Các nhà lập pháp California đề xuất lệnh cấm bán dụng cụ nấu chống dính

Một dự luật đang gây tranh cãi tại California – AB682 – đề xuất cấm bán và phân phối dụng cụ nấu nướng chống dính và thiết bị nhà bếp có dây nếu có chứa hóa chất PFAS, đang chờ bỏ phiếu cuối cùng tại Hạ viện tiểu bang. Nếu được thông qua, luật sẽ chính thức có hiệu lực từ năm 2028.

PFAS (perfluoroalkyl và polyfluoroalkyl substances) là nhóm gồm khoảng 14.000 hóa chất nhân tạo, thường được gọi là “hóa chất vĩnh cửu” do khả năng khó phân hủy, có thể tích tụ trong môi trường và cơ thể người. Các nghiên cứu cho thấy PFAS có liên hệ đến ung thư, rối loạn nội tiết, bệnh gan, giảm khả năng sinh sản, suy giảm miễn dịch và thậm chí làm giảm hiệu quả của vắc-xin.

Nội dung chính của dự luật AB682

Bắt đầu từ ngày 1/1/2028, dự luật cấm bán hoặc phân phối: Dụng cụ nấu nướng; Sản phẩm tẩy rửa; Chỉ nha khoa; Sản phẩm dành cho trẻ em; Bao bì thực phẩm; Sáp trượt tuyết.

Từ ngày 1/1/2040, lệnh cấm mở rộng sang các sản phẩm công nghiệp và thương mại như: Một số sản phẩm dệt may; Dung môi, chất làm lạnh, chất đẩy; Chất bôi trơn, linh kiện ô tô; Các sản phẩm chuyên dùng trong ngành bán dẫn và dầu khí.

Ngoại lệ duy nhất: Nếu tiểu bang xác định rằng việc sử dụng PFAS là không thể tránh khỏi.

Thượng nghị sĩ Ben Allen, một trong những người đề xuất dự luật, khẳng định PFAS gây ra khủng hoảng sức khỏe cộng đồng và cần có biện pháp mạnh mẽ hơn để kiểm soát.

Nhiều tổ chức môi trường và sức khỏe ủng hộ như: Nhóm phòng chống ung thư vú; Clean Water Action; Nhóm công tác môi trường (EWG); Hội đồng bảo vệ tài nguyên thiên nhiên (NRDC)

PFAS tồn tại lâu dài, gây nguy hiểm cho sức khỏe con người và làm ô nhiễm môi trường nghiêm trọng.

Lập luận phản đối từ các nhóm ngành

Liên minh Bền vững Đồ nấu nướng, đại diện cho các công ty sản xuất dụng cụ nhà bếp, phản đối mạnh mẽ dự luật.

Lý do: Fluoropolymer, một loại PFAS dùng trong lớp phủ chống dính, đã được FDA Hoa Kỳ và Cơ quan An toàn Thực phẩm châu Âu (EFSA) công nhận là an toàn trong chế biến thực phẩm. Những chất này không độc, trơ, không tan trong nước, và thậm chí còn được dùng trong thiết bị y tế như máy tạo nhịp tim, ống thông.

Lệnh cấm sẽ khiến người tiêu dùng mất quyền lựa chọn, giá sản phẩm tăng cao, việc làm bị đe dọa, tạo thêm rác thải chôn lấp

Chủ tịch liên minh, ông Steve Burns, cảnh báo rằng việc cấm này sẽ “đảo lộn hoàn toàn cuộc sống nhà bếp ở California chỉ sau một đêm”.

Tình hình hiện tại và bối cảnh

• California đã có tiền lệ cấm PFAS trong các sản phẩm khác như: Mỹ phẩm, sản phẩm chăm sóc cá nhân; Quần áo, hàng dệt may; Sản phẩm dành cho trẻ em; Bọt chữa cháy và bao bì thực phẩm bằng giấy

• AB682 là bước tiếp theo trong nỗ lực loại bỏ PFAS khỏi đời sống hàng ngày tại tiểu bang.

Dự luật AB682 thể hiện nỗ lực quyết liệt của California trong việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng và môi trường bằng cách loại bỏ dần các sản phẩm chứa PFAS. Tuy nhiên, điều này cũng vấp phải sự phản đối gay gắt từ ngành công nghiệp, vốn cho rằng lệnh cấm sẽ gây thiệt hại lớn về kinh tế, việc làm và quyền lợi người tiêu dùng. Cuộc bỏ phiếu sắp tới tại Hạ viện tiểu bang sẽ quyết định tương lai của dự luật gây tranh cãi này.