Hygge: Bí quyết giúp người dân Bắc Âu sống hạnh phúc nhất thế giới

“Hygge” là một nét văn hóa độc đáo của người Bắc Âu. Phong cách sống hygge có lẽ là thứ mà nhiều người đang tìm kiếm để cải thiện và nâng cao sức khỏe của mình.

“Hygge” được phát âm là hoo-ga, là một từ người Bắc Âu mô tả ‘cảm giác ấm áp và thỏa mãn’ và ‘tận hưởng những điều tốt đẹp trong cuộc sống cùng với những người tốt xung quanh bạn’. Phong cách sống “hygge” chính là bí quyết giúp người Bắc Âu trở thành những người sống hạnh phúc nhất thế giới.

• 10 quốc gia người dân sống hạnh phúc nhất thế giới

Nếu khó có thể tưởng tượng “hygge” là gì thì lễ Hạ chí sẽ giúp bạn dễ hình dung hơn. Lễ hội này phần nào thể hiện được phong cách sống “hygge” của người Bắc Âu. 

Đây là một lễ hội được tổ chức hàng năm, người Bắc Âu sẽ tụ họp lại, cùng nhau làm những vương miện bằng hoa, trò chuyện với gia đình và bạn bè xung quanh một chiếc bàn dài, tiệc tùng ngoài trời, bữa tiệc bao gồm ít nhất 3 loại cá trích và 2 loại cá hồi được rửa sạch với rượu aquavit.

Đối với người Bắc Âu, lễ Hạ chí vượt xa khỏi một buổi ăn trưa trong vườn – nó là tinh thần của tất cả con cháu người Viking.

Đã có nhiều chứng nhận y tế rằng áp dụng phong cách sống hygge của người Bắc Âu có thể giúp tăng cường sức khỏe, cuộc sống thêm hạnh phúc…

1. Hòa mình vào thiên nhiên

Cuốn sách mới của Signe Johansen “Phương pháp sống hygge” viết rằng, tình yêu thiên nhiên của người Bắc Âu là chìa khóa để sống hygge, nhấn mạnh rằng ‘ngoài trời là nơi thích hợp để tập thể hình”.

Một số nghiên cứu cho thấy những người tập thể dục ngoài trời nhiều sẽ có xu hướng tuân thủ theo một lịch trình tập luyện nhất quán hơn. Ngay cả đi bộ ngoài trời so với đi bộ trên máy chạy bộ tự động cũng tăng lượng calo đốt cháy lên 10%, do các yếu tố khác như lực cản của gió.

2. Thanh lọc đầu óc

Săn bắn là một trò tiêu khiển phổ biến ở Bắc Âu, bạn phải chờ đợi cả ngày khi ngồi một mình trong rừng mà không hề nhìn thấy một con vật nào, chỉ cần thở và tập trung. Đây là phong cách hygge: đó là cảm giác thoải mái, hòa mình vào tự nhiên và không đổ mồ hôi.

Nghiên cứu cho thấy rằng ở trong công viên hay trong rừng giúp giảm mức độ căng thẳng, tăng năng lượng, gia tăng sự tự tin và giúp bạn kiềm chế cơn nóng giận tốt hơn.

3. Niềm vui luyện tập

Phong cách sống hygge xem việc luyện tập thân thể, tập thể dục là một việc thú vị, không phải là một việc vặt vãnh thường ngày.

Tác giả cuốn “Phương pháp để sống hygge”- bà Signe Johansen chỉ ra rằng hygge là một niềm vui thể thao tương tự như hoạt động nhóm. Bà cho biết thêm, theo nhiều nghiên cứu gần đây, thì một lối sống ít vận động sẽ gia tăng rất nhiều nguy hiểm cho sức khỏe của chúng ta, như béo phì hay nghiện hút thuốc.

Đàn ông Thụy Điển có tuổi thọ trung bình là 80,7, đứng vị trí thứ tư thế giới. Còn phụ nữ Thụy Điển có tuổi thọ trung bình là 84.

4. Thưởng thức bữa ăn gia đình

Khi ăn theo phong cách hygge, đó là “mối quan hệ thân thích được tạo ra thông qua các buổi tiệc tùng, điều này thực sự quan trọng”, và người Bắc Âu thường cố gắng hết mình để có những bữa tối với gia đình mỗi ngày trong tuần, không chỉ là vào ngày chủ nhật.

Toàn bộ thời gian làm việc trong tuần của người Thụy Điển là 37,5 giờ, tuy chỉ 1% người lao động của nước này làm thêm giờ, nhưng năng suất của họ không thấp hơn, theo chỉ số Better Life của Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế (OECD).

