14 tấn thịt bò Nhật giả đã tiêu thụ tại Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang, TP.HCM

14 tấn thịt trâu kém chất lượng nhập khẩu từ Ấn Độ, qua bơm tinh chất tạo vân mỡ, được bán dưới nhãn hiệu thịt bò Nhật có giá cao hơn gấp 5 lần.

Theo tin công bố vào ngày 14/10, ngày 19/9 vừa qua, sau thời gian điều tra, thu thập chứng cứ, Phòng Cảnh sát kinh tế phối hợp với cơ quan quản lý thị trường kiểm tra hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh tại nhà máy sản xuất của Công ty CP thực phẩm Hida (thôn Dền, xã Hoài Đức, TP. Hà Nội). 

Lực lượng chức năng phát hiện, bắt quả tang nhân viên đang bơm tinh chất “phù phép” thịt trâu thành thịt bò nhãn hiệu Hidasan.

Theo kết quả điều tra, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an TP. Hà Nội xác định Trần Hoàng Phước (Giám đốc Công ty SK FOODS VIET NAM) đã liên hệ Công ty Hida (do Nguyễn Thị Phương Thảo làm Tổng Giám đốc) để đặt sản xuất thịt bò giả, đánh vào nhu cầu tiêu dùng thịt bò Nhật WAGYU trên thị trường.

Thảo mua thịt trâu (loại kém chất lượng, nhập khẩu từ Ấn Độ) với giá 120.000đ/kg, sau đó bơm phụ phẩm tạo vân. Sản phẩm sau đó được đóng gói, dán nhãn là thịt bò, bán ra thị trường với giá từ 400.000 đồng – 600.000 đồng/kg.

Từ tháng 5/2024 đến khi bị phát hiện bắt giữ, tổng cộng 14 tấn thịt trâu giả thịt bò đã được tiêu thụ tại Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang và TP.HCM. 

Qua khám xét tại các điểm, lực lượng chức năng thu giữ 65 tấn thịt trâu và thịt bò giả, 1,7 tấn bột tinh chất (dùng để bơm vào thịt trâu tạo vân mỡ, làm giả thịt bò WAGYU nhập khẩu), cùng toàn bộ máy móc dùng để chế biến và sản xuất hàng giả. 

Kết quả giám định tại Viện kiểm nghiệm quốc gia xác định 24/29 mẫu thịt bò thu giữ của Công ty Hida có ADN là thịt trâu.

Công an cũng trưng cầu giám định đối với số bột tinh chất đã thu giữ để xác định có chứa độc tố gây hại cho sức khỏe hay không.

Ngày 6/10, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hà Nội ra Quyết định khởi tố vụ án hình sự và khởi tố bị can, lệnh tạm giam đối với 4 người về tội Sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm xảy ra tại Công ty cổ phần thực phẩm HIDA, theo Điều 193 Bộ luật hình sự năm 2015 (sửa đổi, bổ sung năm 2017).