Làm thế nào để xây dựng lối sống hòa hợp với mùa hè?
- Minh Minh
- •
Mùa hè mang lại cảm giác nóng bức khó chịu nhưng cũng là mùa mang năng lượng “dương” giúp chúng ra tràn đầy năng lượng. Sống hòa hợp với mỗi mùa trong năm sẽ giúp bạn nâng cao sức khỏe thể chất và tinh thần.
Trước đây, con người và thế giới tự nhiên dường như có một mối quan hệ “thần giao cách cảm”. Mỗi khi mẹ thiên nhiên chuyển mùa, con người sẽ “tự giác” thay đổi thói quen ăn uống, ngủ nghỉ, tập thể dục…Mức độ hoạt động của chúng ta phù hợp hoàn hảo với nhịp điệu vận động của hành tinh này. Ví dụ như chúng ta làm việc nhiều hơn vào mùa xuân và trở nên lười biếng hơn vào mùa đông.
Đối với cư dân của nhiều nơi trên thế giới, sự tương tác giữa con người với thiên nhiên vẫn rất được coi trọng. Tuy nhiên, nhìn chung thì hầu hết mọi người đều bị tách rời khỏi nhau, khỏi thiên nhiên và khỏi chính bản thân mình.
Trong y học Trung Quốc, sống hòa hợp với thế giới tự nhiên là một “bài thuốc” quan trọng giúp con người nâng cao sức khỏe tinh thần, thể chất và xây dựng một cuộc sống hạnh phúc, viên mãn.
Dưới đây là một sự thật thú vị về mùa hè giúp bạn điều chỉnh lối sống hàng ngày sao cho hòa hợp với nhịp điệu của nó.
Mùa hè năng động
Mùa hè được coi là khoảng thời gian có tính “dương” nhất trong năm. “Dương” tượng trưng cho lửa, hoạt động, sự mở rộng, chuyển động và sự biểu hiện ra bên ngoài. Vậy nên, người ta thường nói mùa hè là mùa của sự sinh trưởng và phát triển dồi dào, là thời điểm mà cây cối và hoa cỏ có thể phát triển mạnh mẽ nhờ những tia nắng ấm áp.
Con người cũng nên hình thành thói quen sống giống như vậy vào mùa hè. Điều đó có nghĩa là bạn nên dậy sớm để tận hưởng năng lượng của mặt trời và đắm chìm vào vẻ đẹp trù phú của thiên nhiên. Những phẩm chất dương của mùa hè sẽ thúc đẩy bạn ra ngoài để giao lưu với bạn bè, gia đình và thế giới tự nhiên. Bạn sẽ muốn di chuyển cơ thể và thể hiện bản thân một cách tự do.
Trái tim và niềm vui
Trong y học Trung Quốc, mùa hè là mùa tượng trưng cho trái tim và tinh thần vui vẻ của con người. Điều này có nghĩa là nếu bạn sống vui vẻ thì trái tim và tất cả các quá trình liên quan đến nó đều sẽ hoạt động tốt. Ngược lại, nếu bạn có cuộc sống buồn bã, u ám thì sức khỏe tim mạch của bạn cũng sẽ bị ảnh hưởng. Nếu tình trạng này kéo dài thì bạn có thể sẽ gặp các triệu chứng như mất ngủ, rối loạn giấc ngủ, hồi hộp và trí nhớ kém.
Lời khuyên cho bạn là hãy tham gia và theo đuổi các hoạt động, mục tiêu mang lại cho bạn cảm giác vui vẻ và tràn đầy năng lượng. Ví dụ như bạn có thể là gọi điện cho một người luôn khiến bạn cười, dành thời gian cho thú cưng hoặc đăng ký vào một lớp học thủ công.
