(Ảnh minh họa: Shutterstock)
Là người theo chủ nghĩa tối giản và yêu thích tái chế, tôi rất ghét lãng phí bất cứ thứ gì, kể cả những thứ tưởng chừng vô dụng như vỏ chanh. Thực tế, loại “rác thải” từ cam chanh này ngoài việc làm nguyên liệu nấu ăn thì còn có nhiều công dụng tuyệt vời khác. Vì vậy, tôi muốn chia sẻ với bạn 17 cách tận dụng vỏ chanh.
Lưu ý: Tất cả những ý tưởng dưới đây chỉ sử dụng vỏ chanh, không bao gồm nước cốt! Nước cốt chanh cũng rất hữu ích nhưng đó sẽ là chủ đề của một bài viết khác.
Đây có lẽ là cách phổ biến nhất để sử dụng vỏ chanh… nếu bạn từng dùng đến chúng. (Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá những công dụng tuyệt vời mà mình có thể đã bỏ lỡ!) Vỏ chanh – đặc biệt nếu là chanh hữu cơ – không chỉ tạo hương vị cho món ăn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng. Mỗi thìa canh vỏ chanh chứa khoảng 8 mg canxi, 10 mg kali, 7,7 mg vitamin C và 0,6 gam chất xơ. Dù đúng là bạn cần dùng một lượng khá lớn để thấy tác dụng rõ rệt, nhưng một chút mỗi lần cũng mang lại lợi ích.
Xay vỏ chanh thành bột mịn bằng máy xay cà phê hoặc máy xay sinh tố. Trộn 1 thìa bột này với lượng sữa chua nguyên chất vừa đủ để tạo thành hỗn hợp sệt. Dùng hỗn hợp này để rửa mặt, sau đó rửa lại bằng nước mát và thấm khô.
Cắt nhỏ vỏ chanh tươi thành miếng nhỏ (khoảng 2–3 cm), thả trực tiếp vào máy nghiền rác, sau đó bật máy chạy kèm nước lạnh trong 30–60 giây. Tinh dầu từ vỏ chanh sẽ khử sạch mùi hôi và làm thơm máy.
Thêm vài miếng vỏ chanh vào bồn rửa nước ấm hoặc cho vào nước rửa bát. Ngâm đồ thủy tinh trong nước khoảng 5–10 phút rồi rửa như bình thường. Axit tự nhiên trong vỏ chanh sẽ loại bỏ cặn bẩn giúp thủy tinh sáng bóng, trong suốt hơn.
Xay nhỏ vỏ chanh (có thể trộn thêm vỏ cam, bưởi), sau đó rắc lên khu vực sân vườn, đất mới cày, hoặc quanh những nơi bạn muốn mèo và chó tránh xa. Hỗn hợp mùi tinh dầu cam chanh sẽ khiến chúng khó chịu và tránh né.
Đặt những miếng vỏ chanh còn tươi dọc theo đường đi, khe cửa, cửa sổ, hoặc những nơi côn trùng (kiến, gián…) hay bò vào. Nên thay vỏ chanh mỗi vài ngày để duy trì hiệu quả.
Cho một mẩu vỏ chanh (đã loại bỏ phần màu trắng bên trong để tránh gây ẩm mốc) vào hộp đựng đường nâu. Đậy kín nắp hộp. Độ ẩm tự nhiên trong vỏ chanh sẽ giúp đường nâu luôn tơi xốp, không bị vón cục.
Dùng mặt trong của vỏ chanh tươi áp trực tiếp lên mụn cơm. Cố định bằng băng cá nhân hoặc băng dính y tế rồi để qua đêm. Lặp lại mỗi tối và thay vỏ chanh mới cho mỗi lần làm. Sau khoảng một tuần, mụn cơm sẽ mềm và có dấu hiệu mờ dần.
