Categories: Cuộc sống muôn màuSống đẹpĐời Sống

Ngắm khu vườn xanh tươi của bà mẹ trẻ người Việt trên đất Úc

Ảnh minh họa. (Ảnh: Shutterstock)

Hoàng Tú Anh là một cô gái Việt Nam nhỏ nhắn với nụ cười tươi sáng. Đam mê của Tú Anh là làm vườn và nhờ đó cô đã có một cuộc sống hạnh phúc bên chồng và hai con tại thành phố Perth yên bình của nước Úc.

Cô đã chia sẻ với Humans Who Grow Food về đam mê cũng như cuộc sống của mình:

“Tôi lớn lên tại một ngôi làng nhỏ ở Nghệ An, Việt Nam. Từ khi còn nhỏ tôi đã luôn có mối liên hệ mật thiết với thiên nhiên. Tôi bắt đầu trồng rau và hoa khi tôi còn ở trong một ngôi nhà tầng ở Việt Nam. Tôi trồng rau trên sân thượng. Đó là một khu vườn rất nhỏ. Tất cả rau và hoa đều được trồng ở trong chậu. Tuy nhiên, cuộc sống của tôi đã thay đổi hoàn toàn từ khi tôi tham gia khóa học Thạc sĩ phát triển cộng đồng và phát triển bền vững ở Úc. Tôi đã có cơ hội sống với một cộng đồng nơi mọi người tự xây nhà, tự trồng thực phẩm và sống hạnh phúc theo cách thân thiện với môi trường và không có rác thải nhựa.

Nhiều năm trước, tôi phát hiện ra mình bị buồng trứng đa nang. Điều này khiến tôi gặp khó khăn trong việc mang thai và trở thành mẹ. Tôi đã quyết định thay đổi lối sống, tập yoga, trồng cây và ăn thực phẩm hữu cơ. Điều này đã tạo ra một sự thay đổi kỳ diệu. Tôi vừa sinh em bé thứ hai cách đây 3 tuần và giờ đã trở thành mẹ của hai cô con gái xinh đẹp.

Sau những thay đổi trong cuộc sống và đặc biệt là sau khi trở thành mẹ, tôi hiểu sâu sắc tầm quan trọng của việc trồng thực phẩm hữu cơ cho chính gia đình mình. Chúng tôi trồng rau và trái cây trên mảnh đất rộng 2000 mét vuông ở thành phố Perth, Tây Úc. Công việc của tôi là bào chế mỹ phẩm hữu cơ, vì vậy tôi trồng rất nhiều hoa oải hương, hương thảo, hoa hồng và các loại thảo mộc khác để làm các thành phần. Bên cạnh đó, tôi trồng các loại trái cây như mận, nho, dâu, cam, chanh, việt quất, ô liu, xoài. Tôi trồng rất nhiều rau theo mùa và cả các loại rau, thảo mộc Việt Nam.

Tôi tự làm phân bón từ rác thải nhà bếp và nước giun. Để ngăn chặn sâu bệnh, tôi dùng dung dịch tỏi, ớt và rượu trắng để xịt. Tôi trồng xen kẽ rau và hoa. Tôi cũng áp dụng phương pháp làm vườn không cày xới đất (no-dig gardening) như một cách tuyệt vời để hạn chế việc cày xới đất và để thiên nhiên tự làm công việc của mình.

Khu vườn của chúng tôi không chỉ là nguồn thực phẩm an toàn cho cả gia đình mà còn là môi trường giáo dục tuyệt vời cho các con tôi. Tôi tin rằng gần gũi với thiên nhiên sẽ nuôi dưỡng tình yêu của lũ trẻ đối với thực vật và động vật, đồng thời giúp các con phát triển trí tưởng tượng và sáng tạo. Tôi cảm thấy rất hạnh phúc khi nhìn con gái chạy xung quanh và vui chơi trong vườn.

Tôi đã đọc một số bài báo viết về những người muốn mua một mảnh đất ở nông thôn, làm vườn khi họ về già. Tôi tự hỏi tại sao chúng ta phải đợi cho đến khi chúng ta già?

Họ nói rằng khi chúng ta còn trẻ, chúng ta phải kiếm sống, phải kiếm thật nhiều tiền và gánh vác rất nhiều trách nhiệm. Họ không có thời gian để làm vườn… Tôi không phản đối lại điều đó bởi vì mỗi người đều đúng theo cách nghĩ của họ. Tuy nhiên, tôi cố gắng nhìn mọi thứ khác đi, như nhiều người khác làm.

Con người, sau tất cả, đặt ra mục đích cuộc đời là cho cảm xúc và cơ thể của chính mình. Chúng ta làm kinh doanh, kiếm tiền, nhưng chúng ta không thoát khỏi những nhu cầu cơ bản là ăn thực phẩm lành mạnh và tận hưởng cuộc sống. Ăn thực phẩm sạch tương đương với sức khỏe tốt. Tận hưởng cuộc sống dẫn đến hạnh phúc. Sức khỏe và hạnh phúc, tôi tìm thấy cả hai trong khu vườn của mình.

Khi chúng ta sống trong một môi trường trong sạch, tâm hồn cũng trở nên rất yên bình. Bạn đã bao giờ tự nhủ: “Hôm nay tôi rất hạnh phúc!”? Bạn sẽ có cảm giác này thường xuyên khi bạn ngắm một bông hoa đang nở, một cái cây đang đâm chồi, một trái cây sắp chín. Tôi đã nhiều lần thức dậy vào buổi sáng, mở mắt nhìn ra vườn, ngắm sương đọng trên cỏ, mặt trời ló ra từ phía sau cây mà thốt lên: “Wow, thật là tuyệt đẹp!”