Tự trồng thực phẩm là việc làm thiết thực, bổ ích và dễ lan tỏa

Cùng đến với chia sẻ của cô Kame Awokoya – một người làm vườn chuyên nghiệp sống ở Atlanta, Mỹ về việc tự trồng thực phẩm cho bản thân và gia đình:

“Tôi không nghĩ rằng mình đã từng có sự lựa chọn trở thành một người làm vườn. Tôi lớn lên trong một gia đình làm vườn, trồng trọt ở Bắc Nigeria. Cha mẹ tôi đã và vẫn đang là những người làm vườn rất nhiệt tình, những người đã trồng mọi loại cây mà họ có thể trồng được. Là một đứa trẻ ham học hỏi, tôi đã theo mẹ tôi đi vòng quanh khu vườn của bà và hỏi hàng triệu câu hỏi. Rất nhanh chóng, tôi đã có dự án của riêng mình và bắt đầu tự trồng rau, nhân giống cây trồng từ những cây hiện có ở khắp nơi trong nhà. Niềm đam mê đã được khơi dậy và chưa bao giờ thực sự tắt.

Nghe có vẻ như một sáo ngữ, nhưng việc trồng thực phẩm là rất tốt đối với tôi. Cho dù có bất kỳ điều gì xảy ra trong cuộc sống của tôi, thì điều đó cũng vẫn phải xếp hàng chờ sau khi tôi làm xong vườn đã. Nó cho phép tôi làm trống tâm trí của mình khỏi mọi thứ khác và tập trung vào vẻ đẹp và sự kỳ diệu của hạt giống. Bạn hoàn toàn có quyền trở thành người giám sát quá trình phát triển của tự nhiên.

Bố tôi là một người ủng hộ lối sống lành mạnh và ngay từ khi còn nhỏ, bố tôi đã đánh giá cao tầm quan trọng của việc ăn một chế độ ăn uống cân bằng hữu cơ và tươi mới. Tôi có thể thiên vị, nhưng hương vị và chất lượng của rau trồng tại nhà không thể là điều có thể đem đi so sánh với những gì có sẵn trong cửa hàng. Ngoài ra, rất nhiều loại rau có thể được thử nghiệm và trồng từ hạt giống sẽ khiến việc ăn rau của bạn trở nên thú vị hơn!

Tôi trồng rất nhiều loại, nhưng có một điểm chung là tôi và gia đình đều rất thích ăn chúng! Điều này rất quan trọng đối với tôi để đảm bảo rằng không có gì tôi trồng được sẽ bị lãng phí. Tôi cũng trồng hoa với đủ màu sắc và kích cỡ. Chúng làm cho tôi hạnh phúc! Và tôi thích xem tất cả các loài thụ phấn tương tác với chúng trong vườn!

Tự trồng thực phẩm là việc làm thiết thực, bổ ích và dễ lan tỏa ra cộng đồng. Tôi tin rằng trách nhiệm của chúng tôi, với tư cách là những người có kinh nghiệm trực tiếp về niềm vui làm vườn, là phải tuyên truyền thông điệp này và hướng dẫn cho những người khác cùng thực hiện. Một trong những phần bổ ích nhất của công việc làm vườn đối với tôi là lần đầu tiên nhìn thấy những người do tôi huấn luyện tự trồng cây thực phẩm cho họ.

Sự ngạc nhiên và niềm vui trên khuôn mặt của chồng tôi khi tôi hướng dẫn anh ấy làm vườn và những vụ thu hoạch chung đầu tiên của chúng tôi thuyết phục tôi rằng chúng tôi phải thu hút được nhiều người hơn nữa! Hầu hết những người làm vườn sẽ vui vẻ nói về việc làm vườn cả ngày, vì vậy, hãy tính toán và đặt mục tiêu dạy ai đó trồng một loại cây nào đó. Hãy bắt đầu với người đầu tiên nào!”

Mai Hiền (Theo Humans Who Grow Food)

Xem thêm: