Chủ lò mổ trữ 38 tấn thịt nhiễm dịch tả lợn châu Phi chờ bán

Ông Phan Văn Phòng – một chủ lò mổ tại Phú Thọ thu mua hoặc xin lợn chết vì mắc dịch tả lợn châu Phi về giết mổ, cấp đông chờ bán ra thị trường với giá cao.

Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Phú Thọ vừa ra quyết định khởi tố vụ án hình sự, khởi tố bị can và lệnh bắt bị can để tạm giam đối với Phan Văn Phòng (SN 1965, trú tại xã Vĩnh Hưng, tỉnh Phú Thọ) về hành vi “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”.

Cơ sở giết mổ của Phan Văn Phòng có dấu hiệu nghi vấn giết mổ, trữ đông số lượng lớn thịt lợn nghi nhiễm bệnh để tiêu thụ ra thị trường.

Tại thời điểm kiểm tra, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Phú Thọ phát hiện nhiều khối thịt và da lợn có dấu hiệu biến đổi màu sắc, mẩn đỏ, được cất trữ tại 5 kho lạnh với tổng trọng lượng 37.484 kg.

Kết quả giám định của Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh Phú Thọ xác định các mẫu bệnh phẩm thu giữ tại kho đông lạnh đều dương tính với virus gây bệnh dịch tả lợn Châu Phi.

Ông Phòng cùng những người liên quan khai nhận từ khoảng tháng 4/2025 đến nay, lợi dụng tình hình dịch tả lợn Châu Phi bùng phát, lợn chết nhiều, ông Phòng đã thu mua hoặc xin lợn chết, lợn bệnh từ các hộ dân trong và ngoài xã Vĩnh Hưng với giá rẻ, sau đó mang về xẻ thịt, tích trữ trong kho lạnh để bán ra thị trường nhằm thu lợi bất chính.

Theo Công an tỉnh Phú Thọ, có nhiều hộ chăn nuôi đã tìm cách giấu dịch, bán tháo lợn nhiễm bệnh với giá rất rẻ. Từ đó, các đầu nậu, thương lái bất hợp pháp thu gom lợn bệnh để giết mổ, cấp đông, đợi sau khi dịch qua đi, nguồn cung khan hiếm, giá lợn tăng cao thì đưa thịt lợn đã tích trữ ra thị trường tiêu thụ.

Không chỉ thu gom, tiêu thụ trong tỉnh, lợn bệnh còn được bí mật vận chuyển từ vùng có dịch đến nơi không có dịch để tiêu thụ. Điều này làm tăng nguy cơ bùng phát dịch, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe cộng đồng.

Thịt trâu gác bếp, lạp xưởng được làm từ thịt đông lạnh hôi thối Ngày 11/8, Công ty TNHH MTV MQ Food (tên gọi cũ là Công ty TNHH MTV Cương Hường, tại Thôn 1, xã Vĩnh Hưng, tỉnh Phú Thọ) bị bắt quả tang chứa 30 tấn thịt trâu, thịt heo tươi và 1 tấn lạp xưởng tươi cùng 3 tấn thịt trâu sấy khô và 3,4 tấn thịt lợn sấy khô, đóng gói thành phẩm. Cơ sở sản xuất thực phẩm tại Thôn Chợ, xã Vĩnh Hưng trữ 300kg thịt sấy đang được đóng gói, 2 máy hút chân không, nhiều bao bì in thương hiệu. Cơ quan chức năng xác định toàn bộ nguyên liệu là thịt trâu, lợn đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ, phần lớn không rõ nguồn gốc, không có hóa đơn chứng từ. Một số lô hàng trong kho đông lạnh đã bốc mùi hôi thối. Giám đốc Vũ Thị Hường (SN 1993, HKTT thôn 3, xã Vĩnh Hưng, tỉnh Phú Thọ) đã lập chi nhánh “ảo” – Công ty TNHH MTV Cương Hường có địa chỉ ở TP. Hà Giang cũ, in dòng chữ “đặc sản vùng cao” lên bao bì; mua chứng nhận HACCP in lên bao bì, tự thiết kế mã QR dán trên bao bì dù chưa đăng ký với cơ quan chức năng có thẩm quyền. Tổng cộng từ năm 2020 đến khi bị phát hiện, Hường đã sử dụng hơn 1.000 tấn thịt đông lạnh để sản xuất khoảng 400 tấn thịt sấy khô, thu về doanh thu ước tính hơn 100 tỷ đồng. Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Phú Thọ đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam Vũ Thị Hường về hành vi “Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm”. (*) Chứng nhận HACCP là hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm giới hạn của thực phẩm, được công nhận là một hệ thống quản lý chất lượng an toàn thực phẩm trên toàn thế giới.

Minh Sơn

Xem thêm

Cần Thơ: Thịt lợn đóng mộc an toàn nhiễm dịch tả lợn châu Phi

Khi đang chuẩn bị vận chuyển ra chợ Vĩnh Viễn (TP. Cần Thơ) để bán, một thân thịt lợn xẻ đôi trọng lượng 120kg có đóng dấu kiểm dịch an toàn được xác định nhiễm…