6 bí quyết giúp người Nhật có cuộc sống trường thọ

Một nghiên cứu cho thấy tuổi thọ của người Nhật cao hơn người dân ở nhiều nước khác trên thế giới (chỉ đứng sau người Monaco). Tuổi thọ trung bình của người Nhật là khoảng 85.3 tuổi, còn người Mỹ là 80 tuổi và người Việt là 73.7 tuổi. Vậy đâu là bí quyết giúp họ có cuộc sống trường thọ?

1. Chế độ ăn uống truyền thống của Nhật Bản rất lành mạnh và cân bằng

Ở Nhật, thực phẩm được chia thành nhiều nhóm, mỗi nhóm sẽ có số lượng khẩu phần khuyến nghị mỗi ngày (kích thước của các phần phụ thuộc vào độ tuổi và giới tính của mọi người). Thực phẩm chính gồm ngũ cốc, ngũ cốc nguyên cám, rau (rau tươi, rau đã qua chế biến, rau nấu súp), thịt và các món cá. Trái cây và sản phẩm làm từ sữa được đề xuất ở mức 2 phần mỗi ngày.

Người Nhật không ăn nhiều thực phẩm làm từ sữa, bởi đây là nguồn chất béo bão hòa dồi dào, có thể góp phần gây ra bệnh tim, tiểu đường và bệnh Alzheimer.

Trong khi đó, người dân ở Hoa Kỳ hoặc Tây Âu lại ăn nhiều thịt đỏ. So với cá thì thịt đỏ có nhiều cholesterol hơn nên sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đau tim và đột quỵ.

Trong bữa cơm, người Nhật cho thức ăn vào các đĩa nhỏ nên cũng góp phần làm hạn chế lượng thức ăn nạp vào. Họ cũng thích uống trà xanh thay vì cà phê. Trà xanh rất tốt cho cơ thể bởi chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa, catechin giúp tăng cường trao đổi chất, cải thiện chức năng não và giảm nguy cơ ung thư.

2. Dành nhiều thời gian cho gia đình

Ở Nhật Bản, chăm sóc người lớn tuổi trong nhà và giúp việc nhà là một truyền thống quan trọng. Giống như nhiều quốc gia Châu Á, một gia đình Nhật Bản gồm nhiều thế hệ có thể sống chung dưới một mái nhà. Có con cháu quây quần bên cạnh sẽ khiến người lớn tuổi cảm thấy hạnh phúc, tác động tích cực đến sức khỏe tinh thần, họ có thể tận hưởng khoảng thời gian bên gia đình.

3. Ikigai: Họ có lý do để thức dậy mỗi ngày

Thuật ngữ Ikigai được ghép từ “iki” (cuộc sống) và “gai” (thấy được hy vọng và kỳ vọng). Theo Ikigai, cuộc sống hạnh phúc là khi có một mục đích để theo đuổi và Ikigai là điều giúp bạn trông chờ, tin tưởng vào tương lai ngay cả khi bạn đang đau khổ. 

Khi đã tìm được Ikigai của mình, bạn sẽ thấy mỗi sáng thức giấc đều tràn ngập cảm giác vui sướng, sẵn sàng sống một ngày thật năng động, hạnh phúc và đầy ý nghĩa. Các nhà nghiên cứu đến từ Đại học Tohoku phát hiện ra rằng những người biết và thực hành tốt Ikigai có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim và sống lâu hơn.

Nhà tâm lý học Nhật Bản Michiko Kumano mô tả Ikigai là cống hiến hết mình cho những thứ mà mình thích và có cảm giác hoàn thành, viên mãn.

4. Sự sạch sẽ cao độ

Nhật Bản nổi tiếng là một trong những quốc gia “sạch sẽ nhất” trên thế giới.  Và không cần phải chứng minh rằng sạch sẽ giúp con người có một sức khỏe tốt.

Việc đào tạo ý thức vệ sinh được đưa vào chương trình giảng dạy ở trường học Nhật Bản, giúp học sinh phát triển nhận thức cũng như sự tự hào về môi trường sống xung quanh. Video ghi lại hoạt động dọn dẹp lớp học của các em học sinh Nhật nhận được gần 600.000 lượt xem và rất nhiều bình luận tích cực từ bạn bè thế giới. 

Khi đến trường, học sinh sẽ phải thay giày bình thường thành dép đi trong nhà (do nhà trường chuẩn bị) để không làm bẩn sàn. Họ cũng dạy trẻ em cách rửa tay với nước và xà phòng thay vì lạm dụng nước rửa tay khô.

Trong cuộc sống hàng ngày, nhân viên văn phòng và nhân viên cửa hàng thường dọn dẹp đường phố xung quanh nơi làm việc vào lúc 8h sáng. Người Nhật còn tổ chức các hoạt động dọn dẹp hàng tháng (như nhặt rác trên đường), tất nhiên các em học sinh cũng tham gia rất tích cực.

Vệ sinh cá nhân và vệ sinh môi trường sống xung quanh không phải là điều chỉ Nhật Bản mới làm. Nhưng không phải quốc gia nào cũng đề cao việc giáo dục về sự sạch sẽ cho trẻ em. Và chúng ta đều biết, giữ gìn vệ sinh hàng ngày sẽ góp phần hạn chế bệnh tật, đặc biệt là với người cao tuổi.

5. Phương pháp “hara hachi bu” giúp tránh ăn uống vô độ

Hara hachi bu có nghĩa là “Ăn cho đến khi bạn no 8 phần (trên 10 phần)”. Đây là triết lý của Nho giáo dạy người ta không nên ăn quá nhiều mà chỉ ăn đến khi no 80%.

Ba tác giả của chương trình “The Okinawa Program: How the World’s Longest-Lived People Achieve Everlasting Health And How You Can Too” (Cách những người sống lâu nhất thế giới đạt được sức khỏe vĩnh cửu và cách bạn cũng có thể đạt được như vậy) – Bradley, Craig Wilcox và Makoto Suzuki cho rằng phương pháp này giúp hạn chế số lượng calo tiêu thụ nên có thể kéo dài tuổi thọ của người cao tuổi.

6. Tích cực đi bộ

Nhiều người Nhật không chỉ ăn uống lành mạnh mà họ còn đứng và đi lại rất nhiều. Đặc biệt là những người lớn tuổi rất chăm đi bộ, đi xe đạp và đi tàu điện ngầm (thay vì ô tô).

Đi bộ 10.000 bước một ngày, đặc biệt là khi bạn đi bộ lên dốc, tương đương với một buổi tập luyện nghiêm túc trong phòng tập thể dục. Hoạt động này giúp khớp di chuyển nhiều hơn nên người lớn tuổi sẽ giảm bớt nguy cơ loãng xương và gãy xương.

Tổ chức Arthritis khuyên bạn nên đi bộ thường xuyên ít nhất 30 phút mỗi ngày để giảm đau hoặc viêm khớp. Ngoài ra, một trong nhiều bí quyết của cư dân ở Blue Zones (khu vực địa lý nơi mọi người được chứng minh là có tuổi thọ dài hơn và khỏe mạnh hơn) là di chuyển khoảng 20 phút một lần trong mỗi ngày và luôn nhiệt tình giúp đỡ lẫn nhau. Và Okinawa – một hòn đảo ở Nhật chính là khu vực thuộc Blue Zones.

Theo Bright Side
Minh Minh

Xem thêm: