Tháng 3, 2026
- 4 Tháng 3
Hơi mẹ bên dòng sữa
Sữa mẹ không chỉ là những chất có lợi cho sức khỏe của bé mà còn ẩn chứa nhiều điều kì diệu, vượt ra khỏi hiểu biết của khoa học.
Tháng 2, 2026
- 27 Tháng 2
Kiếm hiệp Kim Dung ở Chợ Lớn qua ngòi bút Hàn Giang Nhạn
Hai bộ Tiếu Ngạo Giang Hồ và Lộc Đỉnh Ký, Hàn Giang Nhạn mua bản quyền của tờ Minh Báo, dịch feuilleton sát nút...
- 25 Tháng 2
Cảm nhận từ vô thức
Có sai về mặt đạo đức không khi không đến thăm người thân mắc bệnh mất trí nhớ hoặc bệnh Alzheimer trong viện dưỡng lão?
- 24 Tháng 2
Phở và tỏi
Sáng nay ăn phở, thấy ông khách bàn đối diện lấy thật nhiều tỏi (xắt lát ngâm giấm) cho vào chén nhỏ...
- 20 Tháng 2
Kiếm hiệp feuilleton – Ký ức một thế hệ
Feuilleton kiếm hiệp, mỗi bài chỉ cỡ 1.200 chữ, đọc không quá 5 phút là xong. Đó là đọc “tiếc nuối”, đọc đi đọc lại 2 lần.
- 15 Tháng 2
Màu xanh 800 năm của Chartres
Nói đến màu xanh của Chartres, tôi không ám chỉ sự lãng mạn của thị trấn mà là những ô kính màu xanh của Nhà thờ Đức Bà Chartres.
- 7 Tháng 2
Có những niềm vui nhỏ… Mất rồi, thấy tiếc!
Đà Lạt năm nay lạnh bất thường. Lạnh hơn nữa khi không còn “ngồi quanh bếp hồng” nấu bánh tét...
- 6 Tháng 2
Hoa Ô Môi nhớ Mẹ
Bà Hạnh Linh đã ra đi cách nay vài tháng. Câu chuyện Hoa ô môi nhớ Mẹ bà để lại cho các con. Hai mất mát khác nhau - Hai nỗi nhớ khác nhau!
Tháng 1, 2026
- 27 Tháng 1
Câu chuyện trồng hoa – Hồng ri thời son phấn
Tôi viết “Câu chuyện trồng hoa” năm 2011, hồi mới về Đà Lạt. 6 năm sau mới viết “Hồng ri thời son phấn” như là phần vĩ thanh.
- 24 Tháng 1
Xin hãy nhẹ tay…
Tôi mãi mãi là thằng con của mẹ tôi. Tôi già rồi, tôi là thằng già. Nhớ Mẹ, thì tôi là thằng già nhớ Mẹ. Tôi lớn sao được với mẹ tôi?
- 18 Tháng 1
Võ Tòng uống rượu đế
Giá trị nhất của “Lương Châu từ” không nằm ở bồ đào tửu hay dạ quang bôi, mà chính là ở hai câu thơ cuối...
- 14 Tháng 1
Tô canh hẹ
Sau này lớn khôn, đi làm rồi, đôi khi mẹ tôi lại hỏi, có ăn canh hẹ không, bà nấu. Tôi lại miễn cưỡng gật đầu...
- 6 Tháng 1
Từ siêu thực phẩm đến siêu cường điệu
Không có định nghĩa khoa học về từ này, hay nói cách khác, khoa học không thừa nhận thực phẩm nào là... “siêu” cả.
- 3 Tháng 1
Chao – Món phó mát Việt Nam
Tương và chao là hai sản phẩm lên men từ đậu nành, nghe có vẻ như dính dáng tới ăn chay, nhưng cõi đời ăn mặn dùng tương chao trong nhiều món...
Tháng 12, 2025
- 31 Tháng 12
Một tách cà phê – Một tách trà
Uống cà phê là nếm vị đắng. Uống trà để nếm vị chát. Không hẳn thế đâu. Đắng và chát đều nằm trong tách cà phê và tách trà.
- 17 Tháng 12
Đừng vừa là thương, vừa là nợ
Khi mẹ tôi mất, tôi bỏ lên Đà Lạt. Đêm giao thừa đầu tiên, không có bà bên cạnh. Tôi nâng ly rượu, chợt nhớ “hạt cơm rơi”...
- 13 Tháng 12
Câu chuyện trồng hoa
Nhà tôi giờ, sân trước, sân sau, bên hông còn rộng. Tôi nghĩ thầm, hay mình thử trồng hoa cho nó giống người ta...
- 12 Tháng 12
“Chia sẻ với các bạn già”
Tưởng chỉ viết chia sẻ đôi chút kiến thức với các bạn già trên facebook cho khuây khỏa, mà rồi lại thành ra quyển sách. Thật bất ngờ với tôi.
- 9 Tháng 12
Bồ đào mỹ tửu… pha lê bôi
Hàng pha lê nào cũng có chì với hàm lượng cao. Chì sẽ thôi vào trong rượu. Chẳng lẽ cái đẹp của ly rượu lóng lánh, êm tai lại hẩm hiu đến thế sao?
