Tháng Sáu, 2025
- 17 Tháng Sáu
Một số lễ nghi trong bữa ăn hàng ngày của người xưa
Mọi người đều có thể từ lễ nghi trong bữa ăn mà nhìn ra được nền tảng văn hóa và mức độ giáo dục gia đình.
- 14 Tháng Sáu
Vài tìm hiểu về lễ nghi ẩm thực và yến tiệc thời cổ đại
Lễ nghi ẩm thực và yến tiệc là một bộ phận không thể thiếu của văn hóa, có đặc điểm quán thông xuyên suốt từ trên xuống dưới.
Tháng Tư, 2025
- 1 Tháng Tư
Chả lụa không phải là xúc xích – Vũ Thế Thành
Hương chả lụa không thể nhầm lẫn với hương bất cứ loại thịt xay, thịt bằm nào khác, dù rằng chả lụa cũng là loại thịt heo xay nhuyễn rồi đem luộc hoặc hấp.
Tháng Mười, 2023
Tháng Tám, 2023
- 19 Tháng Tám
Vài món ẩm thực dân tộc Tày
Về nếp ăn, nói chung người Tày so với người Kinh không khác biệt lắm, tuy nhiên người Tày cũng có những món ẩm thực rất đặc trưng và hấp dẫn.
- 15 Tháng Tám
Cóp nhặt chuyện cân bằng âm dương trong sinh hoạt của người Việt
Cơ thể người cũng được coi như vũ trụ, có cân bằng âm dương, cũng có quy luật ngũ hành ứng với ngũ tạng.
Tháng Sáu, 2022
- 28 Tháng Sáu
‘Vua đầu bếp nhí Mỹ’: Cô bé gốc Á 10 tuổi chiến thắng với hương vị truyền thống
Với tài năng nấu ăn kết hợp hương vị truyền thống Đài Loan và phong cách phương Tây, cô bé Liya đã trở thành “vua đầu bếp nhí Mỹ”.
Tháng Tư, 2022
- 17 Tháng Tư
10+ món ăn bạn nhất định phải thử khi du lịch Ý (P.1)
Nước Ý mang đến cho nhân loại rất nhiều đóng góp về văn hóa, nghệ thuật, kiến trúc, bên cạnh đó là một nền ẩm thực phong phú.
Tháng Bảy, 2021
- 9 Tháng Bảy
10 món ăn xuất thân “nhà nghèo” nhưng được phục vụ ở nhà hàng sang trọng
Ở các thế kỷ trước, cá hồi, pasta, tiramisu, sushi… đều là những món ăn đơn giản giúp người nghèo thoát khỏi cảnh đói.
Tháng Một, 2019
- 29 Tháng Một
10 món ăn truyền thống trong ngày Tết của các nước trên thế giới
Dù đón Tết theo lịch âm hay lịch dương, mỗi đất nước đều có những món ăn truyền thống thơm ngon và ý nghĩa.
Tháng Mười Hai, 2018
- 10 Tháng Mười Hai
Ẩm thực dân tộc Thái
Ẩm thực của dân tộc Thái khiến nhiều người khó có thể quên được nếu đã từng nếm thử.
Tháng Sáu, 2017
- 15 Tháng Sáu
5 mối nguy tiềm ẩn từ món sushi cá sống
Sushi là món ăn truyền thống Nhật Bản nhưng được nhiều người ưa thích. Thông thường, loại thực phẩm này được coi là lành mạnh và an toàn, có thể được đặt hàng cho bữa trưa hay tối. Tuy nhiên, hãy cân nhắc đến một …
Tháng Mười Hai, 2016
- 30 Tháng Mười Hai
Người dân tại 21 quốc gia trên toàn thế giới ăn gì trong đêm Giao thừa? (P.1)
Vào dịp năm mới, mỗi một quốc gia trên thế giới lại có món ăn đón đêm Giao thừa hoàn toàn khác biệt. Ví dụ…
- 13 Tháng Mười Hai
20 loại bánh Giáng sinh truyền thống trên khắp thế giới
Bánh Giáng sinh vô cùng đa dạng trên khắp thế giới, tùy thuộc vào từng nền văn hóa khác nhau. Nếu ở Anh, vào ngày lễ Giáng sinh, mọi người thường ăn bánh pudding trái cây thì người dân Ấn Độ dùng bánh allahabadi và Jamaica …
Tháng Mười Một, 2016
- 14 Tháng Mười Một
Trí tuệ của họ
Thông qua việc bầu cử tổng thống Mỹ, tôi khuyên rằng, các bạn nên biết nghi ngờ và chớ vội tin vào những gì mà truyền thông đưa ra, đặc biệt là khi họ cố tình làm xấu đi tình trạng của một ai đó. …
Tháng Mười, 2016
- 5 Tháng Mười
Video: “Bún chửi” Hà Nội – Khi khách hàng không còn là thượng đế
“Khách hàng là thượng đế” là một câu ví von có vẻ hơi khoa trương nhưng từ lâu nó đã thành phương châm ứng xử của những người kinh doanh, buôn bán đối với khách hàng của mình. Vì lẽ tự nhiên, không ai muốn …
