Đầu bếp chuẩn bị 2000 chiếc lông sô cô la để tạo hình phượng hoàng

Sau khi hoàn thành, kiệt tác làm từ sô cô la có vẻ ngoài lộng lẫy hệt như một con chim phượng hoàng đang hồi sinh trong lửa đỏ.

Mọi đầu bếp bánh ngọt đều yêu thích sự linh hoạt của sô cô la. Họ có thể sử dụng chúng cho rất nhiều món ăn khác nhau. Không những thế, sô cô la còn là một nguyên liệu truyền thống được trân trọng trong nhiều nền văn hóa trên thế giới. 

Trong lĩnh vực món tráng miệng, sô cô la giống như một viên ngọc vô giá bởi chúng có thể biến hóa thành các tác tác phẩm nghệ thuật tuyệt đẹp. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy trên mạng xã hội rất nhiều món sô cô la ngon mắt với đủ hình dạng, kích thước đa dạng. 

Sáng tạo luôn là một phần thiết yếu trong công việc làm bánh. Nhờ sự phát triển của các phương tiện truyền thông xã hội mà những người thợ làm bánh lành nghề giờ đây có thể thoải mái giới thiệu những sáng tạo của họ cho người xem trên toàn thế giới.

Đầu bếp bánh ngọt Amaury Guichon, “cha đẻ” của rất nhiều kiệt tác sô cô la, cũng rất chăm chỉ hoạt động trên mạng xã hội. Đầu tháng 10, anh đã đăng lên Instagram video ghi lại quá trình thực hiện một con phượng hoàng lộng lẫy được bao phủ bởi  2.000 chiếc lông vũ sô cô la. Trước khi gắn lông vào chim phượng hoàng, anh sẽ thiết kế chúng bằng một công cụ cơ bản, sau đó thì hoàn thiện bằng sô cô la và màu thực phẩm. Toàn bộ tác phẩm được phun sơn bằng màu ăn màu vàng, cam, đỏ, tạo nên vẻ hấp dẫn huyền ảo hệt như hình ảnh chim phượng hoàng tái sinh trong ngọn lửa.

Tại thời điểm viết bài, video của anh trên Instagram đã nhận được gần 15 triệu lượt xem và hàng chục nghìn lượt thích, trên Facebook được 2,9 triệu lượt xem.