Tháng Ba, 2023
- 18 Tháng Ba
Ai mặt chữ Điền?
Mặt chữ Điền là mặt vuông.... đàn bà mặt chữ Điền thì ương bướng và ngang phè. Nói con gái Huế ngang phè thì coi như hết... thở.
- 12 Tháng Ba
Nẫu bánh tráng
Tôi không biết bánh tráng xuất phát từ đâu, nhưng nói về bánh tráng để cuốn thì ở Quy Nhơn tràn ngập phố xá.
- 3 Tháng Ba
Những thằng già nhớ mẹ
Những giọt lệ già mà nhớ mẹ, như nuốt ngược vào tim, mặn biết chừng nào!
- 2 Tháng Ba
Xôi trong ký ức
Nấu xôi coi vậy chứ không dễ, cả một nghệ thuật nhà nghề đấy. Tôi nói điều này với tư cách là con bà... bán xôi.
Tháng Hai, 2023
- 13 Tháng Hai
Một thời thư viện
Hồi còn học trung học tôi ít khi vào thư viện, thỉnh thoảng mới tạt vào thư viện Hội Việt Mỹ ở đường Mạc Đỉnh Chi...
Tháng Một, 2023
- 14 Tháng Một
Chả lụa không phải là xúc xích – Vũ Thế Thành
Hương chả lụa không thể nhầm lẫn với hương bất cứ loại thịt xay, thịt bằm nào khác, dù rằng chả lụa cũng là loại thịt heo xay nhuyễn rồi đem luộc hoặc hấp.
Tháng Mười Hai, 2022
- 12 Tháng Mười Hai
An Di con ơi
Với cách chuyển ngữ giản dị, trong sáng, dễ hiểu và gần gũi của dịch giả Hà Mai Anh, “Tâm hồn cao thượng” đã trở thành một thứ Quốc văn giáo khoa thư...
Tháng Mười Một, 2022
- 19 Tháng Mười Một
Ông thầy Việt văn
Kẻ Sĩ thời nay lộn ngược rồi: Thương, Công, Nông, Sĩ. Ai chẳng khoái tiền, khoái danh. Cám dỗ vô cùng!
- 9 Tháng Mười Một
Mẹ – Văn minh và văn hóa
Văn minh dù đỉnh cao đến đâu cũng không thể đồng hóa “trí tuệ nhân tạo” với bản năng làm Mẹ.
- 7 Tháng Mười Một
Nước mắm Việt Nam có từ hồi nào?
Nước mắm là đặc sản của Việt Nam (hiện nay gọi là nước mắm truyền thống), trải qua chiều dài lịch sử có thể đã tồn tại từ trước thời Chúa Nguyễn.
