Pizza Hut có thể đổi chủ: Tập đoàn mẹ cân nhắc phương án bán chuỗi cửa hàng toàn cầu

Tập đoàn Yum! Brands, Inc., công ty sở hữu các thương hiệu nổi tiếng như KFC, Taco Bell và Habit Burger & Grill, thông báo ngày 4/11 rằng họ đang tiến hành đánh giá chiến lược toàn diện đối với thương hiệu Pizza Hut. Mục tiêu là xác định liệu chuỗi cửa hàng pizza huyền thoại này có thể tiếp tục tồn tại và phát triển trong thị trường pizza toàn cầu ngày càng cạnh tranh khốc liệt hay không.

Giám đốc điều hành Chris Turner cho biết Pizza Hut vẫn có nhiều thế mạnh, bao gồm mạng lưới toàn cầu gần 20.000 cửa hàng tại hơn 100 quốc gia và tăng trưởng doanh số quốc tế 2% trong chín tháng đầu năm 2025. Trung Quốc hiện là thị trường lớn thứ hai của thương hiệu này, chỉ sau Hoa Kỳ.

Tuy nhiên, các thách thức lớn nhất của Pizza Hut lại đến từ thị trường nội địa Mỹ, nơi chiếm gần một nửa tổng doanh thu. Chuỗi này đang vận hành khoảng 6.500 cửa hàng tại Mỹ, nhưng doanh số đã giảm 7% so với cùng kỳ năm trước. Pizza Hut bị đánh giá là chậm thích ứng với xu hướng tiêu dùng mới, khi khách hàng ngày càng ưa chuộng dịch vụ giao hàng và nhận hàng nhanh, trong khi mô hình nhà hàng ăn tại chỗ quy mô lớn của Pizza Hut bị coi là lỗi thời.

Khó khăn của thương hiệu này đã kéo dài nhiều năm. Năm 2020, một trong những đơn vị nhượng quyền lớn nhất của Pizza Hut tại Mỹ đã phá sản, buộc phải đóng cửa 300 cửa hàng. Theo công ty nghiên cứu Technomic, thị phần doanh số của Pizza Hut tại Mỹ đã giảm xuống 15,5%, từ mức 19,4% năm 2019.

Trong tuyên bố chính thức, Turner thừa nhận rằng dù đội ngũ Pizza Hut đã nỗ lực đổi mới sản phẩm và mô hình kinh doanh, nhưng “hiệu suất thương hiệu cho thấy cần có cách tiếp cận mới để phát huy tối đa tiềm năng”, và việc tách ra khỏi Yum! Brands có thể là lựa chọn hiệu quả hơn. Ông cho biết tập đoàn đang xem xét mọi lựa chọn chiến lược, bao gồm khả năng bán thương hiệu cho đối tác khác. Yum! Brands chưa đặt ra thời hạn hoàn tất quá trình đánh giá, đồng thời khẳng định sẽ không bình luận thêm cho đến khi có kết quả chính thức.

Ngay sau thông tin này, cổ phiếu Yum! Brands tăng gần 7% trong phiên giao dịch trưa cùng ngày, nhờ kết quả kinh doanh quý III khả quan, với doanh thu tăng 8%, chủ yếu nhờ KFC và Taco Bell.

Pizza Hut được thành lập năm 1958 tại Wichita, Kansas, bởi hai anh em vay 600 USD từ mẹ để mở cửa hàng đầu tiên. Họ đặt tên “Pizza Hut” vì bảng hiệu chỉ đủ chỗ cho tám chữ cái. Năm 1969, mái nhà đỏ đặc trưng của thương hiệu ra đời, và đến 1971, Pizza Hut trở thành chuỗi pizza lớn nhất thế giới. Năm 1977, PepsiCo mua lại thương hiệu này và sau đó tách riêng mảng nhà hàng, hình thành nên Yum! Brands.

Trong khi đó, đối thủ lớn nhất của Pizza Hut là Domino’s tiếp tục thống trị thị trường với 21.750 cửa hàng trên toàn cầu, nhờ tập trung vào dịch vụ giao hàng và đặt món trực tuyến.

Chỉ một ngày trước thông báo của Yum!, chuỗi nhà hàng Denny’s, một biểu tượng ẩm thực Mỹ khác, cũng tuyên bố sẽ được bán cho một nhóm đầu tư và rút khỏi sàn chứng khoán, phản ánh xu hướng các thương hiệu truyền thống phải tái cấu trúc hoặc đổi chủ để tồn tại trong thời kỳ cạnh tranh khốc liệt của ngành dịch vụ ăn uống.