Tháng Mười Một, 2023
- 18 Tháng Mười Một
Khô cá – Khoảnh khắc thăng hoa
Khô cá đem nướng hay chiên đều ngon, mà cũng tùy loại cá cho hương vị thế nào nữa. Khô cá dứa một nắng còn đượm...
- 12 Tháng Mười Một
Sống chậm và buồn như bolero ở Bonneval
Bonneval là thị trấn buồn hiu và yên tĩnh, đường phố nhỏ hẹp và nhiều kênh rạch, rải rác vài ông bà già ngồi hóng mát trên những ghế đá...
Tháng Mười, 2023
- 28 Tháng Mười
Bún thang và con gái Hà Nội
Không hiểu sao nói tới món bún thang tôi lại liên tưởng con gái Hà Nội.
- 22 Tháng Mười
Ôm hận ăn mì gói nơi xứ người
Nghe tới histamine trong nước mắm là tôi muốn dị ứng, không phải vì ngộ độc histamine, mà vì trò chơi histamine của “người ta”.
- 15 Tháng Mười
Cà phê tường
Ngẫm thử coi, tay khố rách áo ôm đó muốn uống cà phê, bước vào quán đâu cần phải hạ mình xin xỏ ai để có tách cà phê...
- 3 Tháng Mười
Trời mưa thèm canh măng
Có cả trăm loại tre trúc khác nhau, tất cả đều cho ra măng, nên măng ngon dở tùy loài. Tuy nhiên, măng nào cũng có ít nhiều độc chất cyanides...
- 2 Tháng Mười
Sài Gòn ký ức của một thời
Bài viết cách đây 3 năm, có lẽ sau khi Việt Hồ dự buổi giao lưu ra mắt sách nhân quyển Sài Gòn ký ức được tái bản năm 2020.
Tháng Chín, 2023
- 26 Tháng Chín
Câu chuyện cuộc đời: Tô canh hẹ
Một chuyện kể hàng tuần mà tôi học trong sách “Tập đọc lớp Năm” (lớp 1 bây giờ) là truyện “Tô canh hẹ”, đại khái thế này...
- 18 Tháng Chín
Vu vơ như lá rơi
Trong các loại hình ca hát, có lẽ hát bội có số phận hẩm hiu, bạc bẽo nhất. Mất sức vì giọng hát tiếng gào, khán giả mấy ai đoái hoài...
- 8 Tháng Chín
Em tôi khát sữa bú tay…
Sữa mẹ từ xưa vẫn là huyền thoại siêu dinh dưỡng và trị bá bệnh(?). Khoa học đang từ từ giải mã...
- 5 Tháng Chín
Hơi mẹ bên dòng sữa
Sữa mẹ không chỉ là những chất có lợi cho sức khỏe của bé mà còn ẩn chứa nhiều điều kì diệu, vượt ra khỏi hiểu biết của khoa học.
- 1 Tháng Chín
Cảm nhận từ vô thức
Có sai về mặt đạo đức không khi không đến thăm người thân mắc bệnh mất trí nhớ hoặc bệnh Alzheimer trong viện dưỡng lão?
Tháng Tám, 2023
- 23 Tháng Tám
Hoa Ô Môi nhớ Mẹ
Bà Hạnh Linh đã ra đi cách nay vài tháng. Câu chuyện Hoa ô môi nhớ Mẹ bà để lại cho các con. Hai mất mát khác nhau - Hai nỗi nhớ khác nhau!
- 19 Tháng Tám
Một chút ấm lòng
Sau khi post bài “Xin hãy nhẹ tay”, tôi nhận được tin nhắn từ một bạn đọc: “Thưa Chú, Mẹ cháu vừa mất. Cháu đọc được bài này của Chú...
- 12 Tháng Tám
Xin hãy nhẹ tay…
Tôi mãi mãi là thằng con của mẹ tôi. Tôi già rồi, tôi là thằng già. Nhớ Mẹ, thì tôi là thằng già nhớ Mẹ. Tôi lớn sao được với mẹ tôi?
- 5 Tháng Tám
Tô canh hẹ
Sau này lớn khôn, đi làm rồi, đôi khi mẹ tôi lại hỏi, có ăn canh hẹ không, bà nấu. Tôi lại miễn cưỡng gật đầu...
Tháng Bảy, 2023
- 15 Tháng Bảy
Câu chuyện trồng hoa
Nhà tôi giờ, sân trước, sân sau, bên hông còn rộng. Tôi nghĩ thầm, hay mình thử trồng hoa cho nó giống người ta...
- 8 Tháng Bảy
Nước mắm thời Pháp thuộc bị làm giả như thế nào?
Hồi đó mấy anh người Hoa Chợ Lớn đâu đã có bột ngọt hay siêu bột ngọt để phù phép về vị nước mắm, cũng chưa có hương nước mắm nhân tạo...
