Khi đến TQ hãy tránh mua 5 loại sau, chủ yếu chúng đều không đảm bảo

Nếu có cơ hội sang Trung Quốc công tác hoặc du lịch, bạn có thể sẽ muốn ghé thăm các khu chợ truyền thống để khám phá và mua sắm những sản phẩm địa phương. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm của nhiều du khách, bạn nên tránh mua 1 số sản phẩm tại đây, đa số chúng đều không đảm bảo.

1. Bánh ‘làm thủ công’ hoàn toàn

Nhiều gian hàng bánh có biển hiệu như “công thức gia truyền bí mật” và “hoàn toàn làm bằng tay” trông đặc biệt hấp dẫn. Chủ gian hàng cũng sẽ mô tả sinh động công sức làm bánh của mình để tăng thêm điểm bán hàng.

Ít ai biết rằng 90% “bánh ngọt thủ công” thực chất là “sản phẩm công nghiệp” được sản xuất ở các chợ bán buôn.

Nhiều “sản phẩm tại chỗ” chỉ để trưng bày. Để kéo dài thời hạn sử dụng, những “chiếc bánh” này có thể chứa quá nhiều chất bảo quản.

Làm thế nào để nhận biết ‘bánh ngọt công nghiệp’?

Hãy quan sát kỹ các cạnh của bánh để xem nó có quá đều không và có dấu hiệu đồng đều của quá trình đúc khuôn cơ học không. Bạn cũng có thể nếm thử để xem có dư vị của hương vị nhân tạo không.

2. Dầu mè tươi vắt

Tại quầy dầu mè “ép sống”, bạn có thể ngửi thấy mùi thơm từ xa. Tuy nhiên, mùi thơm này có thể đến từ dầu trộn salad với tinh chất, hoặc dầu chất lượng thấp chiết xuất từ ​​hạt mè kém chất lượng, hoặc sản phẩm giả có thêm chất tạo màu.

Lời khuyên khi mua hàng:

Loại tinh dầu này có hiệu ứng thị giác màu nâu đỏ và hương thơm dịu nhẹ, lưu lại lâu dài.

Chúng ta cũng có thể nhỏ một giọt dầu mè vào lòng bàn tay và xoa chúng. Dầu mè thật sẽ thơm hơn khi bạn xoa nhiều hơn.

Nếu giá dầu mè “mới vắt” thấp hơn 50% so với giá trung bình của thị trường, bạn cần phải hết sức cảnh giác. Tiền nào của nấy, và phải có điều gì đó mờ ám ẩn giấu trong những chai dầu rẻ tiền đó!

3. Trứng thường giả làm ‘trứng quê’

Ở chợ truyền thống, bạn thường thấy người ta bán ‘trứng quê’. Tuy nhiên, khoảng 85% sản phẩm được cho là ‘trứng quê’ trên thị trường là trứng thường.

Ngoại trừ hình thức, trứng thường giống với trứng gà thả rông, nhưng hương vị và giá trị dinh dưỡng của chúng thì không thể so sánh được.

4. Thịt bò khô giá rẻ

Thịt bò khô không hề rẻ, nhưng bạn thường thấy mọi người bán thịt bò khô giá rẻ ở chợ truyền thống.

Những “thịt bò khô” giá rẻ này có thể được làm từ thịt lợn, thịt gà và các thành phần khác. Sau đó, hương liệu thịt bò được thêm vào để tạo ra hương vị của thịt bò.

Loại “thịt bò khô” chất lượng thấp này có thể có nguồn thịt nguy hiểm và hàm lượng nitrit quá mức để tối đa hóa lợi nhuận.

Làm thế nào để phân biệt ” thịt bò khô” thật và giả ?

Các sợi của thịt bò khô thật dày và dài, khi xé ra chúng sẽ trở nên giống như sợi chỉ, điều mà thịt lợn và thịt gà không thể làm được.

Hơn nữa, giá thịt bò vốn không rẻ, huống hồ làm thành thịt bò khô, nếu giá thấp hơn giá thành rất nhiều, nhất định có vấn đề.

Ngoài ra, nếu “thịt bò khô” có vị quá đậm đà, thường cũng là một dấu hiệu đáng ngờ – người bán có thể đang cố che giấu điều gì đó. Cần thận trọng khi mua.

5. Trà lá rời

Trà lá rời trên thị trường thường có những vấn đề sau: trà cũ được tân trang lại, thêm hương liệu và sắc tố. Nguồn gốc bị làm giả, trà thường được bán như trà nổi tiếng. Trà giả được trộn lẫn với thân cây trà và các mảnh vụn khác. Dư lượng thuốc trừ sâu, sản xuất theo xưởng nhỏ, chất lượng không được đảm bảo.

Hướng dẫn mua hàng:

Ưu tiên trà từ các kênh rõ ràng và có nguồn gốc xuất xứ được in trên bao bì.

Lý Ngọc