Nước tăng lực liên quan đến tăng nguy cơ đột quỵ tim

Nghiên cứu sơ bộ ở Mỹ cho thấy nước tăng lực, thực phẩm bổ sung chứa caffeine, chất kích thích bị báo cáo liên quan đến nguy cơ đau tim cao hơn 4,5 lần. Tác giả cảnh báo về rủi ro đáng kể cho sức khỏe của các thức uống phổ biến này.

• Đồ uống tăng lực có thể làm tăng nguy cơ tự tử?

Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA) hôm thứ Hai (2/11) cho biết nước tăng lực và thực phẩm bổ sung chứa caffeine và chất kích thích có tỷ lệ bị báo cáo gắn với biến cố tim mạch cao hơn so với sản phẩm không chứa những thành phần này. Biến cố tim mạch là những sự cố sức khỏe nghiêm trọng ở tim và mạch máu.

Thông tin này dựa trên một nghiên cứu sơ bộ. Kết quả cho thấy, ở nhóm sản phẩm chứa caffeine và chất kích thích, số báo cáo về biến cố bất lợi liên quan đến ngừng tim cao gấp 11 lần so với nhóm không chứa các thành phần này. Số báo cáo về cơn đau tim (nhồi máu cơ tim) cao gấp 4,5 lần.

Số báo cáo về đau ngực, ngất xỉu và nhịp tim tăng ở người dùng các sản phẩm này cũng cao hơn.

Tác giả nghiên cứu Sai Samayamanthula cho biết nước tăng lực và thực phẩm bổ sung được tiếp thị như thực phẩm dùng hằng ngày, nên người tiêu dùng bình thường mặc nhiên nghĩ rằng dùng chúng không có rủi ro thực sự đối với sức khỏe.

“Tuy nhiên, những người thường xuyên uống nước tăng lực hay dùng các loại thực phẩm bổ sung chứa chất kích thích khác có thể nhanh chóng vượt quá giới hạn caffeine khuyến nghị mỗi ngày. Vì vậy, mọi người cần hiểu rõ rằng các sản phẩm này có thể có nguy cơ gây hại cho tim mạch,” Samayamanthula nói.

“Kết quả của chúng tôi củng cố thêm lập luận rằng cần giám sát an toàn các sản phẩm chứa caffeine và chất kích thích một cách có hệ thống hơn. Ngoài ra, nhân viên y tế nên nhớ hỏi những bệnh nhân trẻ tuổi bị đánh trống ngực, đau ngực hay ngất xỉu xem họ có dùng các sản phẩm này gần đây hoặc thường xuyên không.”

Khoảng 45% số báo cáo biến cố bất lợi về tim mạch liên quan đến các sản phẩm này là ở người từ 18 đến 34 tuổi, AHA cho biết.

Nghiên cứu sơ bộ này chưa được đăng trên tạp chí khoa học có bình duyệt (được các chuyên gia độc lập thẩm định trước khi đăng) và sẽ được trình bày tại một sự kiện sắp tới của AHA. Nhóm nghiên cứu sử dụng dữ liệu về phản ứng bất lợi của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA).

Nước tăng lực có an toàn không?

Hiệp hội Đồ uống Mỹ lập luận rằng nước tăng lực an toàn, bởi hàng tỷ người đã sử dụng loại đồ uống này trong hơn 30 năm qua. Hiệp hội nêu quan điểm trên trong một tuyên bố phản hồi dự luật của bang Connecticut nhằm quản lý việc bán nước tăng lực.

Văn bản của hiệp hội viết rằng các thành phần chính của nước tăng lực “đã nhiều lần được đánh giá khoa học”, trong đó có đánh giá của Cơ quan An toàn Thực phẩm châu Âu. Hiệp hội cho rằng các đánh giá này cho thấy không có cơ sở khoa học để coi nước tăng lực khác với các đồ uống như cà phê hay trà.

“Các thành phần không phải caffeine trong nước tăng lực không phải là chất kích thích. Chúng có trong nhiều thực phẩm quen thuộc và đã được chứng minh là an toàn,” hiệp hội viết. Hai ví dụ được nêu là nhân sâm, loại thảo dược đã được dùng hàng trăm năm, và taurine, một axit amin có sẵn tự nhiên trong cơ thể người.

Dự luật của Connecticut đề xuất lập một nhóm công tác nghiên cứu việc trẻ em sử dụng nước tăng lực. Dự luật cũng yêu cầu các điểm bán niêm yết thông báo về rủi ro khi sử dụng sản phẩm. Quốc hội bang Connecticut đang xem xét văn bản này.

Hồi tháng 10, hai Hạ nghị sĩ Đảng Dân chủ Raja Krishnamoorthi (bang Illinois) và Rob Menendez (bang New Jersey) đã gửi thư cho Bộ trưởng Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Mỹ Robert F. Kennedy Jr. Họ kêu gọi bộ này cập nhật hướng dẫn và nghiên cứu của liên bang về nước tăng lực chứa nhiều caffeine.

Bức thư cũng đề nghị đánh giá toàn diện việc trẻ em trong độ tuổi đi học sử dụng nước tăng lực và tác động của việc này đến sức khỏe.

“Những sản phẩm này có thể gây nguy hại nghiêm trọng cho sức khỏe trẻ em, nhưng chính phủ liên bang vẫn dựa vào các nghiên cứu và hướng dẫn đã lỗi thời. Chính phủ của chúng ta cần bắt kịp và cung cấp cho phụ huynh, nhà trường và nhân viên y tế những thông tin cần thiết để giữ an toàn cho trẻ,” ông Krishnamoorthi nói trong tuyên bố hôm 2/10.

Bệnh tim mạch tại Việt Nam

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), bệnh tim mạch gây ra 31% tổng số ca tử vong tại Việt Nam năm 2016, tương đương hơn 170.000 người. Khảo sát STEPS năm 2015 mà WHO dẫn lại ghi nhận 18,9% người trưởng thành từ 18 đến 69 tuổi bị tăng huyết áp nhưng chỉ 13,6% người bệnh được quản lý tại cơ sở y tế.

Hồi tháng 12/2025, tại Hội nghị khoa học tim mạch quốc tế thường niên do Viện Tim mạch quốc gia và Bệnh viện Bạch Mai tổ chức ở Hà Nội, các chuyên gia nêu rằng hơn 30% ca tử vong ở Việt Nam là do bệnh tim mạch, báo Tuổi Trẻ đưa tin. Ông Đào Xuân Cơ, thứ trưởng Bộ Y tế, nguyên giám đốc Bệnh viện Bạch Mai, cho biết khoảng 1/4 người trưởng thành bị tăng huyết áp, còn số bệnh nhân suy tim ước tính có thể lên tới 2 triệu người vào năm 2030.