Thưởng thức “kem mì Ý” – Món ăn đặc biệt của Đức

Nếu khi đi trên đường phố ở Mannheim của Đức, bạn nhìn thấy có người ăn mì Ý bằng thìa thay vì nĩa thì đừng ngạc nhiên, bạn không nhìn lầm đâu, bởi vì họ đang ăn món “kem mì Ý” (Spaghettieis) đấy.

Kem mì Ý được phát minh bởi ông Dario Fontanella, chủ của một tiệm kem địa phương. Ông là người gốc Ý, gia đình ông di cư đến Đức vào năm 1932.

Món kem có vị vani này được ép thành hình dạng mì ống rồi phủ lên trên một lớp mứt dâu trông như sốt cà chua và rắc thêm một ít vụn sô cô la trắng thay cho phô mai Parmesan.

Ông Dario chia sẻ với trang Great Big Story rằng ông đã sáng tạo ra món kem này lần đầu tiên vào năm 1969 khi ông 17 tuổi, sau đó ông đã thử bán ở tiệm kem của cha ông.

Khi họ bắt đầu bán món kem này, thực khách đã có những phản ứng trái chiều. Trẻ em rất ngạc nhiên, có những bé còn òa khóc, cũng có người tỏ ra khó chịu vì họ mong đợi nhìn thấy kem chứ không phải là mì Ý.

Ông Dario cho biết, sản phẩm mới này đã ra mắt rất thành công và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, phải đến vài năm sau thì món kem này mới được bán tại nhiều nơi ở nước Đức.

Hiện nay, loại kem này đã trở thành món ăn lạnh nổi tiếng của nước Đức và được bán tại rất nhiều cửa hàng. Những năm gần đây, món kem mì Ý bắt đầu xuất hiện tại nhiều nhà hàng hơn và thu hút sự chú ý trên mạng xã hội.

Thế nhưng điều quan trọng nhất không phải là độ nổi tiếng của món kem này, mà là sự thú vị của nó. Theo ông Dario, “Khi ăn một miếng kem có hình mì Ý, bạn sẽ cảm thấy vô cùng ngạc nhiên.”

Ông Dario từng nhận được giải thưởng từ chính quyền thành phố Mannheim cũng như được nhiều người yêu quý nhờ việc phát minh ra món kem mì Ý này.

Thanh Vân

Xem thêm: