Hơn 10.000 tấn thịt lợn chứa chất cấm bị đưa vào siêu thị, trường học, bếp ăn công nghiệp…

Từ tháng 1/2026, hơn 10.000 tấn thịt lợn có sử dụng chất cấm Salbutamol (chất tạo nạc) đã bị tiêu thụ tại TP.HCM, Đồng Tháp và một số tỉnh, thành phía Nam. Số hàng ước tính giá trị trên 600 tỷ đồng, được đưa ra thị trường với sự tiếp tay của kiểm dịch viên. 

Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP.HCM tối ngày 5/10 cho biết vừa phá một đường dây sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, vi phạm quy định về an toàn thực phẩm quy mô đặc biệt lớn tại TP.HCM và một số tỉnh, thành phía Nam.

Từ 3 chiếc xe chở lợn vừa nhiễm chất cấm, vừa dương tính virus dịch bệnh

Vào cuối tháng 7/2026, Công an TP.HCM phối hợp Sở Nông nghiệp và Môi trường Thành phố tiến hành kiểm tra 3 phương tiện xe ô tô tải biển số: 60K-955.48, 64H-051.07, 60K- 548.15 của chủ hàng là Nguyễn Văn Hiệu (SN 1985, nơi thường trú: 446/34, Khu phố 11, phường Long Bình, TP. Đồng Nai) và Phạm Văn Hùng (SN 1976, HKTT: Tổ 14, Khu phố 2, phường Long Hưng, TP. Đồng Nai), phát hiện vận chuyển 280 con lợn thịt dương tính với chất cấm Salbutamol (thường gọi là chất tạo nạc), trong đó có 80 con dương tính với virus Dịch tả heo Châu Phi.

Mở rộng điều tra vụ án, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP.HCM đồng loạt khám xét khẩn cấp tại 14 địa điểm là các trang trại, nơi ở của nhóm người liên quan tới hai xe hàng tại TP. Đồng Nai.

Tổng cộng phát hiện 3.909 con lợn (trọng lượng hơn 500 tấn) dương tính với chất cấm Salbutamol đang được nuôi nhốt tại cơ sở thu gom Lan Hương và trại chăn nuôi Ngô Thị Lan Hương 1 (cùng phường Trị An); trại chăn nuôi Nguyễn Văn Huy và trại chăn nuôi Nguyễn Huỳnh Thạch Thảo (cùng phường Dầu Giây); trại chăn nuôi Võ Văn Huỳnh và trại chăn nuôi Nguyễn Văn Hải (xã Hưng Thịnh); trại chăn nuôi Trần Hữu Dũng (xã Bàu Hàm).

Toàn bộ số lợn thịt này đã được các cơ quan chức năng xử lý, tiêu hủy sau đó.

3kg chất tạo nạc cho mỗi đợt vỗ béo 100 con lợn

Hàng ngàn con lợn bị thu mua, nuôi nhốt tại các trang trại để vỗ béo bằng chất tạo nạc trước khi xuất bán vào các lò mổ, đưa đi tiêu thụ. (Video: Công an Thành phố Hồ Chí Minh/Facebook) 

Cơ quan điều tra xác định chất salbutamol trong vụ án do Nguyễn Thị Trinh Nữ (SN 1989, trú tại Ấp Phú Lợi, xã Tân Xuân, tỉnh Vĩnh Long) cung cấp.

Khoảng giữa năm 2025, Nữ giới thiệu loại cám có tác dụng làm heo đẹp hơn, thịt heo săn chắc, tạo nạc nhiều hơn được lấy từ Thái Lan, Campuchia với giá 375.000 đồng/kg, từ đây Nữ cung cấp số lượng lớn cho các trang trại chăn nuôi trên.

Chất salbutamol được trộn với thức ăn chăn nuôi theo tỷ lệ 100 gr salbutamol – 300kg cám, sử dụng một lần cho 100 con lợn ăn. Trung bình, mỗi đợt nuôi 100 con sẽ sử dụng hết khoảng 3kg chất tạo nạc.

Các hộ chăn nuôi mua lợn theo lô, khoảng từ 100 – 110kg/con, nuôi đến khoảng 130 – 140 kg/con trong khoảng 30 ngày rồi bán ra thị trường kiếm lời.

