Thức khuya tích mỡ bụng, chuyên gia gợi ý biện pháp cải thiện

Một nghiên cứu ở Hoa Kỳ cho thấy những người thức khuya và thiếu ngủ có xu hướng ăn nhiều hơn. Tệ hơn nữa, lượng calo thừa sẽ được tích trữ dưới dạng mỡ và tích tụ ở nơi mà không ai muốn: xung quanh bụng.

Theo hãng tin United Press International, hơn một phần ba người Mỹ trưởng thành thường thiếu ngủ vì lựa chọn của họ về lối sống, chẳng hạn như làm việc ca đêm và thức khuya để sử dụng mạng xã hội.

Để tìm hiểu ảnh hưởng của việc thiếu ngủ đối với sự tích tụ chất béo, các nhà nghiên cứu tại Đại học Y khoa Mayo Clinic đã thực hiện một nghiên cứu nhỏ trên 12 người khỏe mạnh. Những người tham gia có độ tuổi từ 19 đến 39 và không bị béo phì.

Trong nghiên cứu kéo dài 21 ngày, tất cả những người tham gia đều trải qua 4 ngày làm quen (ngủ bình thường 9 tiếng vào ban đêm), sau đó là 14 ngày hạn chế ngủ (chỉ ngủ 4 tiếng vào ban đêm) hoặc một thí nghiệm đối chứng (ngủ bình thường 9 tiếng vào ban đêm), và cuối cùng là thời gian phục hồi 3 ngày (9 giờ ngủ bình thường vào ban đêm).

Trong giai đoạn này, tất cả những người tham gia được phép ăn bất cứ thứ gì. Các nhà nghiên cứu đã theo dõi những gì họ ăn và lặp lại các phép đo khác nhau như năng lượng ăn vào và cân nặng.

Nhóm nghiên cứu phát hiện ra rằng so với điều kiện bình thường, những người tham gia tiêu thụ nhiều hơn 13% protein và 17% chất béo trong giai đoạn hạn chế ngủ này, trong khi không có sự thay đổi đáng kể về mức tăng hoặc giảm hoạt động.

Trong giai đoạn hạn chế giấc ngủ, những người tham gia chỉ tăng khoảng 1 pound (0,45 kg), đây không phải là một mức tăng lớn, ông Virend Somers, giáo sư y học tim mạch tại Đại học Y khoa Mayo Clinic, người đứng đầu cuộc nghiên cứu, cho biết.

Tuy nhiên, giáo sư Somers nói thêm: “Điều khiến chúng tôi ngạc nhiên là chất béo nội tạng của những người tham gia tiếp tục tăng ngay cả khi việc hạn chế ngủ đã kết thúc và chế độ ăn uống của họ đã trở lại mức bình thường (giảm lượng thức ăn).”

Ông lưu ý: “Đó là chất béo tích tụ quanh bụng và các cơ quan nội tạng, là loại chất béo mà bạn không nhìn thấy, nhưng nó thực sự là chất béo nguy hiểm nhất.”

Giáo sư cho biết, điều đó là do chất béo nội tạng lắng đọng sâu “tạo ra tất cả các loại độc hại gây ra bệnh tim và mạch máu”, bao gồm huyết áp cao, lượng đường trong máu cao và cholesterol cao – tất cả đều có thể làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường.

Thiếu ngủ có thể dẫn đến tích tụ chất béo và ngay cả khi bạn cố gắng bắt kịp giấc ngủ, nó sẽ không nhất thiết trở lại bình thường, ông nói thêm, “nó không giống như một công tắc mà bạn có thể bật rồi dễ dàng tắt.”

Nếu bạn cần phải giảm thời lượng ngủ trong một khoảng thời gian, bạn nên chú ý đến những gì bạn ăn và số lượng của chúng, đồng thời tập thể dục nhiều hơn, giáo sư Somers gợi ý.

Ngoài ra, vì chất béo nội tạng tăng lên ngay cả khi cân hầu như không nhúc nhích, “chỉ đo trọng lượng của bạn sẽ không cho bạn biết mọi thứ tốt hay xấu”, ông nói.

Ý tưởng này cũng đã được Tiến sĩ Harold Bays, giám đốc y tế và chủ tịch của Trung tâm Nghiên cứu Xơ vữa động mạch và Chuyển hóa Louisville tán thành.

Tiến sĩ Bays cho biết: “Các kiểu ngủ bất thường – đặc biệt là khi do căng thẳng – có khả năng làm trầm trọng thêm chức năng mỡ trong cơ thể, tăng mỡ nội tạng hoặc bụng và làm xấu đi thành phần cơ thể, ngay cả khi không có nhiều thay đổi về trọng lượng cơ thể.”

Giải pháp mà Tiến sĩ Bays gợi ý, rất đơn giản: Ngủ đủ giấc.

Kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of the American College of Cardiology ngày 5/4.