Giá trứng tăng cao, cách người Mỹ xoay xở để có trứng

Dịch cúm đã làm chết 150 triệu con gà và khiến trứng trở thành một mặt hàng hiếm và đắt đỏ. Người dân Mỹ làm mọi thứ để có trứng, một số người tìm đến dịch vụ thuê gà đẻ trứng hay có một số kẻ trộm cắp chỉ để lấy trứng và các đồ ăn làm từ trứng.

• 150 triệu con gà đã chết vì dịch cúm từ năm 2020 khiến cho nguồn cung trứng gà tại Mỹ thiếu hụt
• Nhiều siêu thị, nhà hàng hạn chế số lượng mua hàng của khách hoặc tính thêm phụ phí trứng
• Giá trứng đã tăng 53% so với năm ngoái
• Một số người dân nghĩ tới dịch vụ thuê gà đẻ trứng hoặc trộm cắp để có trứng

Dịch vụ cho thuê gà đẻ trứng tại Mỹ bỗng dưng trở nên hot trong cơn lốc giá trứng tăng cao

Cho thuê gà (Rent the chicken) vốn chỉ là thú vui giống như nuôi thú cưng của người Mỹ thì những ngày này đã trở thành từ khóa hot khi giá trứng gà, những thông tin về trứng đè nặng lên tâm lý người dân.

Bà Jenn Tompkins, chủ sở hữu và điều hành “Rent The Chicken”, một dịch vụ cho thuê gà, cho biết: “Các truy vấn trực tuyến của chúng tôi đã tăng lên nhiều hơn bao giờ hết. Mọi người rất quan tâm đến việc có thể nuôi gà mái sau nhà để lấy trứng tươi. Khi đó, họ không phải lo lắng về giá trứng tại cửa hàng. Và họ không phải lo lắng về việc có trứng tại cửa hàng hay không. Chúng tôi đã trải qua điều này trước đây và giá trứng dường như luôn cân bằng. Chúng sẽ giảm xuống. Nhưng phải mất một thời gian vì phải mất bốn đến sáu tháng để một chú gà con lớn lên và bắt đầu đẻ trứng“

Trứng đã đắt lại không có mà mua

Trong báo cáo công bố vào cuối tuần, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) nêu rõ giá trứng bán buôn đã tăng 0,40 đô la trong 30 ngày qua, nghĩa là chi phí mà các nhà phân phối phải trả là 7,44 đô la một tá.

Nhưng tác động toàn diện của đợt tăng giá bán buôn vẫn chưa ảnh hưởng đến người tiêu dùng: Cục Thống kê Lao động Hoa Kỳ phát hiện giá trứng trung bình toàn quốc là 4,95 đô la một tá cho người mua sắm vào tháng 1.

Con số này cao hơn 53% so với năm ngoái và cao hơn 0,81 đô la so với tháng 12 năm 2024. Theo báo cáo, trước đó, giá tiêu dùng cao nhất đối với trứng là 4,82 đô la một tá vào tháng 1 năm 2023.

Giá dự kiến ​​sẽ tăng trong những tuần tới vì tình trạng thiếu hụt trên toàn quốc vẫn tiếp diễn và chi phí phân phối ngày càng tăng mà người tiêu dùng phải gánh trả.

Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ cho rằng tình trạng thiếu hụt hiện nay là do số ca cúm gia cầm gia tăng ảnh hưởng đến các trang trại.  “Các dịch vụ cung cấp rất yếu và ít có khả năng cải thiện trong thời gian tới vì cúm gia cầm độc lực cao (HPAI) vẫn tiếp tục ảnh hưởng đến các đàn gia cầm năng suất“.- cơ quan này cho biết trong báo cáo công bố ngày 14/2.

USDA  cho biết các đợt bùng phát cúm gia cầm khiến nông dân không thể tái đàn gà khỏe mạnh để sản xuất trứng, buộc nguồn cung phải duy trì ở mức “rất ít đến trung bình”.

USDA xác nhận rằng tình trạng cung cấp trứng vỏ “vẫn còn hạn chế và không ổn định tại nhiều thị trường bán lẻ, khiến các cửa hàng tạp hóa phải áp dụng các biện pháp hạn chế lượng mua của người tiêu dùng để kéo dài nguồn cung hiện có”.

Nhiều người mua sắm đã tận mắt chứng kiến ​​nhiều nhà bán lẻ bao gồm Sprouts Farmers Market, Costco và Trader Joe’s, đã đặt biển báo giới hạn số lượng trứng mà mỗi khách hàng có thể mua trong một lần ghé thăm.

“Do những vấn đề đang diễn ra liên quan đến nguồn cung trứng, hiện chúng tôi đang giới hạn số lượng trứng mua vào ở mức một tá cho mỗi khách hàng mỗi ngày tại tất cả các cửa hàng Trader Joe’s trên toàn quốc“, một đại diện của Trader Joe’s cho biết.

Một số người xoay mọi cách để có trứng …

Vì các cửa hàng tạp hóa và siêu thị giới hạn số lượng hộp trứng có thể mua nên một số người đã phải dùng đến biện pháp ăn cắp để có thể mua được trứng.

Đầu tháng này, 100.000 quả trứng hữu cơ trị giá ước tính 40.000 đô la đã bị đánh cắp khỏi một cơ sở của Pete and Gerry’s Eggs ở Green Castle, Pennsylvania.

Ngày 5/2, camera của một quán cafe tại Seattle đã ghi lại cảnh hai người đàn ông đột nhập vào kho đông lạnh của đánh cắp 540 quả trứng và nhiều sản phẩm trứng lỏng khác, theo Sở Cảnh sát Seattle.

Theo Cơ quan Kiểm tra Sức khỏe Thực vật của USDA , trong 30 ngày qua 151 đàn gia cầm đã có kết quả xét nghiệm dương tính với cúm gia cầm.

Cơ quan này cho biết, khi một con chim bị nhiễm vi-rút, con vật cần phải được tiêu hủy và trứng cần phải được tiêu hủy, dẫn đến giảm tổng số trứng được sản xuất trong cả nước. Theo USDA, với số lượng trứng có hạn, giá dự kiến ​​sẽ tăng.

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh, đã có tổng cộng 68 trường hợp cúm gia cầm ở người được xác nhận trên toàn quốc. Hầu hết các trường hợp cúm gia cầm ở người đều nhẹ và có khả năng hồi phục hoàn toàn. Một trường hợp tử vong là cư dân Louisiana trên 65 tuổi có tình trạng bệnh lý tiềm ẩn do dùng thuốc.

CDC lưu ý rằng rủi ro hiện tại đối với công chúng nói chung là thấp và không có bằng chứng về sự lây lan từ người sang người.

Nguyên Hương (t/h)