Tại sao dân văn phòng thích cà phê? Lợi ích sức khỏe của cà phê trong Trung y

Ngày nay, trên thế giới ngày càng nhiều người thích uống cà phê và cũng có không ít tranh luận về việc uống cà phê có tốt cho sức khoẻ hay không. Dưới đây là 14 công dụng chăm sóc sức khoẻ của cà phê từ góc độ của Trung y.

1. Giảm đau

Một đêm mất ngủ khiến đầu đau nhức, hoặc cơn đau do co mạch ở thái dương, cơn đau do các yếu tố  này gây ra có thể thuyên giảm bằng cà phê, nên uống vào buổi sáng hoặc buổi trưa. 

2. Giải rượu

Uống một ít cà phê sau khi uống rượu sẽ nhanh chóng oxy hóa acetaldehyde chuyển hóa từ rượu, phân hủy thành nước và carbon dioxide và được đào thải ra khỏi cơ thể. Vì vậy, cà phê có công dụng giải rượu rất tốt.

3. Chống lão hóa

Cà phê có màu sẫm và vị đắng, vì giàu chất chống oxy hóa. Ví dụ, thực phẩm giàu vitamin A, C và B như trà, rau và trái cây rất giàu chất chống oxy hóa. Nhưng các nghiên cứu đã chỉ ra rằng cà phê chứa chất chống oxy hóa cao gấp 4 lần so với trà, giúp chống lại các gốc tự do và chống lão hóa. 

4. Nâng cao tinh thần và giúp bộ óc tỉnh táo

Cà phê có vị đắng, hương thêm êm dịu, dễ dàng kích thích hệ thần kinh trung ương, thúc đẩy hoạt động của não, giúp đầu óc minh mẫn, phản ứng nhanh hơn, kích thích khả năng tư duy và tập trung, giúp nâng cao hiệu quả công việc. Ngoài ra, còn có thể kích thích vỏ não, thúc đẩy cảm giác, khả năng phán đoán và tăng cường khả năng ghi nhớ. 

5. Uống cà phê giúp tiêu mỡ, giảm béo

Caffeine có thể đẩy nhanh quá trình phân hủy chất béo, tăng tốc độ trao đổi chất của cơ thể, tăng tiêu thụ nhiệt năng, giúp giảm mỡ và làm săn chắc da. 

6. Cải thiện chức năng thận

Caffeine có thể thúc đẩy chức năng của thận, bài tiết các ion natri dư thừa ra khỏi cơ thể, tăng khả năng đi tiểu, cải thiện tình trạng chướng bụng và phù nề. 

7. Hoạt huyết hóa ứ

Axit linoleic có trong cà phê có chức năng tan máu (phá vỡ các tế bào hồng cầu dẫn đến thiếu máu) và ngăn ngừa tắc động mạch, thúc đẩy tuần hoàn máu, làm giảm chứng đau đầu do giãn mạch, đặc biệt là chứng đau nửa đầu. Ngoài ra, cà phê còn có tác dụng giữ ẩm cho da, phục hồi độ đàn hồi cho bề mặt da và ngăn ngừa bệnh tim mạch. 

8. Giảm khả năng đột quỵ

Cà phê có thể tăng tốc độ chuyển hóa cholesterol và giảm xơ vữa động mạch vành, do đó có thể làm giảm khả năng bị đột quỵ. 

9. Giảm căng thẳng

Uống cà phê thường xuyên với lượng vừa phải có thể khiến bạn hưng phấn, vui vẻ, gạt bỏ lo âu, giải tỏa căng thẳng, thư giãn cơ thể và tinh thần. 

10. Giảm hen suyễn

Mối liên hệ giữa bệnh hen suyễn và cà phê có liên quan đến tác dụng của methylxanthines (thuốc giãn phế quản yếu) có trong cà phê. Các nghiên cứu cho thấy, caffein có thể tạm thời làm giảm triệu chứng và cải thiện chức năng phổi trong vòng 2-4 giờ sau khi uống, nhưng khả năng điều trị hen suyễn của cà phê không cao, nên người bệnh không nên quá lạm dụng.

11. Hút ẩm khử mùi

Cà phê là loại đồ uống thông dụng nhưng nhiều người còn chưa biết đến công dụng khử mùi của chúng. Bạn có thể tận dụng bã cà phê để hút bớt độ ẩm, loại bỏ mùi hôi khó chịu, trả lại không khí trong lành trong tủ lạnh.

12. Ngăn ngừa sỏi mật

Cà phê chứa caffeine có thể kích thích sự co bóp của túi mật và làm giảm lượng cholesterol trong mật dễ hình thành sỏi mật. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người đàn ông uống 2 đến 3 tách cà phê mỗi ngày có ít hơn 40% nguy cơ phát triển sỏi mật. 

13. Tạo cảm giác ngon miệng và thúc đẩy tiêu hóa

Caffeine kích thích các dây thần kinh giao cảm của chúng ta, kích thích đường tiêu hóa tiết ra axit dạ dày, thúc đẩy quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa đầy hơi và chứng sa dạ dày, đồng thời thúc đẩy các hormone tiêu hóa và hormone nhu động ruột, có thể hỗ trợ đại tiện.

14. Tăng cường gân cốt và làm săn chắc vòng eo và đầu gối

Caffeine có thể làm cho cơ bắp của con người vận động linh hoạt, tăng sức mạnh của gân, tăng độ nhạy bén của cơ thể và cải thiện chức năng vận động. 

15. Ngăn ngừa hội chứng khô mắt ở dân văn phòng

Theo báo cáo, những người uống cà phê thường xuyên ít có nguy cơ mắc hội chứng khô mắt hơn những người không uống cà phê. Nguyên nhân chính liên quan đến thành phần purine trong cà phê (thành phần purine trong thuốc nhỏ mắt có thể kích thích các tuyến tiết ra chất lỏng, từ đó bảo vệ mắt).