Từ món ngọt tráng miệng cho đến món ăn kiêng giữ dáng, hạnh nhân có thể làm tốt cả 2 nhiệm vụ trái ngược này. Bạn có thể ăn hạnh nhân hàng ngày (với lượng vừa phải) vì chúng có rất nhiều công dụng bất ngờ tốt cho sức khỏe.
Trong hạnh nhân có nhiều chất xơ, cứ 28 gram các loại hạt thì sẽ có 3,5 gram chất xơ, nên chúng là món ăn vặt hoàn hảo để đảm bảo ruột hoạt động đều đặn, khỏe mạnh.
Magiê là khoáng chất có tác dụng giúp bạn thư giãn, chống lại căng thẳng, là món quà quý giá từ mẹ thiên nhiên. Một khẩu phần hạnh nhân 28 gram chứa 20% lượng magiê khuyến nghị hàng ngày, sẽ giúp động mạch khỏe mạnh, huyết áp ổn định và tim hoạt động đều đặn.
Nhắc đến protein, mọi người thường nghĩ tới thịt động vật. Nhưng thực tế hạnh nhân là một nguồn protein dồi dào mà lại dễ tiêu hóa. Cứ 28 gram hạnh nhân chứa 6 gram protein sẽ giúp xây dựng các tế bào, mô khỏe mạnh (bao gồm cả cơ bắp) và duy trì hệ thống miễn dịch mạnh mẽ cho bạn.
Muốn da tươi tắn, nhanh lành vết thương, bạn cần cung cấp đủ vitamin E cho cơ thể. Chỉ 28 gram hạnh nhân đã chứa 37% lượng vitamin E được khuyến nghị hàng ngày, bạn còn chần chừ gì nữa mà không mua 1 hộp về thưởng thức dần?
Hạnh nhân là một trong những bí quyết làm đẹp vô cùng hiệu quả của nữ giới. Chúng chứa rất nhiều vitamin E và các chất chống oxy hóa nên đã trở thành một trong những vũ khí chống lão hóa da hiệu quả nhất hiện nay. Bạn có thể sử dụng hạnh nhân dưới dạng thực phẩm, mặt nạ hoặc tinh dầu. Biện pháp nào cũng đều giúp bạn khắc phục nếp nhăn, sự chảy xệ một cách hữu hiệu nhất.
Trong hạnh nhân có hàm lượng dinh dưỡng phong phú, nên ăn hạnh nhân thường xuyên sẽ giúp cân bằng lượng đường trong máu, đặc biệt là ở bệnh nhân tiểu đường. Các chuyên gia ước tính rằng 25-38% bệnh nhân tiểu đường đều bị thiếu magiê (dưỡng chất cần thiết để cân bằng lượng đường trong máu). Mà hạnh nhân lại là nguồn magiê dồi dào, nên nếu mắc bệnh thì bạn nên ăn kèm trong ngày.
Ăn vặt bằng hạnh nhân sẽ giúp bạn cân bằng lượng đường trong máu (khiến bạn không bị thèm ăn các thực phẩm không lành mạnh). Ngoài ra, việc giữ cho lượng đường trong máu ổn định sẽ giải phóng chất béo, giúp người bị thừa cân hoặc mắc bệnh béo phì giảm cân.
Bởi vì hạnh nhân là một trong những nguồn vitamin E tốt nhất thế giới, tất nhiên chúng sẽ có tác động tốt lên thị lực của bạn. Vitamin E giúp ngăn chặn những thay đổi bất thường trong mắt và ngăn ngừa chứng đục thủy tinh thể.
Một chén hạnh nhân chứa 385 miligam canxi tốt cho xương, vừa được ăn vặt lại vừa giúp xương chắc khỏe, đây đúng là món ăn kỳ diệu đối với phái đẹp.
Bạn có thể ăn hạnh nhân sống, hoặc thêm vào các món xào, món nướng. Hạnh nhân xay ra cho vào bánh quy, bánh ngọt, sa lát, kem… đều rất ngon.
Minh Minh
Xem thêm:
Theo ĐBQH Dương Minh Ánh, biện pháp tăng thuế tiêu thụ đặc biệt với vàng…
Do có các sai phạm, khuyết điểm trong quá trình thực hiện chức trách, nhiệm…
Hôm Thứ Năm, ICC tuyên bố bắt các quan chức cao cấp của Israel quy…
Nước giải khát có hàm lượng đường trên 5g/100ml dự kiến phải chịu thuế tiêu…
Trong vòng một tuần, huyện Nông Sơn (tỉnh Quảng Nam) đã phát hiện 5 con…
Tại Trung Quốc vào tháng trước chứng kiến hiện tượng hiếm thấy khi nước biển…