Tp.HCM: Giá thịt heo loại 1 tiến sát ngưỡng 500.000 đồng/kg

Sở Tài chính ban hành bảng giá thịt heo bình ổn mới có hiệu lực từ ngày 3/3 với mức tăng từ  4%-8,64% theo chủng loại. Giá thịt heo cao nhất trong bảng giá bình ổn là 177.000 đồng/kg nhưng thực tế tại heo loại 1 tại siêu thị đã tiến sát 500.000 đồng/kg.

• Giá heo hơi tăng 30%, doanh nghiệp chăn nuôi tăng trưởng lãi 3 con số

Giá chợ tăng nhanh hơn giá bình ổn

Ngày 3/3, Sở Tài chính Tp.HCM đã điều chỉnh bảng giá bán thịt heo bình ổn tại khu vực thành phố. Theo đó, giá bán thịt heo bình ổn được điều chỉnh tăng từ 4%-8,64% tùy theo chủng loại. Thịt heo đùi có mức tăng thấp nhất 4% được điều chỉnh từ 125.000 đồng/kg lên 130.000 đồng/kg. Thịt cốt lết có mức tăng cao nhất 8,84% được điều chỉnh từ 147.000 đồng/kg lên 160.000 đồng/kg. Mức giá thịt heo bình ổn cao nhất sau khi điều chỉnh là 177.000 đồng/kg thịt nạc vai, đùi.

Đây là hành động đầu tiên của cơ quan điều hành quản lý giá sau 3 tháng chứng kiến giá heo hơi tăng mạnh trong khu vực. Cụ thể, tại thời điểm 28/2/2025, giá heo hơi khu vực Miền Nam là 80.000 đồng/kg, cao hơn 11.000 đồng/kg so với thời điểm đầu năm (tăng 16%), cao hơn 22.000 đồng so với cùng kỳ năm trước (tăng 37,9%).

Giá thịt heo tại các siêu thị, chợ truyền thống cũng được điều chỉnh tăng mạnh.

Theo ghi nhận của Báo Lao động tại các chợ truyền thống Tp.HCM, hôm nay (3/3) giá thịt heo bán lẻ tại các chợ cũng tăng 3.000-5.000 đồng/kg (tuỳ loại) so với hôm qua.

“Hôm qua tôi đi chợ mua 1kg thịt heo cốt lết có giá 180.000 đồng, nay đã lên 185.000 đồng. Người bán cũng giải thích giá tại chợ đầu mối tăng, siêu thị cũng điều chỉnh giá bán nên buộc chợ truyền thống phải tăng theo” – chị Hoàng Thanh Quỳnh – người dân tại quận Bình Thạnh cho biết.

Tại siêu thị Coopmart, một trong các đơn vị đăng ký tham gia chương trình bình ổn, thịt heo được phân loại và tính giá như sau:

Nạc đùi heo 177.000 đồng/kg, Xương bộ heo 85.000 đồng/kg, Xương đuôi 110.000 đồng/kg, Vai heo 156.000 đồng/kg, Cốt lết heo 160.000 đồng/kg, Chân giò heo 132.000 đồng/kg.

Một số mặt hàng không có trong bảng giá bình ổn có mức giá ngất ngưởng như sườn non giá 305.000 đồng/kg, thịt ba rọi 220.000 đồng/kg.

Dòng thịt Meatlife của Massan còn có giá cao hơn: sườn non 336.900 đồng/kg, móng giò 151.900 đồng/kg, thịt nạc nọng 478.900 đồng/kg.

2000 chuồng trại phải di dời khiến nguồn cung gián đoạn và khan hiếm

Lý giải về tình trạng giá thịt heo tăng mạnh, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai Nguyễn Trí Công cho biết dịch bệnh là một nguyên nhân khiến số lượng đàn heo giảm. Bên cạnh đó, cuối năm 2024, Đồng Nai – Thủ phủ của ngành chăn nuôi heo đã thực hiện di dời, cho ngừng hoạt động gần 2000 cơ sở chăn nuôi không đủ điều kiện theo Luật Chăn nuôi mới 2025 mới có hiệu lực. Điều này khiến cho đàn heo giảm đáng kể, nguồn cung bị gián đoạn.

Được biết, theo các quy định mới của Luật Chăn nuôi, từ ngày 1/1/2025, các cơ sở chăn nuôi trong khu vực không được phép chăn nuôi của thành phố, thị xã, thị trấn, và khu dân cư sẽ buộc phải di dời.

Theo phân tích của Công ty chứng khoán VCBS, các doanh nghiệp chăn nuôi lớn sẽ được hưởng lợi từ “cuộc đại di dời” này. Đồng thời, giá heo được dự báo sẽ tạo đỉnh ở cuối năm 2024 và bắt đầu điều chỉnh trong năm 2025.

Nguyên Hương