Sầu riêng màu đỏ son hiếm gặp của Malaysia gây chú ý

Lý Ngọc
•
Thứ Hai, 29/12/2025

Theo truyền thông Malaysia đưa tin, tại cuộc thi sầu riêng, các giám khảo nâng niu từng trái sầu riêng để quan sát kỹ lưỡng, và một trái sầu riêng có phần thịt màu đỏ như thỏi son đã nổi bật giữa đám đông. Giống sầu riêng này có tên là dalit, được trồng trong các khu rừng trên đảo Borneo, với diện tích canh tác chưa tới 100 hecta, vô cùng hiếm. Đây cũng là giống sầu riêng chỉ có ở Malaysia.

Một cuộc thi “Vua sầu riêng Sabah” vừa được tổ chức tại Malaysia, với sự tham gia của 13 loại sầu riêng. Trong số đó, một giống sầu riêng ruột đỏ có tên Dalit đã thu hút sự chú ý đáng kể. (Ảnh chụp màn hình từ video)

Ông Evans, Chủ tịch Hiệp hội Trồng sầu riêng và Trái cây nhiệt đới Sabah, cho biết sầu riêng dalit ruột đỏ có màu sắc và hương vị giống như một hộp sô-cô-la: “Bạn sẽ không bao giờ biết miếng tiếp theo sẽ có vị gì”.

So với sầu riêng ruột vàng, sầu riêng ruột đỏ có hương rượu đặc trưng và vị béo ngậy như kem, không ngọt như sầu riêng vàng, vì vậy được xem là lựa chọn lành mạnh hơn.

Các nhà vườn trồng sầu riêng tại địa phương cho biết giống sầu riêng ruột đỏ này không dễ gây nóng trong người, hàm lượng đường thấp, cholesterol cũng không cao, và không dễ gây tăng huyết áp hay các vấn đề về mạch máu như một số giống khác nếu ăn nhiều.

Theo báo cáo, giá bán buôn của sầu riêng dalit ruột đỏ tại Malaysia hiện vào khoảng 10,50–11,50 USD/kg (tương đương khoảng 290.000 VND), và hiện chỉ được xuất khẩu sang Singapore, Thái Lan, Brunei cùng một số quốc gia Đông Nam Á khác. Do số lượng hạn chế, giá bán thực tế có thể còn cao hơn.

Các chuyên gia sầu riêng cho biết, cây sầu riêng ruột đỏ có thể thích nghi với điều kiện thời tiết cực kỳ nóng, mỗi năm cho trái một lần, mỗi cây có thể cho khoảng 200 quả. Tuy nhiên, dù giống cây này có khả năng kháng bệnh tốt, môi trường sinh trưởng của nó vẫn cần được bảo vệ nghiêm ngặt. Nếu không, giống sầu riêng quý hiếm này có thể dần biến mất, khiến con người không còn cơ hội thưởng thức loại trái cây độc đáo này.

Sầu riêng Malaysia nổi tiếng trên toàn thế giới với nhiều giống khác nhau như Musang King (Mèo Sơn Vương), Red Prawn (Tôm Đỏ), Black Thorn (Gai Đen)…, mỗi loại mang một hương vị riêng: có loại thơm mùi trái cây, có loại thoang thoảng mùi rượu, có loại vị ngọt xen lẫn đắng. Nhiều tín đồ sầu riêng trên khắp thế giới thích đến Malaysia du lịch để thưởng thức sầu riêng bản địa.