Doanh thu tiền tỷ từ bánh trung thu mochi siêu khủng

Vượt qua nhiều loại bánh nhân truyền thống như khoai môn, sầu riêng, trà xanh… bánh trung thu nhân mochi kích cỡ khủng đã trở thành “hot trend” của mùa trung thu năm nay. 

Hơn 1 tháng qua, khi mùa kinh doanh bánh trung thu bắt đầu, trên thị trường xuất hiện loại bánh trung thu mochi cỡ khủng với giá tương đối rẻ so với các loại bánh nhân truyền thống khác. Từ những video giới thiệu xuất hiện trên các nền tảng online như tiktok, facebook, những chiếc bánh này nhanh chóng tạo hot trend, đem về doanh thu cả tỷ đồng chỉ trong vòng hơn 1 tháng.

Những chiếc bánh này được giới thiệu là hàng nội địa Đài Bắc (Đài Loan), có kích cỡ khủng 500gr/bánh (những chiếc bánh bình thường chỉ 100-200gr/bánh), với lớp nhân mochi kéo sợi, kết hợp cùng chà bông, trứng muối.

Sự kết hợp độc đáo giữa các loại nhân mang lại hương vị mới lạ, thú vị cho loại bánh này. Người bán quảng cáo là bánh nướng vỏ siêu mỏng, nhân dẻo, ngậy mà không bị ngấy. Thêm nữa, bánh được đóng gói khá đẹp mắt, phù hợp với nhu cầu mua biếu, tặng.

Một điểm thu hút người tiêu dùng nữa là loại bánh này có giá khá mềm, chỉ từ 55-80 nghìn/chiếc.

Ngay khi xuất hiện trên các shop online, loại bánh này đã nhanh chóng gây sốt và liên tục cháy hàng trên tiktok shop.

Nền tảng Ecomheat của YouNet ECI đã thu thập dữ liệu từ top 12 gian hàng bán chạy nhất trong khoảng thời gian từ 1/7 đến 10/8/2024, kết quả cho thấy, tổng doanh thu của bánh trung thu mochi đã cán mức 1,27 tỷ đồng, với gần 23.000 sản phẩm bán ra.

Không chỉ sốt trên các nền tảng bán hàng online, loại bánh trung thu siêu khủng này cũng bán “đắt như tôm tươi” trên thị trường cả tháng qua.

Dù đang tạo hot trend nhưng nhiều người tiêu dùng tỏ ra lo ngại về chất lượng cũng như an toàn vệ sinh của những chiếc bánh siêu khủng này vì trên bao bì toàn ghi tiếng nước ngoài.

Không chỉ bánh trung thu mochi, nhiều năm gần đây, những chiếc bánh trung thu nhập từ các nước láng giềng về đã tràn lan thị trường và khá hút khách nhờ giá “mềm” và hương vị lạ.

Đại diện Tổng cục Quản lý thị trường cảnh báo các sản phẩm này chưa được công bố về chất lượng cũng như chưa được các cơ quan chức năng của Việt Nam kiểm định xem có phù hợp với tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của Việt Nam hay không.

Bởi vậy, cơ quan này khuyến cáo người tiêu dùng thận trọng trong việc mua bánh trung thu handmade, bánh trung thu nhập khẩu không rõ xuất xứ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Khi mua hàng online, người tiêu dùng nên xem các thông tin về nguồn gốc, các bình luận hay các đánh giá của người mua hàng.