8 đồ uống ấm áp bạn nên thử trong mùa đông này (P.2)

Khi trời trở lạnh, mọi người đều có xu hướng pha chế các món đồ uống ấm nóng để chống chọi lại thời tiết khắc nghiệt. Trà, sữa, rượu, thảo mộc… có rất nhiều sự lựa chọn để bạn sáng tạo ra món uống hợp khẩu vị cho mình.

Dưới đây là 8 loại đồ uống làm ấm người từ khắp nơi trên thế giới:

Xem Phần 1

5. Trà bạc hà Ma-rốc

Trà bạc hà nhiều công dụng như làm giảm sự lo lắng, chăm sóc giấc ngủ, kích thích các giác quan, làm dịu bớt những nỗi đau của tuổi già… Người Ma-rốc thường chọn loại chè gunpowder (chè thuốc súng) của Trung Quốc pha vào trong một cái ấm và rót nước sôi. Sau 2 phút, người ta đổ nước ra, cho đường rồi tiếp tục đổ nước sôi vào. Tiếp đó họ cho thêm lá bạc hà tươi, quấy đều trong 15-20 phút. Để cho trà được đều không bị cặn, người ta thường rót nước trà vào cốc rồi lại đổ vào ấm pha. Khi rót, bạn cần tay giơ cao ấm trà để tạo bọt.

Loại trà này thường được thưởng thức trong cốc thủy tinh được trang trí cầu kỳ. Khi được mời uống trà bạc hà, bạn không nên từ chối vì đây là một cử chỉ thể hiện sự mến khách.

6. Trà bơ Tây Tạng

Nguyên liệu để pha trà bơ sẽ khá xa lạ với chúng ta, đó là: trà đen Pu-erh, bơ làm từ sữa bò Yak (đây là loại bò đặc trưng của vùng đất này) và muối Himalaya (một loại muối mỏ màu hồng có tác dụng chữa bệnh). Người Tây Tạng sẽ đun trà trong nước sôi khoảng 1 tiếng rồi mới cho bơ và muối vào. Sau đó, họ dùng bình trà có tên là Chandong để hòa tan trà sữa vừa đun với bơ. Trà b không có vị ngọt như nhiều loại trà khác mà có vị mặn hòa quyện với vị đắng, vị béo đặc trưng.

7. Champurrado

Champurrado là món uống phổ biến ở Mexico, được tiêu thụ vào mùa thu và mùa đông là chủ yếu. Nhiều người nghĩ đây là món sôcôla đậm đặc nhưng không phải. Champurrado được làm từ socola và bột bắp. Vì món uống này khá đặc, bạn có thể dùng nó như một bữa ăn sáng hoặc một bữa ăn nhẹ buổi chiều. Champurrado hiện nay có rất nhiều biến thể khác nhau để bạn lựa chọn, bán sẵn trong cửa hàng tạp hóa Mexico ở Hoa Kỳ.

8. Glühwein

Đây là món uống rất phổ biến ở Đức. Bạn có thể uống nó tại mọi quán xá trên đất nước này hoặc trong bữa ăn gia đình vào đêm Giáng sinh. Món “rượu vang đỏ” này thật ra được chế biến dựa trên thức uống truyền thống với sự kết hợp của quế, thảo quả, gừng, và cam đắng, nhưng các thành phần có thể thay đổi tùy thuộc vào quốc gia và khẩu vị cá nhân. Các biến thể của rượu nghiền có thể được tìm thấy trên khắp châu Âu. Nếu bạn đến Đức vào đúng dịp Giáng sinh tại những ngôi chợ, trong khi uống rượu Glühwein đừng quên dùng kèm với miếng bánh táo hay Bratwurst.

Minh Minh

Xem thêm: