Tháng 9, 2025
- 30 Tháng 9
Túi tiền nhỏ, rau an toàn nơi đâu?
“Làm thế nào biết được rau quả nào an toàn với thuốc trừ sâu?”. Đó là câu hỏi nhiều nhất mà nhận được từ độc giả...
- 27 Tháng 9
Oktoberfest Munich – Sài Gòn – Tại gia
Bây giờ bên Đức đang là lễ hội Oktoberfest, được tổ chức hàng năm từ trung tuần cuối tháng 9 đến đầu tháng 10...
- 20 Tháng 9
Phở Ông Cù
Tôi có thời gian sống ở Ông Tạ, trên đường Thoại Ngọc Hầu, cách ngã ba Ông Tạ chừng vài trăm mét... phở ở đây thuộc loại bình dân, xoàng thôi...
- 20 Tháng 9
Khổng Tử phải chết để nền kinh tế cất cánh?
Khổng Tử được tôn là "Vạn thế sư biểu", nhưng cũng bị búa rìu dư luận, bị dè bỉu và bị nhét chữ vào miệng nhiều nhất.
Tháng 8, 2025
- 31 Tháng 8
Sài Gòn, một góc ký ức, bản e-book
Quyển “Sài Gòn ký ức...” in lần đầu năm 2017, và tái bản cuối năm 2020. Lần tái bản tôi bổ sung thêm 5-6 tùy bút, qua được ải kiểm duyệt...
- 26 Tháng 8
Ngẫm chuyện hồi xưa
Làm bằng cái tâm, bằng cả tấm lòng với sự nghiệp giáo dục, ai mà nói nổi.
- 22 Tháng 8
“Trái tim dưới áo quan tòa” vừa qua đời
Hồi Sài Gòn bị lockdown vì đại dịch, tôi thường xem show truyền hình “Caught in Providence” của Caprio...
- 18 Tháng 8
Mắm Hồ Đắc Châu Đốc
Hoàng Mắm chở tôi đi từ xưởng mắm, ở ngoại ô, ra những con đường lớn rộng. Đường Trưng Nữ Vương, nghe rất quen, sao lại rộng thế này...
- 9 Tháng 8
Chút lòng biết ơn
Đọc lịch sử quốc ngữ cũng để tỏ một chút lòng biết ơn với những người đã tạo ra thứ chữ chúng ta đang đọc, đang viết hiện nay...
- 3 Tháng 8
Cũng nên có chút thành kính
Lá é, với dân Việt Nam chỉ là chuyện ăn nhậu, nhưng với đạo Hindu, lá é thuộc hàng linh thiêng, gắn liền với nữ thần Vrinda trong huyền thoại Ấn Độ giáo.
Tháng 7, 2025
- 28 Tháng 7
Bậu đi xứ khác…
Khi Phú Yên, Bình Định mất thân phận, tôi tiếc. Buột miệng: “Chết mẹ, Nẫu của tôi rồi!”.
- 14 Tháng 7
Đà Lạt thiếu “con người Đà Lạt”
Đà Lạt khi tôi về cách đây 15 năm, đâu đó cũng còn chút gì để mấy. Bây giờ thì chẳng còn gì để mất!
- 8 Tháng 7
Hồ Xuân Hương đôi dòng tưởng nhớ
Giờ đây, người xưa không còn, cảnh vật quanh hồ Xuân Hương thay đổi nhiều, công trình này nọ lổn ngổn hoành tráng...
Tháng 6, 2025
- 28 Tháng 6
Trí thức sến
Tôi từ Sài Gòn ra Hà Nội, tình cờ nghe được nhạc sến, mà giọng lại rất sến, chẳng khác nào “tha hương ngộ cố tri”.
- 22 Tháng 6
Ai mặt chữ Điền?
Mặt chữ Điền là mặt vuông.... đàn bà mặt chữ Điền thì ương bướng và ngang phè. Nói con gái Huế ngang phè thì coi như hết... thở.
- 21 Tháng 6
Mẻ
Mẻ được dùng làm gia vị trong nhiều món ăn, thường là món có nước để tận dụng hương thơm của mẻ.
- 17 Tháng 6
Muối – Hương vị của biển
Hương biển đặc trưng nhiều hay ít tùy vào vùng biển khai thác muối. Những tạp khác của biển làm cho muối biển có màu trắng xám...
- 14 Tháng 6
Hớt tóc vỉa hè
Hồi nhỏ tôi thường hớt tóc vỉa hè, một cái gương to treo ở cây có bóng mát, hay vách tường nào đó, với đồ nghề để trong thùng gỗ nhỏ...
