Các món ăn được bác sĩ khuyên dùng khi bạn bị cúm

Khi bị cúm, chúng ta thường cảm thấy mệt mỏi, ăn không ngon miệng. Tuy nhiên nếu bạn không bổ sung chất dinh dưỡng, hệ miễn dịch sẽ yếu đi, dẫn đến việc khó chống lại bệnh tật, đặc biệt là trong bối cảnh dịch bệnh lây lan dạo gần đây. Vậy nên, dù không muốn ăn, bạn hãy cố gắng ghi lại những món được bác sĩ khuyên dùng để bồi bổ sức khỏe.

Thức uống tốt nhất cho bạn khi mắc bệnh cúm là nước sôi để nguội. Ian Nellectan, MD, thuộc Stanford Health Care cho biết: “Khi cơ thể bị nhiễm trùng, tốc độ trao đổi chất sẽ tăng lên khiến bạn bị mất nước. Vì thế bạn nên uống nhiều nước để bù lại phần bị mất”.

Nellectan còn khuyên chúng ta nên tránh soda, nước tăng lực dùng trong thể thao và nước trái cây vì chúng có hàm lượng đường cao. Nạp quá nhiều đường sẽ khiến bạn bị tiêu chảy, điều này làm bạn mất nước nhiều hơn.

Jessica Cheng, MD, thuộc Đại học California Davis Health bổ sung: “Khi thấy hơi mệt mỏi, bổ sung một chút đường sẽ làm bạn khỏe khoắn ngay lập tức. Nhưng hàm lượng đường cao trong đồ uống như soda, nước trái cây có thể gây tiêu chảy. Vì vậy đối với những người đang gặp phải triệu chứng tiêu chảy hoặc đau dạ dày do cúm thì không nên dùng”.

Với các loại đồ uống ít đường như cà phê và trà, bạn hãy lựa chọn sản phẩm không chứa caffeine. Caffeine khiến bạn đau đầu, bồn chồn, lo lắng, đặc biệt là khi uống kết hợp với các loại thuốc cảm lạnh và cúm không kê đơn. Rượu cũng bị loại khỏi danh sách khuyên dùng vì dễ gây mất nước.

Bệnh cúm xuất hiện luôn đi kèm một loạt các triệu chứng khó chịu như đau cơ, chảy nước mũi, nôn mửa và tiêu chảy. Những triệu chứng này không chỉ làm bạn mất nước mà còn làm cạn kiệt các chất dinh dưỡng và calo quan trọng (vốn là chìa khóa giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể để chống lại sự nhiễm trùng).

Đó là lý do tại sao bên cạnh việc uống thêm nước, bạn cần bổ sung những món ăn này để nâng cao sức đề kháng. Charles Peters, MD, thuộc Hệ thống Y tế Mayo Clinic, khuyến nghị những thực phẩm này: Nước dùng (nước luộc thịt, nước xuýt), súp gà, sữa chua, trái cây giàu vitamin C, rau lá xanh, bông cải xanh, cháo bột yến mạch, tiêu, cải ngựa. 

Nước dùng và súp gà chứa một lượng natri đáng kể giúp cung cấp chất điện giải cho bạn giữ nước. Nhưng với người đang mắc bệnh cần hạn chế ăn natri thì bạn nên hỏi lại bác sĩ.

Sữa chua có nhiều protein, canxi, kẽm, vitamin B và Vitamin D giúp giảm sự cố đường ruột. Sữa chua cũng chứa một số chế phẩm sinh học hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh. Đây là món ăn nên bổ sung với người bị cúm hay có cảm giác buồn nôn.

Lá xanh, bông cải xanh và trái cây (như cam, dâu tây, dứa, kiwi và xoài) mang đến cho bạn một nguồn vitamin C dồi dào, góp phần thu ngắn thời gian mắc bệnh cho bạn. Vitamin C cũng đặc biệt hiệu quả trong việc giúp chống lại cảm lạnh thông thường. Chất xơ trong bột yến mạch có thể làm giảm bớt các vấn đề về dạ dày và đường ruột. Các nghiên cứu sơ bộ cho thấy tỏi và nhân sâm cũng rất tốt. Nhưng chúng ta cần nhiều bằng chứng khoa học rõ ràng hơn để biết chắc chắn những phương thuốc này có tác dụng với phần lớn mọi người.

Vì trong lúc bị cúm chúng ta hay mắc thêm chứng để bụng đói, trùm chăn ngủ cả ngày, vậy nếu bắt buộc phải chọn giữa ăn và uống thì đâu mới là câu trả lời hợp lý? Jessica Cheng cho biết: “Bổ sung thức ăn không quan trọng bằng bổ sung chất lỏng hóa trong giai đoạn bệnh nặng. Khi bạn bị sốt, cơ thể cần sử dụng nhiều năng lượng hơn. Điều quan trọng là phải giữ nước thật tốt, luôn luôn cung cấp đủ chất điện giải cho cơ thể. Duy trì trạng thái không thiếu nước là ưu tiên số một của bạn. Bạn có thể không cảm thấy đói khi bị cúm và điều đó hoàn toàn bình thường”.

Minh Minh

Xem thêm: