Gen Z hiếm khi vào bếp, 61% không biết rán trứng

So với các thế hệ trước, Gen Z có khả năng nấu nướng kém hơn hẳn. Họ thậm chí còn phải nhờ cha mẹ nấu hộ bữa tối cho các buổi hẹn hò.

Gen Z nổi tiếng là một thế hệ trẻ trung, năng động, dám nghĩ dám làm, không ngại phá bỏ những nguyên tắc xưa cũ và mới đây, họ còn được bổ sung thêm một đặc điểm: không biết nấu ăn.

Một nghiên cứu trên ứng dụng hẹn hò FindingTheOne đã khảo sát khả năng nấu nướng ​​của hơn 1.500 người tham gia thuộc các nhóm tuổi khác nhau. Kết quả cho thấy phần lớn Gen Z đều thiếu các kỹ năng nấu ăn cơ bản nên họ thường phải ăn tối tại nhà hàng hoặc mua đồ chế biến sẵn.

“Đối với Gen Z, bếp không chỉ là nơi gây ra sự căng thẳng mà còn là một không gian khiến họ cảm thấy lạc lõng”, Sylvia Linzalone, chuyên gia hẹn hò của ứng dụng cho biết.

Theo khảo sát, 42% người tham gia trong độ tuổi từ 18 đến 28 không biết nấu một món xào cơ bản, 27% không biết nấu một món súp đơn giản. Trứng rán là món ăn cơ bản chỉ có một nguyên liệu nhưng 61% người tham gia không biết làm món này. Không có gì bất ngờ khi 80% người tham gia thừa nhận họ không biết làm những món phức tạp hơn như lasagna hoặc gà quay. Có tới 64% người tham gia thường xuyên ăn ngoài vì không biết cách chế biến thức ăn. Gần một nửa chia sẻ rằng nỗi lo lắng về kỹ năng nấu nướng tệ hại là lý do khiến họ phải gọi đồ ăn mang về hoặc đến nhà hàng.

Tại sao Gen Z lại nấu ăn tệ như vậy?

“Tôi cảm thấy rằng nhiều người trong chúng tôi không lớn lên ở trong căn bếp giống như thế hệ trước. Hơn nữa, dịch vụ giao hàng bây giờ rất phát triển, đồ ăn chế biến sẵn có ở khắp nơi, tôi chỉ cần cho thức ăn vào lò vi sóng là được. Tôi không cần phải nấu nướng cũng có một bữa ăn ngon”, Mia, một người tham gia 23 tuổi, cho biết.  

Cuộc khảo sát cho thấy những người thuộc thế hệ X, độ tuổi từ 44 đến 59, có khả năng nấu ăn tại gia tốt nhất. 85% người tham gia khẳng định họ cảm thấy rất thoải mái khi vào bếp (có lẽ vì 72% trong số họ đã từng được học kỹ năng nấu nướng từ cha mẹ mình).

Ngay cả thế hệ Y – những người từ 29 đến 43 tuổi – cũng giỏi nấu ăn hơn thế hệ Z. 68% người tham gia Gen Y cảm thấy tự tin với kỹ năng bếp núc của mình.

Phần lớn Gen X và Gen Y coi việc chuẩn bị đồ ăn là cách thể hiện sự thân mật và lãng mạn với người yêu (hoặc vợ chồng). Nhưng chỉ có 17% ​​Gen Z đồng tình với quan điểm này.

Tuy nhiên, nhiều người thuộc Gen Z vẫn phải thừa nhận rằng không biết nấu ăn có thể gây ra nhiều tình huống khó xử.

“Không biết nấu ăn khiến tôi cảm thấy hơi xấu hổ khi hẹn hò. Tôi không dám mời ai đến nhà ăn tối trừ khi có người giúp tôi ở trong bếp”, Mia nói. 

Đáng chú ý, 21% người tham gia cho biết họ đã nhờ cha mẹ nấu ăn cho một số buổi hẹn hò rồi nhận bữa ăn đó là do mình tự làm ra. 

Mặc dù ngày nay chúng ta có rất nhiều cách để có một bữa ăn ngon mà không cần phải vào bếp nhưng nấu ăn vẫn là một kỹ năng sống cơ bản mà tất cả mọi người đều nên học qua – dù là ở mức “người mới” hay “vua đầu bếp”.