Tháng 8, 2025
- 18 Tháng 8
Mắm Hồ Đắc Châu Đốc
Hoàng Mắm chở tôi đi từ xưởng mắm, ở ngoại ô, ra những con đường lớn rộng. Đường Trưng Nữ Vương, nghe rất quen, sao lại rộng thế này...
- 9 Tháng 8
Chút lòng biết ơn
Đọc lịch sử quốc ngữ cũng để tỏ một chút lòng biết ơn với những người đã tạo ra thứ chữ chúng ta đang đọc, đang viết hiện nay...
- 3 Tháng 8
Cũng nên có chút thành kính
Lá é, với dân Việt Nam chỉ là chuyện ăn nhậu, nhưng với đạo Hindu, lá é thuộc hàng linh thiêng, gắn liền với nữ thần Vrinda trong huyền thoại Ấn Độ giáo.
Tháng 7, 2025
- 28 Tháng 7
Bậu đi xứ khác…
Khi Phú Yên, Bình Định mất thân phận, tôi tiếc. Buột miệng: “Chết mẹ, Nẫu của tôi rồi!”.
- 14 Tháng 7
Đà Lạt thiếu “con người Đà Lạt”
Đà Lạt khi tôi về cách đây 15 năm, đâu đó cũng còn chút gì để mấy. Bây giờ thì chẳng còn gì để mất!
- 8 Tháng 7
Hồ Xuân Hương đôi dòng tưởng nhớ
Giờ đây, người xưa không còn, cảnh vật quanh hồ Xuân Hương thay đổi nhiều, công trình này nọ lổn ngổn hoành tráng...
Tháng 6, 2025
- 28 Tháng 6
Trí thức sến
Tôi từ Sài Gòn ra Hà Nội, tình cờ nghe được nhạc sến, mà giọng lại rất sến, chẳng khác nào “tha hương ngộ cố tri”.
- 22 Tháng 6
Ai mặt chữ Điền?
Mặt chữ Điền là mặt vuông.... đàn bà mặt chữ Điền thì ương bướng và ngang phè. Nói con gái Huế ngang phè thì coi như hết... thở.
- 21 Tháng 6
Mẻ
Mẻ được dùng làm gia vị trong nhiều món ăn, thường là món có nước để tận dụng hương thơm của mẻ.
- 17 Tháng 6
Muối – Hương vị của biển
Hương biển đặc trưng nhiều hay ít tùy vào vùng biển khai thác muối. Những tạp khác của biển làm cho muối biển có màu trắng xám...
- 14 Tháng 6
Hớt tóc vỉa hè
Hồi nhỏ tôi thường hớt tóc vỉa hè, một cái gương to treo ở cây có bóng mát, hay vách tường nào đó, với đồ nghề để trong thùng gỗ nhỏ...
- 14 Tháng 6
Nẫu bánh tráng
Tôi không biết bánh tráng xuất phát từ đâu, nhưng nói về bánh tráng để cuốn thì ở Quy Nhơn tràn ngập phố xá.
- 7 Tháng 6
Đêm thơm như một dòng sữa
Hương thơm của sữa nhẹ nhàng đến nỗi nhạc sĩ Phạm Duy đã ví với hương của ban đêm, tĩnh lặng và yên bình trong ca khúc Dạ Lai Hương.
- 1 Tháng 6
Những thằng già nhớ mẹ
Những giọt lệ già mà nhớ mẹ, như nuốt ngược vào tim, mặn biết chừng nào!
Tháng 5, 2025
- 31 Tháng 5
Xôi trong ký ức
Nấu xôi coi vậy chứ không dễ, cả một nghệ thuật nhà nghề đấy. Tôi nói điều này với tư cách là con bà... bán xôi.
- 7 Tháng 5
Một thời thư viện
Hồi còn học trung học tôi ít khi vào thư viện, thỉnh thoảng mới tạt vào thư viện Hội Việt Mỹ ở đường Mạc Đỉnh Chi...
Tháng 4, 2025
- 30 Tháng 4
Xóm Lò Gốm còn tên, xóm thủy tinh nơi đâu?
Những năm cuối thập niên 80 tôi thường qua lại xóm thủy tinh ở khu Bình Thới để gọi là... “chuyển giao kỹ thuật” về thủy tinh màu...
