Tháng Hai, 2026
- 7 Tháng Hai
Có những niềm vui nhỏ… Mất rồi, thấy tiếc!
Đà Lạt năm nay lạnh bất thường. Lạnh hơn nữa khi không còn “ngồi quanh bếp hồng” nấu bánh tét...
- 6 Tháng Hai
Hoa Ô Môi nhớ Mẹ
Bà Hạnh Linh đã ra đi cách nay vài tháng. Câu chuyện Hoa ô môi nhớ Mẹ bà để lại cho các con. Hai mất mát khác nhau - Hai nỗi nhớ khác nhau!
Tháng Một, 2026
- 27 Tháng Một
Câu chuyện trồng hoa – Hồng ri thời son phấn
Tôi viết “Câu chuyện trồng hoa” năm 2011, hồi mới về Đà Lạt. 6 năm sau mới viết “Hồng ri thời son phấn” như là phần vĩ thanh.
- 24 Tháng Một
Xin hãy nhẹ tay…
Tôi mãi mãi là thằng con của mẹ tôi. Tôi già rồi, tôi là thằng già. Nhớ Mẹ, thì tôi là thằng già nhớ Mẹ. Tôi lớn sao được với mẹ tôi?
- 18 Tháng Một
Võ Tòng uống rượu đế
Giá trị nhất của “Lương Châu từ” không nằm ở bồ đào tửu hay dạ quang bôi, mà chính là ở hai câu thơ cuối...
- 14 Tháng Một
Tô canh hẹ
Sau này lớn khôn, đi làm rồi, đôi khi mẹ tôi lại hỏi, có ăn canh hẹ không, bà nấu. Tôi lại miễn cưỡng gật đầu...
- 6 Tháng Một
Từ siêu thực phẩm đến siêu cường điệu
Không có định nghĩa khoa học về từ này, hay nói cách khác, khoa học không thừa nhận thực phẩm nào là... “siêu” cả.
- 3 Tháng Một
Chao – Món phó mát Việt Nam
Tương và chao là hai sản phẩm lên men từ đậu nành, nghe có vẻ như dính dáng tới ăn chay, nhưng cõi đời ăn mặn dùng tương chao trong nhiều món...
Tháng Mười Hai, 2025
- 31 Tháng Mười Hai
Một tách cà phê – Một tách trà
Uống cà phê là nếm vị đắng. Uống trà để nếm vị chát. Không hẳn thế đâu. Đắng và chát đều nằm trong tách cà phê và tách trà.
- 17 Tháng Mười Hai
Đừng vừa là thương, vừa là nợ
Khi mẹ tôi mất, tôi bỏ lên Đà Lạt. Đêm giao thừa đầu tiên, không có bà bên cạnh. Tôi nâng ly rượu, chợt nhớ “hạt cơm rơi”...
- 13 Tháng Mười Hai
Câu chuyện trồng hoa
Nhà tôi giờ, sân trước, sân sau, bên hông còn rộng. Tôi nghĩ thầm, hay mình thử trồng hoa cho nó giống người ta...
- 12 Tháng Mười Hai
“Chia sẻ với các bạn già”
Tưởng chỉ viết chia sẻ đôi chút kiến thức với các bạn già trên facebook cho khuây khỏa, mà rồi lại thành ra quyển sách. Thật bất ngờ với tôi.
- 9 Tháng Mười Hai
Bồ đào mỹ tửu… pha lê bôi
Hàng pha lê nào cũng có chì với hàm lượng cao. Chì sẽ thôi vào trong rượu. Chẳng lẽ cái đẹp của ly rượu lóng lánh, êm tai lại hẩm hiu đến thế sao?
- 4 Tháng Mười Hai
Nước mắm thời Pháp thuộc bị làm giả như thế nào?
Hồi đó mấy anh người Hoa Chợ Lớn đâu đã có bột ngọt hay siêu bột ngọt để phù phép về vị nước mắm, cũng chưa có hương nước mắm nhân tạo...
Tháng Mười Một, 2025
- 26 Tháng Mười Một
Tuổi già ăn vặt?
Ăn vặt - nếu chọn đúng món, kiểm soát lượng và giờ giấc - là cách nuôi dưỡng tuổi già khỏe mạnh, vui vẻ và tỉnh táo.
- 17 Tháng Mười Một
Hoa thiên lý và rau bí luộc
Cậu bé Duyên Anh không thích giàn thiên lý vì không phải là cây để leo trèo, không có trái để hái ăn. Nhưng mẹ ông yêu hoa thiên lý...
- 15 Tháng Mười Một
Ngõ – Hẻm – Kiệt
Trong Nam, không gọi là ngõ, mà gọi là hẻm. Hẻm không có tên như ngõ ở Hà Nội. Tôi ra Huế, mới biết Huế gọi “hẻm” là “kiệt”.
- 13 Tháng Mười Một
Đôi vợ chồng gà
Tôi đứng nhìn mãi, không thấy vợ chồng gà đậu trên cành cây nữa, nhìn quanh sân cũng không thấy. Chúng đi về đâu?
