Trào ngược thực quản: 5 sai lầm cần tránh khi ăn tối

Dịp lễ Tết là thời điểm của gia đình, ẩm thực và niềm vui – nhưng với nhiều người, đây cũng là lúc chứng trào ngược xuất hiện nhiều hơn. Bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa sẽ tiết lộ lý do tại sao các triệu chứng liên quan đến tiêu hóa lại bùng phát trong những dịp này.

Theo Tiến sĩ Mark Shachner, Giám đốc Y khoa của Trung tâm Heartburn thuộc Broward Health Coral Springs (Nam Florida), không phải ngẫu nhiên mà các ca ợ nóng tăng mạnh vào dịp này trong năm.

Ông chia sẻ với Fox News Digital: “Ợ nóng thường bùng phát trong dịp nghỉ lễ vì chúng ta có xu hướng ăn nhiều hơn, dùng nhiều món giàu chất béo, bánh kẹo và rượu bia hơn bình thường”.

Sự kết hợp giữa các món ăn đậm vị ngày lễ, thói quen ăn quá no, ăn muộn vào buổi tối và nằm xuống ngay sau khi ăn tạo nên “một công thức hoàn hảo cho chứng trào ngược”. 

Dưới đây là chia sẻ của Tiến sĩ Shachner về 5 sai lầm phổ biến trong bữa tối có thể kích hoạt chứng ợ nóng – không chỉ trong kỳ nghỉ lễ mà quanh năm.

1. Ăn quá nhiều và quá nhanh

Tiến sĩ Shachner khuyến nghị nên ăn khẩu phần nhỏ hơn, nhai chậm hơn và cố gắng kiềm chế việc “đi lấy thêm” cho đến khi cơ thể có thời gian tiêu hóa.

Giữ tư thế thẳng đứng ít nhất hai đến ba giờ sau khi ăn giúp dạ dày làm rỗng hiệu quả hơn và tránh trào ngược axit

“Kiểm soát lượng ăn và thời điểm ăn là yếu tố tạo nên sự khác biệt lớn nhất”, ông nói thêm.

2. Ăn vặt muộn vào đêm khuya

Thật hấp dẫn khi ăn thêm một miếng bánh quy hoặc một miếng bánh nướng trước giờ ngủ, nhưng Tiến sĩ Shachner khuyên nên để cơ thể cách bữa ăn cuối từ hai đến ba giờ trước khi đi ngủ.

Đi ngủ quá sớm sau khi ăn là một trong những nguyên nhân lớn nhất gây trào ngược dạ dày, vì khi nằm thẳng, axit dạ dày dễ trào ngược lên thực quản hơn, ông giải thích.

3. Không vận động sau bữa ăn

Theo Tiến sĩ Shachner, đi bộ hoặc thực hiện các hoạt động nhẹ nhàng sau bữa ăn thịnh soạn có thể tạo ra sự khác biệt đáng kể.

“Một cuộc đi bộ nhẹ sau bữa ăn giúp tiêu hóa tốt hơn và giảm trào ngược”, ông nói.

Ngay cả vận động nhẹ nhàng cũng giúp dạ dày xử lý thức ăn và giảm áp lực dẫn đến trào ngược. Dù một giấc ngủ ngắn sau khi ăn có vẻ hấp dẫn nhưng ông vẫn khuyến cáo nên tránh đi ngủ ngay sau bữa tiệc.

4. Không biết tác nhân gây trào ngược dạ dày

Một số thực phẩm và đồ uống dễ gây ra triệu chứng hơn. Các tác nhân thường gặp gồm món nhiều dầu mỡ hoặc chiên rán, sốt cà chua, trái cây họ cam quýt, sô cô la, bạc hà, rượu, cà phê và đồ uống có ga, theo bác sĩ.

“Các tác nhân gây trào ngược của mỗi người có thể khác nhau đôi chút nên việc chú ý xem loại thực phẩm nào gây khó chịu là rất quan trọng”, ông lưu ý.

5. Bỏ qua triệu chứng

Thỉnh thoảng bị ợ nóng thường không quá đáng lo, nhưng nếu bạn gặp triệu chứng từ hai lần trở lên mỗi tuần, hoặc nếu các liệu pháp khác không còn hiệu quả, bác sĩ cho biết bạn cần phải đặc biệt chú ý.

“Đó là lúc bạn nên đi khám bác sĩ để được đánh giá toàn diện”, ông nói.

Trào ngược dạ dày mạn tính có thể là dấu hiệu của bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD), tình trạng có thể gây tổn thương lâu dài nếu không được điều trị.

Ông cũng cảnh báo về việc lạm dụng thuốc kháng axit hoặc thuốc giảm tiết axit: “Tốt nhất nên dùng các loại thuốc này dưới sự hướng dẫn của bác sĩ, người có thể xác định và điều trị nguyên nhân gốc rễ thay vì chỉ xử lý triệu chứng”.

Các lựa chọn điều trị nâng cao

Đối với những người bị trào ngược mạn tính, hiện đã có một số phương pháp điều trị ít xâm lấn, được FDA chấp thuận, giúp giảm triệu chứng bền vững mà không cần phẫu thuật truyền thống.

“Một ví dụ là thủ thuật LINX®, sử dụng một vòng hạt từ tính nhỏ để tăng cường chức năng cơ thắt thực quản dưới”, Tiến sĩ Shachner chia sẻ.

Một phương pháp khác là tạo hình qua đường miệng không rạch mổ giúp tái tạo hàng rào tự nhiên giữa dạ dày và thực quản thông qua đường miệng, không có vết mổ bên ngoài.

Theo Foxnews