Có một sự cân bằng công việc – cuộc sống tốt là chìa khóa để bảo vệ bản thân chống lại các tác hại của stress.

5. Xả stress với cà phê

Thụy Điển là nước tiêu thụ lượng cà phê lớn nhất thế giới, tiếp theo là Phần Lan, truyền thống hàng ngày của các nước này là: ngồi xuống nghỉ ngơi, thưởng thức đồ uống nóng thường đi kèm với bánh ngọt hoặc bánh quế.

Bà Johansen ca ngợi truyền thống này là ‘bản chất của hygge’, gọi đây là ‘một ví dụ điển hình của việc cân bằng, triết học Bắc Âu của cuộc sống’.  

Một cuộc khảo sát năm 2010 của các nhà lãnh đạo kinh doanh tại 36 quốc gia cho thấy: người Thụy Điển, tiếp đến là Đan Mạch và Phần Lan là những người ít stress nhất.

6. Giảm lượng cholesterol

“Chế độ ăn uống Bắc Âu” rất thịnh hành trước khi hygge phổ biến khắp quốc gia, chế độ này dựa trên các sản phẩm ẩm thực chủ yếu ở vùng Scandinavia.

Một nghiên cứu năm 2013 cho thấy ‘chế độ ăn uống Bắc Âu’ gồm các loại ngũ cốc nguyên hạt như Ryvita, bánh Crispbread phong cách Ryvita, ăn cá 3 lần một tuần, rễ rau, hoa quả, nước có nguồn gốc từ trái cây như táo, mận và tránh các loại thức ăn có đường, giảm cholesterol.

7. Ăn những gì mình thích…

Tinh thần ‘hygge’ nghĩa là tận hưởng những điều tốt đẹp trong cuộc sống mà không cảm thấy tội lỗi, bao gồm cả việc thỏa mái ăn những thực phẩm làm bạn cảm thấy hạnh phúc, đó có thể là thịt xông khói, bia hay bánh quế.

Mặc dù vậy, tỷ lệ người Thụy Điển béo phì chỉ là 14%. Trong số 34 nước OECD, nước Anh đứng thứ 8 về béo phì, các quốc gia vùng Scandinavia lần lượt đứng thứ 23 (Na Uy), 25 (Thụy Điển) và 26 (Đan Mạch).

8…. Nhưng có điều độ

Người Bắc Âu có truyền thống “lordagsgodis” – “Kẹo hôm thứ 7”, cho phép trẻ em có một túi nhỏ kẹo tự chọn mỗi tuần một lần.

Truyền thống này ăn sâu vào người Bắc Âu từ khi thơ ấu rằng, nếu bạn đối xử tốt với bản thân vào ngày thứ 7, thì sự dư dả sẽ theo bạn trong suốt cả tuần.

9. Hát trong bữa ăn tối

Trong bữa ăn tối, ất cả mọi người xung quanh bàn sẽ nâng những cốc rượu aquavit (một tinh dầu thực vật Bắc Âu, tương tự như rượu Gin, nhưng tốt hơn) và bắt đầu lớn tiếng hát một bài hát ‘snapsvisa’ – một bài hát uống rượu.

Bà Johansen chỉ ra trong cuốn ‘phương pháp sống Hygge’ rằng, tinh thần lạc quan luôn tồn tại trong văn hóa Bắc Âu, và đối với người Scandis, uống rượu aquavit mà không ca hát sẽ giống như ăn thịt mà không có nước sốt.

Một nghiên cứu năm 2013 của các nhà khoa học tại Đại học Gothenburg cho thấy, đồng thanh hát có những lợi ích tương tự như yoga. Các nhà nghiên cứu phát hiện rằng nhịp tim và hơi thở của người hát hợp xướng sẽ được đồng bộ hóa, giúp phổi và tim khỏe mạnh.

10. Gia tăng hạnh phúc

Người dân ở các quốc gia Bắc Âu hạnh phúc hơn rất nhiều so với các quốc gia khác trên thế giới. Theo Báo cáo Chỉ số Hạnh phúc Toàn cầu của OECD thì Đan Mạch đứng ở vị trí số 1, Iceland là thứ 3, tiếp theo là Na Uy và Phần Lan, Vương quốc Anh đứng vị trí thứ 23.

Với một loạt các lợi ích đã được công nhận thì phong cách sống “hygge” có lẽ là thứ mà nhiều người đang tìm kiếm để cải thiện và nâng cao sức khỏe của mình.

Theo Dailymail
Trường Tiến

Xem thêm: