu ăn và tham gia các cuộc thi nấu ăn là một truyền thống trong gia đình Allen Gage.

Bà Newton là người gợi ý cho Allen tham gia cuộc thi nướng bánh ở Hội chợ Tiểu bang Texas. Tuy phải cạnh tranh với rất nhiều thí sinh tài năng (ở độ tuổi 40, 50, 60) nhưng cậu bé không hề sợ hãi. Khi bà hỏi liệu cậu có muốn thi không, cậu bé cười tươi rói trả lời: “Tất nhiên là có ạ”.

Những người tham gia cuộc thi đều có một tình yêu to lớn đối với nấu ăn (làm bánh) nên họ đều rất thân thiện. Mọi người dễ dàng kết bạn với nhau, ủng hộ lẫn nhau, cổ vũ cho thành công của nhau.

Roseanne Parsons chia sẻ thêm rằng con trai của cô là một cậu bé năng động, nghịch ngợm khi không ở trong bếp.

“Allen rất mạnh mẽ, cứng rắn, nhanh nhẹn, không bao giờ ngừng hoạt động. Con trai tôi thích chơi bóng bầu dục, bóng đá và trò đu dây bên nhà hàng xóm. Con tôi cũng thích công viên nước, tàu lượn siêu tốc, câu cá, bơi lội và đạp xe”, cô nói.

Nhờ có những buổi học làm bánh mà Parsons mới nhìn thấy những khía cạnh khác của con trai.

“Khi ở trong bếp, Allen trở thành một người rất điềm tĩnh, tập trung, cẩn thận. Thật tuyệt vời khi tôi có thể khám phá ra khía cạnh này của con trai mình”, cô nói.

Để chuẩn bị cho cuộc thi “Best of Show” tại Hội chợ Tiểu bang Texas vào ngày 6 tháng 10, Allen đã luyện tập và điều chỉnh công thức làm bánh trong suốt mùa hè. Gia đình đã đưa cậu đến một trang trại việt quất để cậu có thể tự tay hái những quả tươi nhất.

“Chiếc bánh tiếp theo của Allen sẽ được làm từ những quả mọng do chính cháu hái”, bà Newton nói.

Nếu thắng, Gage sẽ nhận được giải thưởng 200 USD, một chiếc ruy băng tím và công thức làm bánh của cháu sẽ được đưa vào sách dạy nấu ăn của Hội chợ Tiểu bang Texas.

Hiện tại cậu bé đã nhận được rất nhiều đơn đặt bánh cho kỳ nghỉ lễ sắp tới.