Cá tra và cá basa – Em làm chị lãnh đủ
Vào khu hàng đông lạnh ở siêu thị, thấy đâu cũng toàn là basa, nào là basa fillet, basa xiên que... Cá basa đâu ra mà lắm thế?
Tin Văn hóa bốn phương mới nhất
Đặng Huy Trứ và trăng
Nếu ai đã được say, đã được bay cùng vầng trăng Lý Bạch, thì sẽ không khỏi chạnh lòng khi đọc những vần thơ trăng của Đặng Huy Trứ.
Đôi vợ chồng hào kiệt Trần Quang Diệu và Bùi Thị Xuân – P1
Trong quân Tây Sơn, nổi bật nhất là đôi vợ chồng hào kiệt Trần Quang Diệu và Bùi Thị Xuân.
Lịch sử mì ăn liền (P4): Thực phẩm quan trọng ở Trung Quốc
Đến khoảng năm 2000, Trung Quốc trở thành nước tiêu thụ mì ăn liền cao nhất thế giới, 45,2 tỷ gói/năm.
Đặng Huy Trứ – Nhà văn hiện thực giữa thế kỷ XIX
Thơ văn Đặng Huy Trứ chính là tim óc, là tâm huyết, là khí lực, là cốt tủy của một người toàn tâm toàn ý, trọn vẹn cuộc đời lo toan cho dân.
Chuyện xưa: Giúp người cũng là tự giúp mình
Trong sách “Hình Thế Ngôn” của Lục Nhân Long có một câu chuyện về việc giúp đỡ người khác, cuối cùng nhờ đó tự cứu được bản thân mình.
Lịch sử mì ăn liền (P3): Đến Việt Nam
Nếu trước năm 1986, mì ăn liền còn là mặt hàng hiếm ở miền bắc, thì sau 1986, món ăn này trở thành món ăn cứu đói không thể thiếu.
Chanoyu (Trà đạo) – Quá trình ra đời và vai trò của Rikyū
Rikyū đã được công nhận là vị thầy ‘đệ nhất trong thiên hạ’ về trà đạo, đặc biệt là wabi-cha. Vào cuối đời, khi tiếp xúc với…
Thi đua của giáo dục Việt Nam trong mắt người Nhật
Ở Việt Nam do đưa vào lĩnh vực giáo dục cơ chế cạnh tranh cho nên ý thức cạnh tranh giữa các học sinh gia tăng…
104 kiểu mua bán lương tâm trong “Từ thụ yếu quy”
“Từ Thụ Yếu Quy”, tập sách bàn về nạn hối lộ và đức thanh liêm của người làm quan, là một áng văn quý giá của Đặng Huy Trứ.
Thực phẩm chức năng được miễn… nhiễm
Nhiều loại thực phẩm chức năng thường quảng cáo có công dụng “tăng cường hệ miễn nhiễm”. Có công hiệu thật như quảng cáo không?
Vì sao vó ngựa Mông Cổ phải dừng bước tại Mamluk Sultanate?
Năm 1219, vó ngựa quân Mông Cổ dồn dập tiến vào Trung Á, Đế quốc hùng mạnh Khwarezmia bị tiêu diệt, Baghdad bị hủy hoại…
Lịch sử mì ăn liền (P2): Cứu đói ở Hàn Quốc
Hàn Quốc sau nội chiến rất nghèo đói, và có những con người đã từ bỏ lợi ích cá nhân, quyết đem mì ăn liền đến Hàn Quốc cứu đói.
Sao có thể lãng quên về một người Minh Tân tài ba!
Những năm đầu thế kỷ 20, tại miền Nam có một phong trào đấu tranh sôi nổi gọi là phong trào Minh Tân.
Tu viện Labrang và truyền thuyết về Cứu thế chủ
Trải qua hơn 300 năm, tu viện này đã chứng kiến nhiều thăng trầm của Phật giáo Tây Tạng.
Lịch sử mì ăn liền (P1): Từ ý tưởng cứu đói đến những gói mì đầu tiên
Ngô Bách Phúc mong muốn món ăn cứu đói cần phải thật tiện lợi đến mức chỉ cần đổ nước sôi vào là ăn ngay được…
Truyện ngắn: Con chim nhỏ trong lồng
Sự khiếp đảm và kinh hoàng đẩy tôi qua lại giữa những chồng gạch xây cao, như con chim bị nhốt trong lồng đang tuyệt vọng…
Tôm chấy… bạc
Nghe tôi than “rất tiếc”, món tôm chấy sú bạc, chẳng biết O Huệ lưu vong này nên buồn hay vui…
