Hơn 2,3 tấn lòng lợn, mỡ lợn hôi thối đang được cất trữ, sơ chế chờ bán

Rất nhiều bao tải dứa, túi nilon, can nhựa bị phát hiện tại một cơ sở kinh doanh, chứa tổng cộng tới hơn 2,3 tấn lòng lợn, mỡ lợn (mỡ đông lạnh, mỡ nước). Toàn bộ số hàng trên bốc mùi hôi thối, chuyển màu xanh đen, đang  được cất trữ, sơ chế, chờ xuất bán.

• Lào Cai: Tiêu hủy hơn 1,5 tấn tai lợn không rõ nguồn gốc, bốc mùi hôi thối
• Hơn 25 tấn thịt, nội tạng bốc mùi dành bán vào nhà hàng, quán ăn ở Đồng Nai

Ngày 14/7, Đội Quản lý thị trường số 2 Cục Quản lý thị trường tỉnh Hải Dương phối hợp với Công an phường Thái Thịnh (thị xã Kinh Môn, tỉnh Hải Dương) kiểm tra đột xuất hộ kinh doanh Lương Văn Bình (phường Thái Thịnh, thị xã Kinh Môn, tỉnh Hải Dương).

Tại thời điểm kiểm tra, có tới 2.364 kg nội tạng, sản phẩm động vật đã biến chất, bốc mùi đang được chứa, trữ tại cơ sở trên.

Trong đó, 1.655 kg lòng lợn đông lạnh (chứa/đựng trong 32 bao dứa và 11 khay nhựa), 47 kg lòng lợn khô (chứa trong 8 túi nilon), 624 kg mỡ đông lạnh (chứa trong 17 bao dứa, túi nilon), 38 kg mỡ nước (chứa trong 6 can nhựa).

Lòng lợn đông lạnh đã bị biến màu nâu xám; lòng lợn khô bị biến màu nâu đen. Mỡ nước cũng ngả màu nâu đen. Mỡ đông lạnh cũng đã bị chuyển màu. Toàn bộ hơn 2,3 tấn hàng cùng bốc mùi hôi thối.

Ông Lương Văn Bình (SN 1986), chủ hộ kinh doanh, không đưa ra được hóa đơn, chứng từ, tài liệu… để xác định nguồn gốc, xuất xứ của số hàng trên.

Theo lời khai ban đầu, ông Bình nói toàn bộ số hàng được mua trôi nổi trên thị trường, không có hóa đơn, chứng từ, giấy tờ, tài liệu… Số thực phẩm thải loại này đang được chứa trữ, sơ chế, phân loại, chưa xuất bán.

Cục Quản lý thị trường tỉnh Hải Dương cho hay vụ việc đang tiếp tục được lực lượng chức năng xác minh, xử lý.

Không chỉ số hàng trôi nổi kém chất lượng bị trà trộn đưa vào thị trường, ngay cả số hàng gắn nhãn nhập khẩu cũng không đảm bảo yêu cầu sử dụng. Vào ngày 4/7, tại hộ kinh doanh thủy sản TP (phường Tân An, quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ) do bà L.T.P.N làm đại diện bị phát hiện đang bày bán hơn 1,3 tấn thịt đông lạnh đã quá hạn sử dụng.

Số hàng trên gồm 630 kg đùi tỏi gà đông lạnh, xuất xứ Mỹ, ngày sản xuất 10/6/2022, hạn sử dụng: 9/6/2023; 130 kg chân trước heo nguyên cái đông lạnh, xuất xứ Đức, ngày sản xuất 12/5/2021, hạn sử dụng 12/5/2023 và 555 kg đùi tỏi gà đông lạnh, xuất xứ Mỹ, ngày sản xuất: 17/12/2021, hạn sử dụng: 17/12/2022.

Bà N. không xuất trình được hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc của toàn bộ hàng hóa trên. Tổng giá trị của lô hàng tính theo giá niêm yết là hơn 57 triệu đồng.

Nguyễn Sơn