Chủ tiệm bánh mì Phượng gửi thư xin lỗi, thừa nhận sơ sót do nguyên liệu

Chủ tiệm bánh mì Phượng (Hội An) mong khách hàng chấp thuận lời xin lỗi vì sự cố gây nên bởi một cơ sở có kinh nghiệm kinh doanh bánh mì đã 34 năm qua.

• 91 người ngộ độc sau khi ăn bánh mì, trong đó có 34 người nước ngoài
• Ngộ độc nghi do ăn bánh mì ở Hội An: 3.620 ổ đã bán ra, số nạn nhân tăng lên 141

Ngày 20/9, chủ cơ sở Bánh mì Phượng (số 2B Phan Châu Trinh, phường Minh An, TP. Hội An, tỉnh Quảng Nam) đã gửi thư xin lỗi gửi đến khách hàng. Bức thư này được đăng tải trên Fanpage của Bánh mì Phượng, trên trang Facebook cá nhân của bà Trương Thị Phượng – chủ cơ sở này.

Theo đó, những lời xin lỗi công khai của Bánh mì Phượng được phát đi sau 9 ngày kể từ những ca ngộ độc thực phẩm đầu tiên được xác định vào ngày 11/9, nghi do ăn bánh mì được chế biến tại cơ sở này.

Mở đầu lá thư, bà chủ tiệm bánh mì Phượng gửi lời xin lỗi vì sự chậm trễ nói trên. Bà Phượng xin lỗi vì sự việc gây ngộ độc thực phẩm liên quan đến tiệm bánh mì Phượng “đã ảnh hưởng đến sức khỏe, tinh thần và sinh hoạt cuộc sống của khách hàng”.

Nói đến sự việc gây ngộ độc thực phẩm nói trên, bà Phượng bày tỏ đây là sự cố không ai mong muốn. Mặc dù vậy, chủ tiệm bánh mì Phượng thừa nhận: “Đây là sơ sót của chúng tôi trong quy trình kiểm soát nhập nguyên liệu đầu vào, cũng như chưa đảm bảo chất lượng trước khi đưa đến tay người dùng”.

Theo tiệm bánh mì này, hiện nay họ đang chờ kết quả xét nghiệm và đã làm việc với các cơ quan chức năng, Sở Y tế, Chi cục An toàn thực phẩm… để xác minh nguyên nhân cụ thể, đồng thời triển khai các biện pháp khắc phục.

Bà Phượng cho hay đại diện gia đình đa đến thăm, động viên các quý khách hàng đã và đang điều trị tại các bệnh viện. Cơ sở này công bố số điện thoại (0905743773) để tiếp tục ghi nhận những phản ánh của khách hàng liên quan đến vụ việc.

“Một lần nữa, chúng tôi xin chân thành xin lỗi quý khách hàng. Rất mong lời xin lỗi này được khách hàng chấp thuận và ủng hộ. Vì sự cố đáng tiếc xảy ra làm quý khách thất vọng bởi một cơ sở đã có kinh nghiệm kinh doanh trong 34 năm qua tại Hội An.” – theo nội dung bức thư.

Cuối thư, bà Phượng nói về việc được mở cửa kinh doanh trở lại, đưa ra lời cam kết an toàn đối với khách hàng, hy vọng khách hàng tin tưởng, sử dụng lại sản phẩm.

Tính tới sáng 21/9, Sở Y tế Quảng Nam cho biết tất cả bệnh nhân bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì Phượng đã xuất viện (khoảng 150 người), theo tin từ báo Tuổi Trẻ.

Số bệnh nhân trên được phát hiện kể từ ngày 11/9, bao gồm cả một số người dân và du khách (34 khách quốc tịch nước ngoài). Đặc điểm chung là họ cùng ăn bánh mì đã qua chế biến (chứa nhân pa tê, thịt xíu, xíu mại, rau sống, sốt trứng gà tươi, dưa, rau răm, xà lách, đu đủ chua, chả heo) mua tại tiệm Bánh mì Phượng.

Nguyễn Sơn