Mỗi ngày ăn 1 quả táo sẽ giúp bạn khỏe mạnh không ngờ

Táo là loại quả có hương vị thơm ngon, dễ ăn và có nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Thậm chí ở phương Tây còn có câu nói nổi tiếng ca ngợi công dụng của táo: “Mỗi ngày ăn một quả táo, cả đời không phải đi gặp bác sĩ”.

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh lợi ích tuyệt vời của loại quả này, bạn đã biết chưa?

1. Táo chứa hợp chất chống lão hóa

Ai cũng phải già đi, nhưng vẫn có cách để bạn làm giảm “tiến độ” lão hóa và bồi bổ cho cơ thể khỏe mạnh hơn. Các nhà khoa học đã nghiên cứu và xác nhận đặc tính chống oxy hoá và chống viêm có trong rất nhiều loại rau củ, hoa quả thường ngày. Fisetin là một chất có trong táo, dâu tây, hồng vàng, nho, hành và dưa chuột. Không chỉ có tác dụng tạo màu cho rau quả, các nghiên cứu cho thấy fisetin còn có thuộc tính chống oxy hóa, giúp giảm tổn thương tế bào do các gốc tự do và giảm viêm.

2. Táo chứa nhiều chất xơ

Táo còn chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa và vitamin C nên cũng có tác dụng tăng cường miễn dịch, tăng sức đề kháng cũng như chống lão hóa, bảo vệ sức khỏe tim mạch. Rõ ràng thói quen ăn nhiều chất xơ sẽ giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn và làm giảm lượng cholesterol. Hàm lượng chất xơ được tạo thành từ hai chất xơ không hòa tan và hòa tan. Chất xơ hòa tan đã được liên kết với rất nhiều tác dụng có lợi trên sức khỏe, một phần nhờ tới ảnh hưởng các vi khuẩn có ích trong ruột. Chất xơ còn có nhiều công dụng khác như giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường, béo phì và viêm túi thừa. Một quả táo tính cả vỏ có khoảng 4,4 gram chất xơ hòa tan, tương đương 15% lượng chất xơ bạn nên nạp vào cơ thể mỗi ngày.

3. Hạn chế khả năng mắc bệnh hen suyễn

Một nghiên cứu ở Úc trên 1.600 người và một nghiên cứu khác ở Vương quốc Anh với 1.500 người đã chứng minh táo giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, đặc biệt là tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng, ăn 5 quả táo mỗi tuần sẽ giúp hệ hộ hấp của bạn hoạt động khỏe mạnh và ổn định hơn.

4. Táo có công dụng giải khát tuyệt vời

Có thể bạn chưa biết, 86% thành phần trong táo là nước. Vậy nên nếu muốn cấp nước cho cơ thể mỗi ngày, ăn 1 quả táo không phải là một nhiệm vụ khó khăn phải không?

5. Giúp giảm cân hiệu quả

Polyphenol trong táo cũng giúp điều hòa sự chuyển hóa chất béo nên bạn sẽ không phải lo đến nguy cơ tăng cân. Trong 100 gram táo thì chỉ có chứa 54 calo. Trung bình mỗi quả táo nặng khoảng hơn 220 gram, có thể cung cấp 0,45 gram protein, 0,23 gram chất béo và 32,85 gram carbonhydrate. Cách giảm cân bằng táo đơn giản tại nhà là bạn nên ăn ít nhất 3 quả táo/ngày, thậm chí có thể hơn. Bạn cũng có thể thay thế bữa ăn nhẹ của bạn với táo, tuyệt đối tránh đồ ngọt (kem, bánh, socola, đồ chiên rán).

Mỗi khi thèm ăn, hãy ăn một quả táo hoặc một quả chuối để thay thế. Thời điểm tốt nhất trong ngày để ăn táo giảm cân là trước nbữa ăn. Bằng cách này, dạ dày của bạn sẽ ăn ít đi, bởi ăn 1 quả táo đã khiến bạn có cảm giác khá ngang bụng rồi.

6. Nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tốt nhất

Táo không đặc biệt giàu vitamin và khoáng chất nhưng chúng chứa một lượng lớn vitamin C và kali. Táo cung cấp 14% vitamin C, 5% vitamin B6, 2% vitamin A, canxi, sắt hàng ngày cho cơ thể bạn. Vitamin C là chất chống oxy hóa phổ biến trong các loại trái cây. Nó là một chất dinh dưỡng thiết yếu trong chế độ ăn uống và có nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể. Kali là khoáng chất chính trong táo. Chế độ ăn nhiều kali có tác dụng cho sức khỏe tim mạch.

7. Hương vị thơm ngon

Bỏ qua những công dụng “thần kỳ” của táo đối với cơ thể, loại quả này được yêu thích đơn giản vì nó mang hương vị thơm ngon. Không những thế, bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn từ một quả táo. Sốt táo, bơ táo, thạch táo, bánh táo hay chỉ đơn giản là táo cắt miếng nguyên vị, hương thơm ngọt ngào và kết cấu mềm mại của loại quả này phù hợp với mọi lứa tuổi.

Minh Minh

Xem thêm: