Lên men là chuyện huyền bí
Mắm tôm chua là đặc sản xứ Huế đầy tính cạnh tranh, không chỉ cạnh tranh mùi thơm vị chua, mà còn tranh nhau về nguồn gốc...
Tin Văn hóa bốn phương mới nhất
Khi người thầy nhầm lẫn “quyền lực” với “quyền uy”
Tanaka cho rằng ở Việt Nam mối quan hệ thầy trò ở nhà trường bị phá hỏng vì ở người thầy có sự ngộ nhận nghiêm trọng giữa “quyền lực” và “quyền uy”.
Dầu hào không phải là… dầu
Dầu hào trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại. Ngoại trừ loại dầu hào chay, còn dầu hào có hàu hay không – Trời biết!
Khô cá – Khoảnh khắc thăng hoa
Khô cá đem nướng hay chiên đều ngon, mà cũng tùy loại cá cho hương vị thế nào nữa. Khô cá dứa một nắng còn đượm…
Tại sao ông bà nên đọc sách cho cháu nghe?
Sẽ rất tuyệt vời nếu như khi trông trẻ và chơi với trẻ ông bà đọc cho các cháu nghe các cuốn sách được gia đình lựa chọn.
Đức hạnh của người đàn ông La Mã qua thiên anh hùng ca Aeneid
Qua thiên anh hùng ca Aeneid, Virgil đã khắc họa một mẫu hình nam tính La Mã xoay quanh ba phẩm chất: pietas, gravitas và virtus.
Kẻ cắp xe đạp – Hơn 70 năm vẫn còn nguyên ý nghĩa
Ban giám khảo triển lãm quốc tế Bruxelles đã chọn “Kẻ cắp xe đạp” là một trong số 12 phim hay nhất của mọi dân tộc, mọi thời đại.
Về một vài điểm sai lầm trên những chiếc vạc đồng thời Nguyễn
Trong 39 năm, chúa Nguyễn Phúc Tần đã quan tâm phát triển công nghiệp, trong đó việc đúc vạc đồng và vũ khí đã được coi trọng.
Mấy suy nghĩ về nhà văn Hồ Biểu Chánh
Với số lượng tiểu thuyết quá dồi dào, Hồ Biểu Chánh là một trong những tiểu thuyết gia nổi tiếng hàng đầu ở miền Nam…
Trà thanh khiết như một đời thanh liêm
Người coi trà như tính mệnh, sống cả một đời thanh khiết, thanh bần có lẽ không nhiều.
Luyện quân và thi võ ngày xưa
Trong dân gian cũng có những lò võ đào tạo các võ sĩ, những võ sĩ này được vua tuyển dụng qua một cuộc thi võ…
Năm thư viện cổ đại làm thay đổi thế giới
Năm thư viện cổ này đều đã bị phá hủy nhưng chúng đã cùng góp phần xây dựng nên giá trị trường tồn của thư viện trong lịch sử nhân loại.
Đọc sách cho con nghe – Việc nhỏ ý nghĩa lớn
Trong khuyến đọc, việc hình thành thói quen đọc sách cho mỗi cá nhân là cực kì quan trọng.
Đồng thoại: Vịt con xấu xí
Trong một hồ nước giữa rừng sâu, có một chú vịt con xấu xí sống nơi đó. Nó hoạt bát đáng yêu, vô lo vô nghĩ…
Cao nguyên Bokor
Cao nguyên Bokor có tầm nhìn bao quát phần lớn vịnh Thái Lan. Khí hậu Bokor như cô nàng đỏng đảnh đầy quyến rũ.
Người Nam Kỳ – Lâm Văn Bé
Bản chất đôn hậu mộc mạc là một đức tính khác của dân Nam Kỳ và cũng bắt nguồn từ điều kiện sinh sống.
Sống chậm và buồn như bolero ở Bonneval
Bonneval là thị trấn buồn hiu và yên tĩnh, đường phố nhỏ hẹp và nhiều kênh rạch, rải rác vài ông bà già ngồi hóng mát trên những ghế đá…
Váng sữa bổ béo cỡ nào?
Váng sữa có thành phần chính là chất béo. Có thật sự béo bổ cho trẻ không?
