Củ hành tây bình dị lăn lóc trong bếp hóa ra không chỉ rất giàu chất dinh dưỡng mà còn mang nhiều dược tính một cách bất ngờ.
Theo một số nguồn tài liệu, hành tây có nguồn gốc từ Trung Á được truyền qua bên châu Âu rồi tới Việt Nam. Loài này hợp với khí hậu ôn đới.
Hành tây có nhiều chất dinh dưỡng, các vitamin nhóm B (B1, 2, 3, 5,6), chất khoáng vi lượng, chất xơ đặc biệt là xơ tan (fructans) làm thức ăn cho các khuẩn lợi đường ruột. Tại nhiều nước phương Tây, loại rau này được tôn vinh như “Nữ hoàng của các loại rau”…
Theo Đông y, hành tây có vị cay ngọt, tính bình, vô độc; vào 3 kinh Can, Tỳ và Tâm. Có công năng kiện tỳ vị (mạnh tiêu hóa), khư đàm (trừ đờm), giải độc, hoạt huyết, chỉ huyết (cầm máu). Chủ trị bệnh mạch vành tim, đái tháo đường, thương phong nhiều đờm, kém ăn, viêm ruột ỉa chảy, sang thương, lở loét, phụ nữ viêm âm đạo …
Trong dân gian, các chế biến hành tây cũng rất phong phú. Món hành tây ngâm dấm rồi ăn sống được nhiều người biết đến như một phương thuốc tăng cường sinh lực rất hiệu quả cho nam giới.
Món hành tây ngâm rượu vang đỏ chưa phổ biến với người Việt nhưng công thức này có thể mang lại cho bạn những lợi ích rất bất ngờ và thú vị.
Cách làm như sau:
Thành phần:
Bạn sẽ cần 3 củ hành tây cho mỗi chai rượu 750 ml
Chuẩn bị:
Cách sử dụng:
Công dụng:
Ở độ tuổi từ trung niên trở đi, nguy cơ mắc những chứng bệnh nói trên rất lớn, hãy thử dùng phương thuốc hiệu quả mà rẻ này.
Thạch Dũng
Xem thêm:
TP.HCM dự kiến xây dựng 42 công viên dọc hành lang sông Sài Gòn để…
Đoạn bờ biển dài khoảng 300m ở xã Phú Thuận bị sạt lở nghiêm trọng,…
Bão Trà Mi mạnh lên từ áp thấp nhiệt đới ngoài khơi Philippines, sẽ vào…
Trong năm 2023, tổng số chi của Quỹ Bảo hiểm y tế là hơn 140.000…
Có 56/68 thửa đất tại Thanh Oai và 8/19 thửa đất tại Hoài Đức (Hà…
Trước áp lực tỷ giá USD/VND tăng liên tục 3 tuần gần đây, NHNN bắt…