Đặt vỏ chanh lên chảo khô, bật lửa vừa và đun cho đến khi vỏ chanh bắt đầu cháy xém nhẹ, giải phóng tinh dầu thơm. Bạn cũng có thể nướng vỏ chanh trong lò nướng ở 100°C trong 20 phút để lan tỏa hương thơm tự nhiên.
Cho vỏ chanh thái nhỏ vào từng ngăn của khay đá, thêm nước rồi để vào ngăn đá tủ lạnh. Khi pha nước uống, cocktail hoặc trà, thả viên đá này vào để tăng thêm mùi thơm tươi mát tự nhiên.
– Đổ đầy vỏ chanh tươi vào lọ thủy tinh.
– Rót ngập giấm trắng.
– Đậy kín và để hỗn hợp trong 14 ngày.
– Sau đó lọc lấy phần nước, pha loãng với nước theo tỉ lệ 1:1.
– Dùng dung dịch này để lau bếp, mặt bàn, cửa kính, thậm chí bồn tắm. Vừa tẩy sạch vết bẩn vừa khử mùi hiệu quả.
– Thái vỏ chanh thành sợi dài hoặc miếng nhỏ.
– Đun chảy sô cô la đen hoặc sô cô la trắng.
– Nhúng vỏ chanh vào sô cô la, để ráo trên giấy nến cho đến khi sô cô la cứng lại.
– Món ăn vặt này giòn nhẹ, thơm mát, xen lẫn vị đắng ngọt rất lạ miệng.
– Cắt vỏ chanh thành dải nhỏ, đun sôi vài lần để loại bỏ vị đắng.
– Sau đó đun chậm với đường và nước theo tỷ lệ 1:1 cho đến khi vỏ trong lại.
– Vớt ra, để ráo, lăn qua đường cát rồi để khô. Thành phẩm có thể dùng ăn vặt hoặc trang trí bánh ngọt.
– Cho vỏ chanh vào nồi hoặc ấm cùng lượng nước vừa đủ rồi đun sôi.
– Tắt bếp, để nước chanh ngâm trong nồi 60 phút.
– Sau đó rửa lại, cặn bẩn và vết ố sẽ bong ra dễ dàng.
– Với ấm pha cà phê: cho vỏ chanh, đá viên và ít muối, lắc mạnh vài phút rồi tráng sạch bằng nước.
– Rắc muối biển lên bề mặt kim loại bị xỉn (đồng, inox, crom).
– Dùng mặt trong vỏ chanh chà sát theo vòng tròn.
– Rửa lại bằng nước sạch và lau khô bằng khăn mềm, kim loại sẽ sáng bóng như mới.
– Đun nhỏ lửa một nồi nước có thêm vỏ chanh, có thể cho thêm vài nhánh thảo mộc như hương thảo, bạc hà hoặc quế nếu thích.
– Hơi nước bốc lên không chỉ giúp làm ẩm không khí mà còn tỏa ra mùi thơm dịu mát.
– Dùng mặt trong vỏ chanh chà nhẹ lên vùng da có đốm đồi mồi.
– Cố định bằng băng cá nhân để trong khoảng 60 phút.
– Trong quá trình này tránh tiếp xúc ánh nắng để ngăn da bị bắt nắng.
– Thực hiện đều đặn, đốm có thể sáng dần theo thời gian.
Trúc Nhi biên dịch
Theo Naturally savvy
Kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam sang Hoa Kỳ tăng 34%, kim ngạch nhập…
Nhiều loại cây sẽ nảy mầm và phát triển vào mùa xuân, ngay cả cỏ…
Tổng thống Donald Trump dự kiến sẽ sớm công bố một thỏa thuận "thương mại…
Hôm thứ Hai (5/5), Tổng thống Thổ Nhĩ Kỳ Recep Tayyip Erdogan và Tổng thống…
Tổng thống Donald Trump đã bày tỏ sự không hài lòng về tiến độ đàm…
Quý 1/2025, hơn 125.000 cán bộ, công chức kê khai tài sản, 2 người bị…
