Một cơ sở sơ chế tại phường Yên Sở (quận Hoàng Mai, Hà Nội) bị bắt quả tang đang bơm tạp chất vào tôm. Cơ sở này cung cấp hàng tấn tôm mỗi tháng cho các nhà hàng tại Hà Nội và các tỉnh lân cận.
Truyền thông nhà nước đưa tin vụ việc được phát hiện vào đêm 6/4, do Thanh tra Sở NN&PTNT Hà Nội và Phòng An ninh kinh tế thực hiện.
Ông Nguyễn Bình Minh – đội trưởng đội hành chính tổ chức, Thanh tra Sở NN&PTNT Hà Nội cho biết ước tính, mỗi con tôm sau khi bơm tạp chất tăng trọng lượng 10 -15%. Theo đó, cứ 10kg tôm được bơm tạp chất được bán ra thì có 1 – 1,5kg tạp chất trong đó.
Những người bơm tạp chất vào tôm khai rằng là do khách hàng muốn con tôm đẹp hơn nên họ mới làm. Nhưng giới chức cho rằng cơ sở này tự ý bơm tạp chất vào tôm để tăng trọng lượng và giúp tôm đã ươn chết trở nên căng bóng, đẹp hơn.
Theo các bản tin, cơ sở này hoạt động chui, trung bình mỗi tháng cung cấp hàng tấn tôm bơm tạp chất cho các nhà hàng tại Hà Nội và một số tỉnh lân cận.
Hiện giới chức Hà Nội đã lấy mẫu kiểm nghiệm để xác định tạp chất đưa vào tôm là gì, và làm rõ nhà hàng nào, cơ sở nào ở Hà Nội đã tiêu thụ tôm bơm tạp chất từ cơ sở này.
Cách nhận biết tôm có tạp chấtTôm không bị bơm tạp chất có phần khớp của đầu, thân và đuôi liền khít nhau. Đuôi khép, cánh đuôi xếp cụm. Tôm bị bơm tạp chất thường có phần đầu bị phù, nhô lên hẳn so với thân, nắp mang phồng, ngậm nước. Phần thân, tại vỏ bụng đốt 1 hoặc đốt 3 (tính từ đầu xuống đuôi) bị trương phồng, ngậm nước, sờ tay thấy nổi vẩy; đốt thứ 3 bị giãn, thân tôm căng tròn bất thường. Gai đuôi vểnh, cánh đuôi xòe. Theo Cục Quản lý thị trường nông lâm sản và thủy sản TP.HCM |
Nguyễn Sơn
Xem thêm:
TP.HCM dự kiến xây dựng 42 công viên dọc hành lang sông Sài Gòn để…
Đoạn bờ biển dài khoảng 300m ở xã Phú Thuận bị sạt lở nghiêm trọng,…
Bão Trà Mi mạnh lên từ áp thấp nhiệt đới ngoài khơi Philippines, sẽ vào…
Trong năm 2023, tổng số chi của Quỹ Bảo hiểm y tế là hơn 140.000…
Có 56/68 thửa đất tại Thanh Oai và 8/19 thửa đất tại Hoài Đức (Hà…
Trước áp lực tỷ giá USD/VND tăng liên tục 3 tuần gần đây, NHNN bắt…