Khám phá những nguy cơ phổ biến và trí tuệ cổ xưa để phòng ngừa ung thư

Ung thư đang trở nên phổ biến hơn và cũng ảnh hưởng đến nhiều người trẻ tuổi hơn. Các yếu tố nguy cơ chính gây ung thư bao gồm mức độ căng thẳng cao, trầm cảm, tiếp xúc với chất độc môi trường như hạt vi nhựa và thói quen ăn uống không lành mạnh. Trung Y đưa ra các phương pháp hiệu quả để phòng ngừa và giảm nhẹ bệnh ung thư.

Tiến sĩ Hồ Nãi Văn, một chuyên gia về Trung Y đưa ra những phương pháp đơn giản để ngăn ngừa ung thư.

Từ năm 1990 đến năm 2019, số ca chẩn đoán ung thư trên toàn cầu ở những người dưới 50 tuổi đã tăng 79%, trong khi số ca tử vong do ung thư khởi phát sớm tăng 28%.

Trong khi những người trẻ tuổi có thể phục hồi nhanh hơn nhờ khả năng phục hồi thể chất tổng thể, thì một số bệnh ung thư nhất định có thể tiến triển nhanh hơn do các yếu tố sinh học.

Các yếu tố nguy cơ phổ biến đối với bệnh ung thư

Thực phẩm, hóa chất và cảm xúc là một trong những yếu tố nguy cơ phổ biến gây ung thư.

Thực phẩm thúc đẩy sự phát triển của tế bào ung thư

Có một bệnh nhân nữ 60 tuổi lần đầu tiên được chẩn đoán mắc bệnh ung thư vú và hai năm sau, phát triển thành ung thư đại tràng. Bà có thói quen ăn đồ ngọt như sôcôla nhân và các loại thịt chế biến sẵn như xúc xích. Tiêu thụ lâu dài những thực phẩm như vậy có thể khởi phát tình trạng viêm mạn tính, dẫn đến các vấn đề như bệnh viêm ruột. Điều này làm suy yếu miễn dịch và theo thời gian làm tăng nguy cơ ung thư. Các bác sĩ cảnh báo rằng việc tiếp tục chế độ ăn kiêng này có thể dẫn đến phát triển các bệnh ung thư khác, chẳng hạn như ung thư gan.

Những người thường xuyên ăn thực phẩm nhiều calo và chiên rán có nhiều khả năng mắc ung thư đại tràng hoặc ung thư vú. Các triệu chứng ban đầu của ung thư đại tràng bao gồm máu trong phân, thay đổi thói quen đại tiện (chẳng hạn như xen kẽ giữa táo bón và tiêu chảy), tắc ruột bán phần và đầy hơi. Đối với ung thư vú, các dấu hiệu ban đầu có thể bao gồm các khối u ở vú, đau hoặc tiết dịch. Điều quan trọng là phải tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngay khi những triệu chứng này xuất hiện.

Các cách phòng ngừa: Hạn chế ăn nhiều thực phẩm nhiều đường và đồ chiên rán, thịt chế biến sẵn và bơ thực vật.

Hóa chất gây ung thư

Một số người mắc bệnh ung thư mặc dù vẫn duy trì chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh, có thể do tiếp xúc với các hóa chất độc hại trong môi trường hàng ngày.

Một nghiên cứu được công bố trên Environmental Health Perspectives (Tập san Quan điểm Sức khỏe Môi trường) năm nay cho thấy hơn 900 hóa chất thường gặp trong cuộc sống hàng ngày có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú, phá vỡ sự cân bằng hormone hoặc gây tổn thương DNA. Chúng bao gồm chất bảo quản, chất làm dẻo và các hóa chất khác thường thấy trong các sản phẩm hàng ngày.

Các cách phòng ngừa: Giảm sử dụng các sản phẩm có phụ gia hóa học và lựa chọn các sản phẩm làm sạch và chăm sóc da tự nhiên không thêm hương liệu. Khi gọi thức ăn mang đi, hãy sử dụng riêng các dụng cụ và ly không độc hại vì hầu hết các nhà hàng đều sử dụng hộp nhựa để đựng thức ăn nóng. Điều này có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.

Cảm xúc tiêu cực

Các yếu tố bên trong như căng thẳng về cảm xúc có thể dẫn đến viêm nhiễm, suy giảm chức năng miễn dịch và mất cân bằng nội tiết tố, tất cả đều có liên quan đến ung thư. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người bị căng thẳng nghiêm trọng trong thời thơ ấu có nhiều khả năng mắc chứng rối loạn điều hòa miễn dịch khi trưởng thành, làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, bệnh tim mạch và các bệnh mạn tính khác.