Những người có trái tim mang năng lượng khỏe mạnh thường sẽ tạo ấn tượng thân thiện, cởi mở và khiêm tốn với người khác. Nhờ có tinh thần minh mẫn nên họ có thể dễ dàng giải quyết khó khăn và tìm ra giải pháp phù hợp cho hầu hết mọi vấn đề. Họ có khả năng mang lại sự tích cực cho mọi người xung quanh trong tất cả mọi tình huống.
Hành vi mùa hè
Trong những tháng hè, Đông y khuyến khích chúng ta nên dậy sớm đón nắng và đi ngủ muộn hơn để cảm nhận đêm hè ấm áp.
Mặt trời mang lại sức sống và giúp trẻ hóa cho chúng ta. Vậy nên, bạn hãy ra ngoài và hoạt động vào mùa hè để nuôi dưỡng cơ thể và tinh thần khỏe mạnh. Hoạt động thể chất như chạy, đạp xe, bơi lội, chơi thể thao mang tính dương, còn các hoạt động chậm và tập trung vào nội tâm như thiền hoặc yoga thì mang tính âm. Vào mùa dương, chúng ta sẽ có xu hướng bị thu hút bởi các hoạt động mang tính dương hơn.
Cân bằng trong mọi thứ
Mùa hè là thời điểm nóng nhất trong năm và năng lượng dương đang ở mức tối đa nên bạn cần biết cách điều chỉnh năng lượng của bản thân ở mức cân bằng. Để giữ cân bằng dương, bạn cần đảm bảo việc nghỉ ngơi đầy đủ (đặc biệt là vào những thời điểm nóng nhất trong ngày) và uống nhiều nước. Về mặt cảm xúc, bạn hãy cố gắng giữ bản thân bình tĩnh trong mọi việc, tránh kích động.
Tức giận quá mức có thể gây ra tình trạng dư thừa nhiệt trong cơ thể. Nếu để lâu thì bạn sẽ gặp phải các triệu chứng thực thể như đỏ mắt, đau đầu, miệng có vị đắng. Ngoài ra, bạn cũng có thể gặp các triệu chứng tâm thần như bộc phát cơn giận dữ, khó chịu và có hành vi hung hăng, liều lĩnh.
Khi nói đến việc sống hòa hợp theo bốn mùa trong y học Trung Quốc, chúng ta cần tìm kiếm và tạo ra điểm cân bằng trong mọi khía cạnh của cuộc sống. Khi có quá nhiều thứ gì đó, chúng ta có thể bị bệnh về cả thể chất và tinh thần. Lối sống theo mùa đã tồn tại và được con người thực hành qua hàng thiên niên kỷ. Nó giống như một kim chỉ nam quý giá giúp con người sống hòa hợp với môi trường xung quanh và duy trì kết nối với chính bản thân mình.
Ăn uống vào mùa hè
Chẳng cần nghiên cứu khoa học, chỉ cần dựa vào bản năng chúng ta cũng biết ăn uống thực phẩm theo mùa là một cách đơn giản giúp đảm bảo sức khỏe. Thực phẩm đang vào mùa và ở độ chín cao nhất sẽ có hương vị đậm đà và chứa nhiều dinh dưỡng nhất.
Ngày nay, việc vận chuyển hàng hóa trên khắp thế giới được thực hiện rất dễ dàng vậy nên chúng ta có thể thoải mái ăn hoa quả trái mùa vào bất cứ thời điểm nào trong năm. Tuy vậy, chính sự thuận tiện này lại vô tình khiến chúng ta mất đi sự kết nối với việc ăn uống theo mùa.
Bạn hãy tìm hiểu về các loại thực phẩm phù hợp với mỗi mùa và ăn chúng vào đúng thời điểm thích hợp. Đối với những tháng hè, bạn sẽ có rất nhiều loại rau xanh và hoa quả để lựa chọn. Hãy nhớ rằng những món ăn có sắc màu cầu vồng không chỉ tạo nên hiệu ứng đẹp mắt mà còn giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.
