Việt Nam nằm trong nhóm nhập khẩu thịt trâu Ấn Độ nhiều nhất thế giới

Nửa đầu năm 2026, lượng thịt và sản phẩm từ thịt Việt Nam nhập khẩu từ Ấn Độ tăng 40,9% về lượng và 78,3% về trị giá so với cùng kỳ năm 2025. 

Việt Nam nhập hơn 108.000 tấn thịt từ Ấn Độ

Theo số liệu sơ bộ từ Cục Hải quan, 6 tháng đầu năm 2026, Việt Nam nhập khẩu khoảng 494.300 tấn thịt và sản phẩm từ thịt, trị giá khoảng 1,46 tỷ USD, tăng 9,6% về lượng và 36,4% về trị giá so với cùng kỳ năm 2025.

Riêng quý II, lượng nhập khẩu đạt khoảng 271.100 tấn, trị giá gần 810,1 triệu USD, tăng 21,5% về lượng và 24,1% về trị giá so với quý I.

Trong cơ cấu thịt nhập khẩu, Ấn Độ nổi lên là nguồn cung lớn, với mặt hàng chủ lực là thịt trâu đông lạnh.

Trong 6 tháng đầu năm, Việt Nam nhập khoảng 108.200 tấn thịt và sản phẩm từ thịt của Ấn Độ, trị giá gần 462,8 triệu USD, tăng 40,9% về lượng và 78,3% về trị giá so với cùng kỳ năm 2025.

Thịt trâu đông lạnh chiếm phần lớn lượng nhập khẩu từ thị trường này.

Việt Nam là thị trường lớn của thịt trâu Ấn Độ

Thịt trâu đang trở thành một trong những mặt hàng xuất khẩu nông sản nổi bật của Ấn Độ.

Theo số liệu được dẫn từ Indian Express, trong năm tài chính 2025-2026, xuất khẩu thịt trâu của Ấn Độ đạt mức kỷ lục 5,1 tỷ USD.

Ấn Độ dự kiến đạt khoảng 6 tỷ USD xuất khẩu thịt trâu trong năm tài chính 2026.

Theo Beef Central, Việt Nam và Malaysia là hai nước nhập khẩu thịt trâu Ấn Độ nhiều nhất thế giới, với mỗi nước nhập khoảng 300.000 tấn trong năm 2025, tính theo khối lượng thực tế vận chuyển.

Giá trị xuất khẩu thịt trâu Ấn Độ cũng tăng trong những năm gần đây.

Trong giai đoạn 2023-2024, giá thịt trâu xuất khẩu của Ấn Độ dao động khoảng 2.700-3.000 USD/tấn.

Đến năm 2024-2025, giá bình quân tăng lên 3.236 USD/tấn, tiếp tục đạt 3.591 USD/tấn trong năm 2025-2026.

Sang quý II/2026, giá xuất khẩu đạt khoảng 4.392 USD/tấn, tương đương khoảng 115.800 đồng/kg theo số liệu được cung cấp.

Ấn Độ cũng tăng cường tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế về chất lượng và vệ sinh nhằm nâng cao hình ảnh và giá trị xuất khẩu của thịt trâu.

Thịt trâu có thể bị lợi dụng để gian lận

Thịt trâu có giá thường thấp hơn thịt bò, trong khi ngoại quan và một số đặc điểm của hai loại thịt có thể tương đồng, đặc biệt sau khi xay, trộn hoặc chế biến sâu.

Điều này tạo ra nguy cơ thịt trâu bị ghi nhãn hoặc quảng cáo thành thịt bò để bán với giá cao hơn.

Cuối năm 2025, Công an TP Hà Nội từng triệt phá một ổ nhóm sản xuất, buôn bán nhiều tấn thịt trâu làm giả thịt bò wagyu cao cấp.

Theo thông tin được cung cấp, nhóm này nhập thịt trâu đông lạnh từ Ấn Độ, sau đó sử dụng phụ phẩm và dung dịch để tạo vân mỡ giống thịt bò wagyu rồi bán với giá thịt bò cao cấp.

Tại Việt Nam và một số thị trường khác cũng từng ghi nhận các vụ việc liên quan đến việc ghi nhãn sai giữa thịt trâu và thịt bò.

Một nghiên cứu được đăng tải năm 2017 cho thấy việc thay thế thịt bò bằng thịt trâu hoặc ngược lại xảy ra khá phổ biến trên thị trường quốc tế.

Tại Malaysia, một khảo sát được dẫn trong nghiên cứu cho thấy 71% mẫu cà ri được ghi nhãn là thịt bò có chứa thịt trâu. Một nghiên cứu khác ghi nhận 112/143 mẫu, tương đương 78,3%, bị ghi nhãn sai do khai báo sai loại thịt hoặc chứa loại thịt không được công bố trên nhãn.

Thịt trâu đông lạnh được bán tại nhiều kênh

Sau khi nhập khẩu, thịt trâu đông lạnh chủ yếu được bán sỉ cho nhà hàng, cơ sở chế biến và các cơ sở kinh doanh thực phẩm, sau đó được sơ chế hoặc chế biến thành nhiều sản phẩm khác nhau.

Theo số liệu được cung cấp, trên thị trường Việt Nam, thịt trâu tươi đông lạnh Ấn Độ được bán với nhiều mức giá, khoảng 90.000-160.000 đồng/kg, tùy loại.

Trong đó, thịt bắp trâu có giá khoảng 160.000 đồng/kg; nạc đùi khoảng 143.000 đồng/kg; nạc mông khoảng 135.000 đồng/kg; thịt diềm khoảng 120.000 đồng/kg; dẻ sườn và thịt nạm khoảng 90.000-95.000 đồng/kg.

Bên cạnh thịt trâu, Việt Nam cũng nhập khẩu lượng lớn thịt gia cầm từ Ấn Độ và nhiều thị trường khác.

Trong 6 tháng đầu năm 2026, các doanh nghiệp ước chi 190-250 triệu USD để nhập khoảng 185.000-195.000 tấn thịt gà đông lạnh và phụ phẩm ăn được.

Nhập khẩu tăng, yêu cầu kiểm soát nguồn gốc

Số liệu 6 tháng đầu năm cho thấy giá trị nhập khẩu thịt và sản phẩm từ thịt tăng nhanh hơn lượng nhập khẩu.

Giá bình quân thịt nhập khẩu trong nửa đầu năm khoảng 2,95 USD/kg, tương đương khoảng 77.500 đồng/kg.

Trong bối cảnh lượng thịt nhập khẩu từ Ấn Độ tăng mạnh, thịt trâu đông lạnh tiếp tục giữ vai trò chủ lực trong nguồn cung từ thị trường này.

Việc gia tăng nhập khẩu đặt ra yêu cầu kiểm soát nguồn gốc, chất lượng và thông tin về sản phẩm trong quá trình lưu thông trên thị trường, đặc biệt với các mặt hàng thịt có đặc điểm tương đồng và dễ bị nhầm lẫn sau chế biến.