Y văn cổ xưa của Trung Quốc ‘Hoàng Đế Nội Kinh’ ghi nhận vai trò quan trọng của cảm xúc trong việc duy trì sức khỏe. Trong đó có viết, sự tức giận có thể gây ra nhiều bệnh tật và gây hại cho cơ thể. Những cảm xúc khác nhau tương ứng với các hệ thống cơ quan cụ thể, trong đó sự tức giận đặc biệt ảnh hưởng đến gan (tạng can).

Hệ thống năng lượng của gan được cho là có liên quan chặt chẽ với hệ nội tiết và sinh sản. Khi can khí (năng lượng) trở nên ứ đọng, nó có thể gây đau ngực ở những trường hợp nhẹ hoặc dẫn đến tăng sản vú (tăng số lượng tế bào trong một cơ quan hoặc mô) và thậm chí là khối u trong những trường hợp nặng hơn.

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng sức khỏe tâm thần đóng một vai trò quan trọng trong việc phục hồi ung thư.

Các cách phòng ngừa: Thiền được khuyến khích để thư giãn cơ thể và tâm trí, giảm bớt căng thẳng. Khi cảm thấy tức giận hoặc khó chịu, xoa bóp huyệt Thần Môn cũng có thể giúp xoa dịu tâm trí và thư giãn.

Ngoài việc tránh được 4 yếu tố nguy cơ chính nêu trên, chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên có thể giúp tăng miễn dịch và hỗ trợ hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư.

Thực phẩm chống ung thư

Một tổng quan hệ thống năm 2021 đã xem xét mối quan hệ giữa chế độ ăn uống và 4 bệnh ung thư phổ biến ở 10 quốc gia Châu Âu. Bài tổng quan cho thấy:

• Tăng cường ăn trái cây, rau, cá và sữa chua, đồng thời giảm thịt đỏ, thịt chế biến sẵn và hạn chế rượu, có thể làm giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.
• Ăn nhiều trái cây, rau và cá béo, cùng với việc giảm uống rượu, có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú.
• Tiêu thụ nhiều trái cây và rau quả có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư phổi.
• Ăn nhiều trái cây và sữa chua có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.
• Chế độ ăn Địa Trung Hải được phát hiện là giúp ngăn ngừa cả ung thư đại trực tràng và ung thư vú.

Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ khuyến nghị nhiều loại thực phẩm chống ung thư và ngăn ngừa ung thư, chẳng hạn như rau họ cải, cà chua, tỏi và các loại hạt.

• Các loại rau họ cải: Các loại rau như bắp cải, bông cải xanh, súp lơ, cải xoăn và cải Brussels rất giàu glucosinolates, tạo ra các sản phẩm giáng hóa có đặc tính chống ung thư. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn những loại rau này có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, bao gồm ung thư miệng và họng, thực quản, đại trực tràng, vú và thận. Tuy nhiên, nên nấu chín vì ăn sống có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh bướu cổ (phình to tuyến giáp).
• Cà chua: Cà chua chứa hàm lượng lycopene cao, giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt và cũng có thể giúp ngăn ngừa ung thư vú, phổi và đại trực tràng.
• Tỏi: Tỏi rất giàu polyphenol và các hợp chất lưu huỳnh hữu cơ, bao gồm cả allicin. Các hợp chất này có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và kháng khuẩn, giúp bảo vệ hệ vi sinh vật đường ruột và có thể làm giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng và các bệnh ung thư khác.
• Các loại hạt: Một nghiên cứu được thực hiện ở Địa Trung Hải cho thấy những người thường xuyên ăn các loại hạt có nguy cơ tử vong vì ung thư thấp hơn 40% so với những người không bao giờ ăn chúng. Đặc biệt, quả óc chó rất giàu polyphenol cho thấy tác dụng ngăn ngừa ung thư mạnh nhất. Những người thường xuyên ăn quả óc chó có nguy cơ tử vong do ung thư thấp hơn 45% so với những người không ăn.

Hoạt động thể chất và ung thư

Một nghiên cứu của Trường Cao đẳng Y học Thể thao Hoa Kỳ cho thấy tập thể dục có thể giúp ngăn ngừa nhiều loại ung thư khác nhau, bao gồm ung thư vú, đại tràng, nội mạc tử cung, thực quản, dạ dày, thận và bàng quang. Ngoài ra, kết hợp tập thể dục nhịp điệu với rèn luyện sức đề kháng có thể làm giảm mệt mỏi, cải thiện chức năng thể chất, giảm bớt lo lắng và trầm cảm, đồng thời nâng cao chất lượng cuộc sống nói chung cho bệnh nhân ung thư. Ví dụ về bài tập aerobic bao gồm đi bộ nhanh, chạy bộ nhẹ và bơi lội.

Tiến sĩ Hồ Nãi Văn, The Epoch Times