Màu sắc gắn liền với trái tim và mùa hè là màu đỏ. Các loại thực phẩm màu đỏ có thể phát huy tối đa công dụng đối với sức khỏe (đặc biệt là với trái tim) vào thời điểm này trong năm. Các món ăn địa phương theo mùa sẽ giúp bạn xây dựng lối sống hòa hợp, nhịp nhàng với thế giới tự nhiên.
Phương pháp nấu ăn mùa hè
Vào mùa hè, các loại thực phẩm chúng ta ăn đều đang ở độ chín cao nhất. Vậy nên, nếu muốn bảo toàn các vitamin và chất dinh dưỡng thiết yếu chứa trong chúng thì bạn nên áp dụng các phương pháp nấu nướng nhanh và nhẹ nhàng. Hấp và chần là những lựa chọn hàng đầu vì hai phương pháp này đều liên quan đến nước nên sẽ giúp cơ thể giữ nước tốt hơn. Luộc, hấp hoặc ninh nhừ trong nước đều là những phương pháp nấu ăn đảm bảo được 2 mục tiêu: Cân bằng cái nóng mùa hè và tận dụng tối đa chất dinh dưỡng trong thực phẩm.
Chúng ta có xu hướng ăn nhiều thực phẩm sống (như salad) trong những tháng hè. Thực phẩm thô được cho là có tính mát trong y học Trung Quốc nhưng không nên lạm dụng chúng. Nguyên nhân là bởi thực phẩm có tính mát có thể sẽ làm trầm trọng thêm các vấn đề về tiêu hóa và gây khó chịu cho dạ dày.
Lời khuyên cho bạn là thêm các loại thảo mộc và gia vị có khả năng làm ấm vào thực phẩm sống hoặc lạnh để giúp duy trì sự cân bằng. Một số lựa chọn cho bạn gồm hẹ, hành lá, cây xô thơm, hương thảo, húng tây, húng quế, hạt tiêu trắng và đen, tỏi, gừng tươi.
Thực phẩm giải nhiệt mùa hè
Ăn các loại thực phẩm giải nhiệt là cách dễ dàng nhất giúp chúng ta chống lại cái nóng gay gắt của mùa hè. Bạn hãy thêm chúng vào các bữa ăn hàng ngày để cân bằng năng lượng dương bên ngoài và bên trong cơ thể. Đây là một số gợi ý cho bạn: Salad, các loại trái cây (như táo, dưa hấu, chanh), rau mầm, dưa chuột, đậu hũ, trà hoa.
Bạn cũng nên bổ sung các các loại thảo mộc và gia vị có tính mát, cay nồng như bạc hà, hoa oải hương, dầu chanh, củ hoa huệ và hoa bí xanh.
Các loại thực phẩm cần tránh
Bạn nên tránh những loại thực phẩm quá nóng hoặc quá lạnh để không phá vỡ sự cân bằng âm dương, nóng lạnh bên trong cơ thể.
Theo y học Trung Quốc, thực phẩm lạnh lấy ra trực tiếp từ tủ lạnh cần nhiều năng lượng từ cơ thể hơn để làm ấm nên có thể làm suy yếu quá trình tiêu hóa.
Thực phẩm nhiều dầu mỡ, nặng, béo, như đồ chiên giòn, món tráng miệng nhiều kem có thể khiến chúng ta trở nên uể oải và cần nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa. Bạn nên ăn đồ ăn nhẹ và hạn chế tiêu thụ thịt, trứng trong những tháng hè.
Bạn hãy thưởng thức các loại trái cây và rau củ tươi theo mùa và tránh ăn thực phẩm chế biến sẵn.
Các chất kích thích như cà phê, rượu và thức ăn cay sẽ tạo ra nhiệt bên trong, khiến cơ thể nóng ran và tăng cảm giác bồn chồn. Chất kích thích nên được tiêu thụ ở mức độ vừa phải, đặc biệt là vào mùa hè.
Xem thêm
