TQ: Một đứa trẻ làm rơi đồ ăn xuống đất, đàn kiến ăn xong chết hàng loạt

Các vấn đề an toàn thực phẩm tại Trung Quốc tiếp tục gây tranh cãi. Gần đây, một cư dân mạng ở Hải Nam đăng video cho biết vụn thịt khô xé sợi mà con cô làm rơi xuống đất đã khiến đàn kiến chết hàng loạt chỉ sau vài phút ăn phải. Đoạn video nhanh chóng thu hút sự chú ý trên mạng xã hội, thậm chí có người gọi đùa đây là “thuốc diệt kiến thế hệ mới”.

Theo tài khoản mạng xã hội “@于思家手工茶”, sự việc xảy ra hôm 17/5 khi cô đưa con đi dạo trong khu dân cư. Đứa trẻ vô tình làm rơi vụn thịt khô xuống đất, thu hút rất nhiều kiến bu lại ăn. Tuy nhiên, khi cô chuẩn bị quét dọn thì phát hiện toàn bộ đàn kiến đã chết chỉ trong vòng 2–3 phút.

Người đăng video sau đó kiểm tra bao bì sản phẩm và thấy thành phần có chứa ethyl maltol (chất tạo hương) và sodium nitrite (natri nitrit – chất bảo quản). Nhà sản xuất được ghi là Công ty TNHH Thủy sản Tiantian Mi Sơn, Tứ Xuyên. Theo thông tin công khai, công ty này chuyên chế biến và kinh doanh thủy sản nước ngọt, đồng thời là doanh nghiệp trọng điểm trong lĩnh vực nông nghiệp tại tỉnh Tứ Xuyên.

Theo phân tích của truyền thông Trung Quốc, ethyl maltol có mùi thơm ngọt nên thu hút kiến, trong khi natri nitrit có thể làm côn trùng chết ngạt bằng cách ức chế khả năng vận chuyển oxy trong tế bào. Sự kết hợp này được cho là có cơ chế tương tự bả diệt côn trùng thương mại. Các chuyên gia cho rằng tiêu chuẩn an toàn phụ gia thực phẩm được xây dựng dựa trên khả năng chuyển hóa của con người, còn kiến có kích thước rất nhỏ và tốc độ trao đổi chất cao nên liều lượng an toàn với con người có thể gây chết đối với côn trùng.

Theo hntv.tv, natri nitrit thường được sử dụng trong các sản phẩm thịt để ngăn vi khuẩn, kéo dài thời gian bảo quản và giữ màu đỏ tươi của thịt. Chất này nhìn chung an toàn nếu dùng đúng liều lượng, nhưng trong một số điều kiện có thể chuyển hóa thành nitrosamine – hợp chất có nguy cơ gây ung thư. Nếu tiêu thụ quá mức, natri nitrit có thể gây ngộ độc, thậm chí đe dọa tính mạng.

Nhiều cư dân mạng bày tỏ lo ngại: “Kiến chỉ ăn vụn đồ ăn chứa natri nitrit đã chết, vậy loại đồ ăn này còn có thể cho trẻ con ăn được không?” Một số người khác bình luận: “Chúng ta đang sống trong thời đại con người đầu độc lẫn nhau”.

Có người châm biếm: “Không cần ngoại bang xâm lược, chúng ta tự hủy hoại chính mình là đủ rồi.” Một số khác đùa rằng: “Tìm ra thuốc diệt kiến mới rồi!” hay “Nhà tôi nhiều kiến quá, loại snack nào có thể mua về để diệt kiến vậy?” Một cư dân mạng đáp lại: “Hầu như các loại đồ ăn vặt trên thị trường đều được”.

Ngoài ra, cũng có người chia sẻ trải nghiệm tiêu cực với thực phẩm chế biến sẵn: “Tối qua tôi ăn lẩu, mua thịt bò và thịt cừu đóng hộp của một thương hiệu nổi tiếng. Đem cho chó ăn mà nó còn không chịu ăn, chắc chắn là có quá nhiều phụ gia bên trong”.