Đã xác định người đóng dấu kiểm dịch hình chữ nhật lên heo bệnh của C.P. Việt Nam

Cục Chăn nuôi và Thú y báo cáo ông N.L.C., viên chức Trạm Chăn nuôi, Thú y – Thủy sản huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang, đóng dấu kiểm soát giết mổ sai cho thịt heo bệnh của Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam, vi phạm quy trình vệ sinh thú y.

• Bộ Nông nghiệp và Môi trường đề nghị Bộ Công an điều tra vụ Công ty C.P bị tố bán thịt heo bệnh
• Vụ C.P bị tố bán thịt heo bệnh: Phát hiện đóng dấu kiểm dịch sai quy định

Ngày 5/6, Cục Chăn nuôi và Thú y gửi văn bản báo cáo Bộ Nông nghiệp và Môi trường về kết quả kiểm tra, xác minh việc đóng dấu kiểm soát giết mổ sai liên quan đến thịt heo bệnh của Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam.

Sự việc xảy ra tại cơ sở giết mổ gia súc Dững – Nga, xã Long Thạnh, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang.

Theo báo cáo, công việc kiểm soát giết mổ tại cơ sở này do Trạm Chăn nuôi, Thú y – Thủy sản huyện Phụng Hiệp phụ trách.

Trạm phân công ông N.L.C., viên chức và chẩn đoán viên hạng III, trực kiểm soát giết mổ ngày 26/3/2022. Ông N.L.C. được đào tạo và cấp chứng nhận nghiệp vụ liên quan, đáp ứng điều kiện thực hiện nhiệm vụ.

Vào 1h ngày 26/3/2022, cơ sở giết mổ gia súc Dững – Nga giết mổ 35 con heo, mỗi đợt 5-7 con.

Ông N.L.C. không quan sát toàn bộ hai bên thân thịt heo, đã đóng dấu kiểm soát giết mổ (hình chữ nhật) lên một bên.

Sau đó, ông phát hiện bên còn lại có nhiều nốt viêm, không đảm bảo vệ sinh thú y, nên yêu cầu chủ cơ sở tiêu hủy mảng thịt này.

Chủ cơ sở và nhân viên Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam thống nhất luộc cả hai mảng thân thịt, bao gồm mảng đã đóng hai dấu kiểm soát giết mổ, để chuyển mục đích sử dụng làm thức ăn cho thủy sản tại ao cá trong khuôn viên cơ sở giết mổ 1,5 ha.

Ông N.L.C. giám sát quá trình xử lý vệ sinh thú y hai mảng thân thịt, nhưng không lập biên bản ghi nhận tình trạng vệ sinh thú y, không lập biên bản xử lý theo mẫu số 05 Phụ lục II Thông tư số 09/2016/TT-BNNPTNT, và không lưu hồ sơ giám sát quá trình xử lý. Ông cũng ký vào đơn đề nghị hủy của Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam.

Cục Chăn nuôi và Thú y xác định ông N.L.C. chưa tuân thủ đầy đủ quy trình kiểm soát giết mổ và xử lý vệ sinh thú y đối với sản phẩm động vật không đảm bảo yêu cầu, theo Thông tư số 09/2016/TT-BNNPTNT.

Cụ thể, ông sử dụng dấu kiểm soát giết mổ hình chữ nhật sai cho thân thịt không đạt vệ sinh thú y, không lập biên bản theo quy định, và không lưu hồ sơ giám sát.

Chi cục Chăn nuôi, Thú y – Thủy sản tỉnh Hậu Giang cho biết nguyên nhân là do việc kiểm tra, giám sát hoạt động giết mổ chưa thường xuyên vì thiếu nhân sự, và ông N.L.C. chưa thực hiện đầy đủ trách nhiệm được giao.

Sau đơn tố cáo từ ông Liễu Qúy Ngân, SN 1985, ngụ thị trấn Mỹ Xuyên, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng, Chi cục yêu cầu lãnh đạo Trạm và ông N.L.C. viết tường trình, đồng thời thu thập hồ sơ, tài liệu để xử lý theo quy định.

Trước đó, ngày 4/6, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến ký văn bản đề nghị Cục Chăn nuôi và Thú y phối hợp với cơ quan chức năng tại tỉnh Hậu Giang, tỉnh Sóc Trăng và các đơn vị liên quan để xác minh sự việc.

Bộ cũng đề nghị Bộ Công an điều tra, làm rõ thông tin lan truyền trên mạng xã hội về tố cáo Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam bán thịt heo bệnh, nhằm trấn an người tiêu dùng.

Ông Liễu Qúy Ngân, người tố cáo, đã làm việc và cung cấp thông tin, chứng cứ cho Công an tỉnh Sóc Trăng. Hiện, các cơ quan chức năng tiếp tục thu thập tài liệu để làm rõ và xử lý vi phạm.