FT: Anh chấp thuận thịt nhân tạo cho thú nuôi

Một công ty của Anh thông báo rằng họ sẽ bắt đầu bán thịt gà nhân tạo cho các nhà sản xuất thức ăn cho thú nuôi trong năm nay. Điều này sẽ khiến Anh trở thành quốc gia đầu tiên ở châu Âu thương mại hóa thịt “được nuôi trong phòng thí nghiệm”.

Hôm thứ Tư (17/7), ông Owen Ensor, người đồng sáng lập kiêm giám đốc điều hành của công ty khởi nghiệp Meatly cho biết, doanh nghiệp này đã nhận được sự phê chuẩn của Cơ quan Sức khỏe Thực vật và Động vật (APHA) và Bộ Môi trường, Thực phẩm và Nông thôn Anh cho các sản phẩm của mình.

Công ty Meatly đã tận dụng cơ hội do Brexit tạo ra, giúp Vương quốc Anh thoát khỏi các quy định của EU. Phát biểu với tờ Financial Times, ông Ensor lưu ý, Meatly cũng được hưởng lợi từ sự tập trung gần đây của chính phủ Anh vào công nghệ sinh học và đổi mới, giúp thịt nuôi trồng của công ty được bật đèn xanh.

Theo vị doanh nhân này, điều “rất thú vị” về việc phê duyệt của chính quyền là “nó cho thấy ý định của Vương quốc Anh muốn trở thành quốc gia dẫn đầu trong các lĩnh vực cách tân mới này và trong công nghệ thực phẩm.”

Ông James Cooper, phó giám đốc về chính sách thực phẩm của Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Vương quốc Anh, nhấn mạnh, cơ quan này “hoan nghênh những đổi mới của ngành thức ăn gia súc trong việc sử dụng các nguyên liệu thay thế, chẳng hạn như các sản phẩm nuôi cấy tế bào (CCP) nếu điều này được thực hiện an toàn và tuân thủ theo yêu cầu của pháp luật.”

Ông Ensor tin rằng thức ăn cho thú nuôi sẽ trở thành điểm khởi đầu tự nhiên cho thị trường thịt nuôi trồng ở Anh.

Phát biểu với trang web Just Food, một phát ngôn viên của Meatly cho biết, mặc dù công ty hiện đang “chủ yếu tập trung vào thức ăn cho thú nuôi”, nhưng các quy trình và sản phẩm của công ty vẫn an toàn và tốt lành cho con người. Ông lưu ý: “Chúng tôi có thể sẽ cấp phép công nghệ hàng đầu trong ngành của mình cho các công ty sản xuất thức ăn cho con người.”

Meatly cho đến nay đã huy động được 3,5 triệu bảng Anh (4,6 triệu đô la) từ các nhà đầu tư bao gồm công ty đầu tư mạo hiểm Agronomics của Hoa Kỳ và nhà bán lẻ thức ăn cho thú nuôi Pets at Home của Anh. Công ty khởi nghiệp này dự kiến sẽ đạt được khối lượng công nghiệm trong vòng ba năm tới.

Theo phát ngôn viên của Meatly, công ty hiện sẽ cố gắng khẳng định vị thế tại các thị trường Hoa Kỳ, Canada và EU “đầu tiên là về thức ăn cho thú nuôi.”

Thịt nuôi trồng hoặc nuôi cấy, được làm từ tế bào động vật được nuôi trong thùng, hiện đã được Hoa Kỳ, Singapore và Israel chấp thuận sử dụng cho con người.

EU vẫn chưa đưa ra quyết định về thịt “được nuôi trong phòng thí nghiệm”. Tuy nhiên, Ý, Pháp và Áo đã ra tuyên bố, họ sẽ cấm các sản phẩm như vậy, ngay cả khi EU đã cho phép.

Những người phản đối thịt nuôi trồng lập luận rằng ảnh hưởng sức khỏe lâu dài của loại thịt này vẫn chưa được nghiên cứu, và điều này khiến vật nuôi gặp nguy hiểm và cần nhiều năng lượng hơn để sản xuất loại thịt này nên hậu quả là nó sẽ gây ra nhiều thiệt hại hơn cho môi trường sinh thái so với chăn nuôi.