Một cơ sở tại Hà Nội bơm từ 1-1,5kg tạp chất vào mỗi 10kg tôm

Một cơ sở sơ chế tại phường Yên Sở (quận Hoàng Mai, Hà Nội) bị bắt quả tang đang bơm tạp chất vào tôm. Cơ sở này cung cấp hàng tấn tôm mỗi tháng cho các nhà hàng tại Hà Nội và các tỉnh lân cận. 

Hai phụ nữ đang bơm tạp chất vào tôm tại phường Yên Sở, quận Hoàng Mai (Hà Nội) bị phát hiện, ngày 6/4/2021. (Ảnh: Thiện Tâm/thanglong.chinhphu.vn)

Truyền thông nhà nước đưa tin vụ việc được phát hiện vào đêm 6/4, do Thanh tra Sở NN&PTNT Hà Nội và Phòng An ninh kinh tế thực hiện.

Ông Nguyễn Bình Minh – đội trưởng đội hành chính tổ chức, Thanh tra Sở NN&PTNT Hà Nội cho biết ước tính, mỗi con tôm sau khi bơm tạp chất tăng trọng lượng 10 -15%. Theo đó, cứ 10kg tôm được bơm tạp chất được bán ra thì có 1 – 1,5kg tạp chất trong đó.

Những người bơm tạp chất vào tôm khai rằng là do khách hàng muốn con tôm đẹp hơn nên họ mới làm. Nhưng giới chức cho rằng cơ sở này tự ý bơm tạp chất vào tôm để tăng trọng lượng và giúp tôm đã ươn chết trở nên căng bóng, đẹp hơn.

Tạp chất màu đen xám, đông như thạch được tiêm vào bụng con tôm, làm cho tôm căng bóng, cứng hơn. (Ảnh chụp màn hình/vtvgo.vn)

Theo các bản tin, cơ sở này hoạt động chui, trung bình mỗi tháng cung cấp hàng tấn tôm bơm tạp chất cho các nhà hàng tại Hà Nội và một số tỉnh lân cận.

Hiện giới chức Hà Nội đã lấy mẫu kiểm nghiệm để xác định tạp chất đưa vào tôm là gì, và làm rõ nhà hàng nào, cơ sở nào ở Hà Nội đã tiêu thụ tôm bơm tạp chất từ cơ sở này.

Cách nhận biết tôm có tạp chất

Tôm không bị bơm tạp chất có phần khớp của đầu, thân và đuôi liền khít nhau. Đuôi khép, cánh đuôi xếp cụm.

(Ảnh tư liệu: Cục Quản lý thị trường nông lâm sản và thủy sản TP.HCM)

Tôm bị bơm tạp chất thường có phần đầu bị phù, nhô lên hẳn so với thân, nắp mang phồng, ngậm nước. Phần thân, tại vỏ bụng đốt 1 hoặc đốt 3 (tính từ đầu xuống đuôi) bị trương phồng, ngậm nước, sờ tay thấy nổi vẩy; đốt thứ 3 bị giãn, thân tôm căng tròn bất thường.

Gai đuôi vểnh, cánh đuôi xòe.

(Ảnh tư liệu: Cục Quản lý thị trường nông lâm sản và thủy sản TP.HCM)

Theo Cục Quản lý thị trường nông lâm sản và thủy sản TP.HCM

Nguyễn Sơn

Xem thêm:

Nguyễn Sơn

Published by
Nguyễn Sơn

Recent Posts

Ông Macron: Các nước châu Âu ủng hộ Kiev đang chuẩn bị đàm phán với ông Putin

Các đối tác châu Âu của Ukraine đang chuẩn bị cho khả năng đàm phán…

12 phút ago

Từ 1/3, tài khoản ngân hàng của hộ kinh doanh phải trùng tên trên giấy chứng nhận đăng ký

Từ ngày 1/3, theo Thông tư 25 của Ngân hàng Nhà nước Việt Nam, tài…

25 phút ago

Việc bắt giữ Trương Hựu Hiệp có hợp lệ không, Tập Cận Bình họp khẩn để hợp pháp hóa?

Trung Quốc đã bất ngờ thông báo rằng Phó Chủ tịch Ủy ban Quân sự…

40 phút ago

Pháp khám xét văn phòng X tại Paris, Musk phản đối và cáo buộc động cơ chính trị

Cuộc đối đầu về giám sát công nghệ giữa châu Âu và Mỹ đã leo…

1 giờ ago

Tổng thống Trump và Tổng thống Colombia Petro có cuộc gặp “tốt đẹp” tại Nhà Trắng

Cuộc gặp tại Nhà Trắng này được xem như một phép thử, nhằm xem xét…

2 giờ ago

Thăm dò mới: Lộ diện các ứng cử viên tiềm năng cho bầu cử tổng thống Mỹ 2028

Kết quả thăm dò mới công bố của Harvard/Harris ngày 1/2/2026 cho thấy, trong danh…

2 giờ ago