Trước khi xuất bán đến các lò mổ để giết thịt, nhóm người này sẽ ngừng sử dụng chất tạo nạc khoảng 10 ngày và cho lợn uống thuốc giải độc gan hoặc thuốc điện giải Bio, để lợn có kết quả âm tính với Salbutamol.

Qua khám xét, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP.HCM đã thu giữ hơn 1000kg Salbutamol.

Kiểm dịch viên cấp sẵn giấy chứng nhận kiểm dịch động vật kèm niêm chì

Võ Quốc Sơn (SN 1989; HKTT: xã Tân An, TP. Đồng Nai) – kiểm dịch viên động vật thuộc Trạm chăn nuôi thủy sản khu vực 2, Trung tâm kiểm dịch và chẩn đoán xét nghiệm thú y thuộc Chi cục Chăn nuôi và Thủy sản TP. Đồng Nai bị xác định đã nhận tiền của chủ hàng Nguyễn Văn Hiệu để ký xác nhận kiểm dịch, giúp người này có cấp giấy chứng nhận kiểm dịch động vật vận chuyển ra khỏi địa bàn cấp tỉnh.

Không những không kiểm tra, Sơn còn cấp sẵn giấy chứng nhận kiểm dịch động vật kèm niêm chì để Hiệu tự niêm phong lô hàng.

Từ đây, lợn nhiễm chất cấm được đưa về các lò mổ tại nhiều tỉnh để giết mổ, đưa ra thị trường.

Ngoài ra, nhóm người này còn giả mạo giấy thông tin nguồn gốc động vật trên địa bàn TP.HCM để không cần phải có giấy chứng nhận kiểm dịch vận chuyển động vật liên tỉnh, từ đó vận chuyển lợn từ Đồng Nai lên thẳng các các lò mổ tại TP.HCM.

Từ tháng 1/2026 bằng các thủ đoạn trên, nhóm người trên đã đưa hơn 10.000 tấn thịt lợn có sử dụng chất cấm tạo nạc ra thị trường tiêu thụ, ước tính giá trị trên 600 tỷ đồng, thu lợi nhiều tỷ đồng. Khu vực tiêu thụ chủ yếu tại TP.HCM, Đồng Tháp và một số tỉnh, thành phía Nam.

Cơ quan điều tra ước tính mỗi ngày có hàng trăm tấn thịt lợn chứa chất cấm được đưa ra thị trường tiêu thụ (chợ đầu mối, chợ truyền thống, siêu thị…), điểm đến là các bếp ăn của các gia đình, trường học, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp…

Một kiểm dịch viên cùng 6 người liên quan bị khởi tố

Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP.HCM (Phòng Cảnh sát kinh tế) đã ra Quyết định khởi tố vụ án hình sự liên quan đến 4 tội danh: Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, Buôn bán hàng cấm, Đưa hối lộ, Nhận hối lộ quy định tại Điều 317, 190, 354, 364 Bộ luật Hình sự; Quyết định khởi tố bị can, Lệnh bắt bắt bị can để tạm giam đối với 9 đối tượng.

Trong đó, 7 bị can bị khởi tố về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm” gồm: Nguyễn Văn Hiệu (SN 1985, HKTT: phường Long Bình, TP. Đồng Nai), Nguyễn Huỳnh Thạch Thảo (SN 1989; HKTT: phường Dầu Giây, TP. Đồng Nai), Nguyễn Thị Anh (SN 1985; HKTT: phường Long Bình, TP. Đồng Nai), Đồng Thị Bẩy (SN 1979, HKTT: thành phố Hải Phòng; nơi ở hiện nay: phường Trảng Dài, TP. Đồng Nai), Nguyễn Thanh Tín (SN 1981, HKTT: tỉnh Đồng Tháp; nơi ở hiện nay: phường Đông Hòa), Nguyễn Văn Huy (SN 1975, HKTT: phường Dầu Giây, TP. Đồng Nai), Phạm Văn Hùng (SN 1976; HKTT: phường Long Hưng, TP. Đồng Nai).

Nguyễn Thị Trinh Nữ bị khởi tố về tội Buôn bán hàng cấm.

Nguyễn Văn Hiệu bị khởi tố về tội Đưa hối lộ; Võ Quốc Sơn bị khởi tố về tội Nhận hối lộ.

Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP.HCM (Phòng Cảnh sát kinh tế) đang tiếp tục điều tra, mở rộng vụ án.