Trà ô long: Thần dược buổi sáng không phải ai cũng biết

Cà phê và trà xanh là những thức uống phổ biến để bắt đầu một ngày mới. Thế nhưng bạn có biết rằng, ngôi sao thực sự của buổi sáng hóa ra lại là trà ô long?

Khi nói đến thức uống buổi sáng, trà ô long không phải là cái tên đầu tiên xuất hiện trong suy nghĩ của hầu hết mọi người. Nhưng có lẽ bạn sẽ thay đổi quan điểm sau khi biết được những lợi ích bất ngờ của loại trà này.

Trà ô long là gì?

Trà ô long là một loại trà truyền thống của Trung Quốc, phát triển mạnh ở Đài Loan và hiện nay được sản xuất khá thành công tại Việt Nam. Nó được làm từ lá của cây Camellia Sinensis, cùng loại cây dùng để làm trà xanh và trà đen. Sự khác biệt là trong cách chế biến trà. Trà đen được lên men hoàn toàn, trà xanh và trà trắng không lên men, trà ô long được lên men một phần.

Giống như các loại trà khác có nguồn gốc từ châu Á, trà ô long có chứa một số caffeine (lượng khác nhau tùy theo từng mẻ), có tác dụng như một chất kích thích hệ thần kinh trung ương. Trà ô long cũng chứa các chất hóa học như theobromine và theophylline (tương tự như caffeine).

Lượng caffeine trong mỗi cốc trà xanh và trà ô long 236,5 ml là từ 10 đến 60 mg, còn trong mỗi cốc cà phê 236,5 ml là 70 đến 130 mg.

Lợi ích sức khỏe của trà ô long

Trà ô long nổi tiếng là có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là khi bạn bắt đầu ngày mới với một hoặc hai cốc trà. Bạn có thể uống trà ô long lạnh bằng cách thêm một chút chanh và nhấm nháp suốt cả ngày.

Dưới đây là một số lợi ích tuyệt vời của trà ô long.

1. Tăng cường nhận thức

Nếu bạn đang tìm cách rèn luyện kỹ năng tư duy và giữ tinh thần tỉnh táo thì hãy nhớ pha một tách trà ô long vào buổi sáng. Nhìn chung, loại trà này chứa ít caffeine hơn trà đen nhưng nhiều hơn trà xanh hoặc trắng.

2. Cung cấp nhiều dưỡng chất

Trong trà ô long chứa rất nhiều chất chống oxy hóa. Loại trà này cũng cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, B, C, E, K, canxi, đồng, mangan, kali, selen.

3. Ngăn ngừa ung thư

Theo một số nghiên cứu, phụ nữ thường xuyên uống trà đen, trà xanh hoặc trà ô long dường như có nguy cơ phát triển ung thư buồng trứng thấp hơn đáng kể những người không uống. Một nghiên cứu cho thấy uống 2 cốc trở lên mỗi ngày có khả năng làm giảm gần một nửa nguy cơ. Các polyphenol trong trà ô long cũng có thể hỗ trợ ngăn chặn sự phát triển của ung thư da.

4. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Trà ô long đã được chứng minh là có khả năng làm giảm nồng độ lipid (cholesterol và chất béo trung tính) ở những người có nồng độ các chất này cao bất thường (rối loạn lipid máu). Một nghiên cứu so sánh trà đen, trà xanh và trà ô long cho thấy trà xanh có thể gây ảnh hưởng lớn nhất đối với nguy cơ rối loạn lipid máu, nhưng chỉ có trà ô long mới làm giảm mức độ của tất cả các loại lipid – cholesterol toàn phần, cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL), triacylglycerol máu – và giúp cải thiện cholesterol lipoprotein mật độ cao (HDL).

5. Hỗ trợ giảm cân

Theo kết quả từ một nghiên cứu trên chuột, những con được nhận chiết xuất trà ô long trong lúc ăn theo chế độ ăn nhiều chất béo, nhiều đường sẽ ít béo bụng hơn so với những con không được nhận chiết xuất. Khi áp dụng trà ô long cho những người lớn thừa cân và béo phì, chúng ta nhận được kết quả tương tự. Sau 6 tuần, hơn 50% những người tham gia đã giảm được khoảng 0,9 kg nhờ thói quen uống 300 ml trà ô long 4 lần một ngày.