Trẻ mắc chứng ADHD đã thay đổi sau khi gia đình loại bỏ những thực phẩm này
- Amy Denney
- •
Nhiều trẻ em hiện nay được chẩn đoán mắc chứng Rối loạn Tăng động Giảm Chú ý (ADHD), gây ra nhiều phiền toái cho các bậc phụ huynh. Tuy nhiên, một gia đình người Mỹ đã có một khám phá bất ngờ sau khi thay đổi chế độ ăn uống.
Trong số ba người con của Jenny Dunlap, con trai cả John là đứa nghịch ngợm nhất. Cậu bé thường xuyên gây rối, khó hòa đồng với bạn bè, thậm chí bị đuổi khỏi các đội thể thao, và giáo viên thường xuyên phàn nàn về cậu. John được chẩn đoán mắc chứng rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD) , và nhiều phương pháp điều trị và thuốc men khác nhau đều không cải thiện được hành vi của cậu.
Sau khi đứa con út của họ được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường tuýp 1, gia đình đã ngừng ăn đường và ngũ cốc. Sau khi loại bỏ những thực phẩm này, con trai cả của họ, John, đột nhiên trở thành một người khác, với hành vi và các mối quan hệ xã hội khác hẳn.
“Cháu được điểm A. Tất cả giáo viên đều vui mừng. Cháu ngăn nắp hơn. Chứng táo bón của cháu đã biến mất. Mọi vấn đề về giấc ngủ của cháu cũng biến mất. Vấn đề giao tiếp với bạn bè cũng biến mất. Mọi thứ như được bật đèn lên vậy”, Dunlap nói.
Tác dụng của liệu pháp thuốc
Có hai phương pháp điều trị phổ biến cho trẻ mắc ADHD : liệu pháp hành vi bắt đầu từ khi trẻ còn đi học mẫu giáo và dùng thuốc.
Một nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí y khoa JAMA Network Open cho thấy trong số trẻ mẫu giáo được khám ADHD tại tám hệ thống y tế của Hoa Kỳ, 68,2% nhận được đơn thuốc từ bác sĩ chăm sóc chính và 42,2% nhận được đơn thuốc trong vòng 30 ngày kể từ khi chẩn đoán.
Khi John còn nhỏ, Dunlap đã làm theo bản năng của mình và tránh dùng thuốc bất cứ khi nào có thể. Nhưng sau khi thử nhiều loại vitamin, liệu pháp hành vi nhận thức, các phương pháp đối phó và thiền định mà không hiệu quả, Dunlap cuối cùng đã bắt đầu dùng thuốc khi John học lớp bốn.
John đã thử nhiều loại thuốc kích thích trước khi cuối cùng dùng Concerta, loại thuốc mà Dunlap mô tả là “loại thuốc tốt nhất trong những loại thuốc tệ nhất”. Tuy nhiên, loại thuốc này không phải là thuốc chữa bách bệnh. John bị trầm cảm, và giấc ngủ cũng như thói quen đại tiện của cậu bé trở nên khó khăn.
Nhìn lại trải nghiệm của John, Dunlap cảm thấy thất vọng vì các vấn đề dinh dưỡng hoặc chế độ ăn uống chưa bao giờ được đề cập đến trong bất kỳ lần khám bệnh nào của anh trong nhiều năm qua. “Việc gán ghép tất cả mọi người và kê đơn thuốc quá dễ dàng”, Dunlap nói. “Cha mẹ không được cho biết rằng, ‘Này, hãy xem xét các phương pháp khác để tìm hiểu lý do tại sao con bạn lại như thế này.'”
Tác dụng của chế độ ăn uống
Theo nhà trị liệu tâm lý Karen A. Dwyer-Tesoriero, chế độ ăn uống kém lành mạnh, nhiều đường có thể gây ra các triệu chứng tương tự hoặc làm trầm trọng thêm chứng ADHD. Bà cho biết trẻ em thường ăn ngũ cốc có đường vào bữa sáng và bị hạ đường huyết ở trường, khiến các em trở nên cáu kỉnh, buồn ngủ và mất tập trung.
Trong cuốn sách “Một Bộ Não Tốt Hơn”, các nhà tâm lý học và nghiên cứu Bonnie J. Kaplan và Julia J. Rucklidge khuyến nghị các phòng khám sức khỏe tâm thần nên giáo dục tất cả bệnh nhân mới được giới thiệu về dinh dưỡng và cách mua thực phẩm nguyên chất. Họ ước tính rằng một phần ba số bệnh nhân được giới thiệu đến khám sức khỏe tâm thần, bao gồm cả những người mắc chứng ADHD, sẽ không cần thêm dịch vụ nếu chế độ ăn uống của họ được điều chỉnh.
Julie Matthews, một chuyên gia tư vấn dinh dưỡng được chứng nhận và là tác giả của cuốn “Kế hoạch Dinh dưỡng Cá nhân hóa cho Người Tự kỷ”, cho biết một khởi đầu tốt là loại bỏ màu nhân tạo, hương vị và phụ gia. Cha mẹ có thể cân nhắc chế độ ăn không gluten hoặc không sữa, hoặc chế độ ăn “Fingold” – chế độ ăn toàn thực phẩm không chứa màu nhân tạo, hương vị hoặc chất bảo quản, và hàm lượng salicylate (độc tố do một số loại thực vật tạo ra) tự nhiên ở mức thấp. Trong một nghiên cứu quan sát do bà biên soạn về các chế độ ăn uống lành mạnh khác nhau dành cho trẻ tự kỷ, chế độ ăn “Fingold” được phát hiện là làm giảm đáng kể chứng tăng động ở những trẻ mắc chứng rối loạn này.
Xem thêm
Từ khóa chứng tăng động giảm chú ý trẻ em
