Tổng cộng 248 tấn giá đỗ ngâm 6-Benzylaminopurine (6- BAP) – chất kích thích cấm dùng trong chế biến thực phẩm, đã bị hại cơ sở sản xuất giá đỗ tại Lào Cai bán ra thị trường. 

hang tram tan gia do ngam chat doc bi phat hien tai lao cai
Chủ cơ sở bên các thùng ủ giá đỗ ngâm chất 6-Benzylaminopurine (6- BAP) pha với nước vôi trong. (Ảnh: laocai.gov.vn)

Ngày 27/5, Công an tỉnh Lào Cai cho biết đơn vị vừa phát hiện, triệt phá 2 cơ sở sản xuất giá đỗ dùng hóa chất độc hại tại TP. Lào Cai.

Hai cơ sở bị phát hiện gồm cơ sở của gia đình ông Lưu Văn Vẽ (SN 1969, trú tại số nhà 360, đường Lê Thanh, phường Bắc Cường, TP. Lào Cai) và cơ  sở của gia đình ông Tạ Văn Hải (SN 1971, trú tại thôn Sơn Mãn 2, xã Vạn Hòa, TP. Lào Cai).

Tai thời điểm kiểm tra – ngày 23/5, tại gia đình ông Vẽ, lực lượng công an phát hiện 271 thùng có thể tích khoảng 15 lít, chứa giá đỗ các loại, tổng khối lượng khoảng 2,5 tấn giá đỗ.

Tại nhà ông Hải, lực lượng công an phát hiện 602 thùng chứa giá đỗ các loại, trong đó có 313 thùng có khối lượng khoảng 4,1 tấn giá đỗ thành phẩm (loại ủ 5 ngày) đang chuẩn bị vận chuyển bán ra thị trường.

hang tram tan gia do ngam chat doc bi phat hien tai lao cai 1
Giá đỗ ngâm chất kích thích có thân dài, trắng, rễ ít, hạt mầm mẩy. (Ảnh: laocai.gov.vn)

Cơ quan chức năng cũng thu giữ một số dung dịch đã pha chế để phục vụ việc sản xuất giá đỗ cùng các tang vật khác. Kết quả trưng cầu giám định các dung dịch trên tại Viện Khoa học hình sự Bộ Công an xác định là chất 6-Benzylaminopurine (6- BAP).

Hai cơ sở nói trên khai nhận đã dùng chất 6-Benzylaminopurine (6- BAP) pha với nước vôi trong để ngâm ủ giá đỗ để cây giá đỗ đẹp, không ra rễ, sản lượng thu hoạch cao. Giá đỗ ngâm ủ chất kích thích được phân phối đến nhiều chợ dân sinh, cửa hàng rau củ trong tỉnh và các địa phương lân cận.

hang tram tan gia do ngam chat doc bi phat hien tai lao cai 2
Tổng cộng 6,6 tấn giá đỗ thành phẩm đang chuẩn bị đưa đi xuất bán bị phát hiện tại hai cơ sở. (Ảnh: laocai.gov.vn)

Qua lấy lời khai và kiểm tra, đối chiếu sổ sách bán hàng, thu thập nhiều nguồn dữ liệu, cơ quan công an xác định cơ sở sản xuất giá đỗ của ông Vẽ hoạt động từ tháng 5/2024 đến ngày 23/5/2025 đã sản xuất và đưa ra thị trường tiêu thụ khoảng 180 tấn; Cơ sở sản xuất giá đỗ của ông Hải cũng đã bán ra thị trường gần 168 tấn giá đỗ có sử dụng chất độc hại mỗi năm.

Cơ quan cảnh sát điều tra Công an tỉnh đang tiếp tục củng cố hồ sơ, thu thập tài liệu để xử lý theo quy định.

hang tram tan gia do ngam chat doc bi phat hien tai lao cai 4
Những thùng lớn dùng để pha chế hóa chất ngâm ủ giá đỗ. (Ảnh: laocai.gov.vn)
6-Benzylaminopurine (6-BAP) là chất độc hại, không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm, gây tác hại cho sức khỏe con người. Người ăn thực phẩm ngâm/tẩm hóa chất 6-Benzylaminopurine có thể bị tổn thương gan, thận, phổi (làm suy giảm chức năng hoặc trầm trọng thêm bệnh lý vốn có), có nguy cơ gây tử vong nếu tiếp xúc lâu dài.

6-Benzylaminopurine không thuộc Danh mục được phép sử dụng trong sản xuất thực phẩm và Danh mục thuốc bảo vệ thực vật được phép sử dụng tại Việt Nam.

Minh Sơn