Tháng 8, 2026
- 22 Tháng 8
Mì ăn liền lập kỷ lục tiêu thụ, hơn 124 tỷ gói trong năm 2025
Mì ăn liền vẫn là một trong những loại thực phẩm ăn liền phổ biến nhất toàn cầu. Số liệu mới nhất do Hiệp hội Mì ăn liền Thế giới (World Instant Noodles Association –…
- 17 Tháng 8
Lịch sử mì ăn liền (P5): Cứu đói ở Triều Tiên
Mì ăn liền vào Bắc Triều Tiên nhiều nhất là từ Trung Quốc và Hàn Quốc do cùng biên giới nên việc vận chuyển dễ dàng....
- 15 Tháng 8
Lịch sử mì ăn liền (P4): Thực phẩm quan trọng ở Trung Quốc
Đến khoảng năm 2000, Trung Quốc trở thành nước tiêu thụ mì ăn liền cao nhất thế giới, 45,2 tỷ gói/năm.
- 13 Tháng 8
Lịch sử mì ăn liền (P3): Đến Việt Nam
Nếu trước năm 1986, mì ăn liền còn là mặt hàng hiếm ở miền bắc, thì sau 1986, món ăn này trở thành món ăn cứu đói không thể thiếu.
- 10 Tháng 8
Lịch sử mì ăn liền (P2): Cứu đói ở Hàn Quốc
Hàn Quốc sau nội chiến rất nghèo đói, và có những con người đã từ bỏ lợi ích cá nhân, quyết đem mì ăn liền đến Hàn Quốc cứu đói.
- 9 Tháng 8
Lịch sử mì ăn liền (P1): Từ ý tưởng cứu đói đến những gói mì đầu tiên
Ngô Bách Phúc mong muốn món ăn cứu đói cần phải thật tiện lợi đến mức chỉ cần đổ nước sôi vào là ăn ngay được...
Tháng 9, 2024
- 12 Tháng 9
Việt Nam dẫn đầu thế giới về tiêu thụ mì ăn liền
8,1 tỷ gói mì đã được tiêu thụ tại Việt Nam trong năm 2023, tăng 49% so với năm 2019. Tính bình quân đầu người, Việt Nam đã vươn lên dẫn đầu thế giới về…
Tháng 7, 2024
- 18 Tháng 7
Mì ăn liền nghi có đầu chuột, giá cổ phiếu Uni-President Trung Quốc lao dốc 10%
"Công ty Uni-President phản ứng với đầu chuột bị nghi ngờ trong mì ăn liền và bắp cải muối" đã trở thành chủ đề tìm kiếm nóng trên Weibo.
Tháng 3, 2024
- 17 Tháng 3
Mì ăn liền có thể phản ánh tình trạng kinh tế toàn cầu?
Nhờ giá thành rẻ lại dễ chế biến, mì ăn liền đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người.
Tháng 1, 2023
- 30 Tháng 1
Ủy ban châu Âu kiểm soát chất Ethylene Oxide trong mì ăn liền, thanh long từ Việt Nam
Ủy ban châu Âu vừa tiếp tục đưa mì ăn liền và thanh long của Việt Nam vào diện kiểm tra tại cửa khẩu về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.
Tháng 8, 2022
- 10 Tháng 8
Sau EU, Đài Loan,… Campuchia có thể chặn nhập khẩu mì ăn liền Việt Nam chứa chất cấm
Theo tờ Khmer Times, các cơ quan Campuchia sẽ tiến hành kiểm tra và ngăn chặn nhập khẩu các loại mì của Việt Nam có chứa chất Ethylene Oxide.
Tháng 7, 2022
- 23 Tháng 7
Mì gói, phở ăn liền Việt Nam lại bị EU cảnh báo chất Ethylene Oxide vượt quy định
Đức, Ba Lan và Malta lại vừa gửi cảnh báo, thu hồi sản phẩm mì gói, phở ăn liền nhập khẩu từ Việt Nam do vi phạm quy định an toàn thực phẩm.
Tháng 12, 2021
- 25 Tháng 12
EU đưa mì ăn liền nhập khẩu từ Việt Nam vào danh mục kiểm tra chất cấm
Bắt đầu từ ngày 6/1/2022, mì ăn liền nhập khẩu từ Việt Nam sẽ được bổ sung vào danh mục mặt hàng cần kiểm tra chất cấm (Ethylene Oxide).
Tháng 8, 2021
- 29 Tháng 8
Cùng chứa chất Ethylene Oxide, Mì khô vị bò gà của Công ty Thiên Hương bị thu hồi ở Na Uy
Trong nửa cuối tháng 8/2021, liên tiếp 3 sản phẩm mì/miến ăn liền của Việt Nam bị thu hồi, cảnh báo tại EU, cùng do chứa Ethylene Oxide.
- 2 Tháng 8
Việt Nam: Doanh nghiệp sản xuất mì ăn liền gặp khó vì thiếu… hành lá
Người dân khó mua hàng thì dùng tạm mì ăn liền. Nhưng đến nay, sản xuất mì ăn liền cũng có nguy cơ bị đứt gãy.
