7 loại bệnh dễ mắc phải do bỏ bữa sáng

Bữa ăn sáng vô cùng quan trọng, bởi sau một giấc ngủ dài cơ thể rất cần dưỡng chất để nạp lại năng lượng cho một ngày mới. Bỏ ăn bữa sáng sẽ dẫn đến việc ăn quá nhiều các thực phẩm có hại vào các bữa sau do đói, khiến bạn tăng cân và ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe chung của bạn.

7 căn bệnh sẽ mắc phải do không ăn sáng

1.Bệnh tiểu đường

So với người ăn 3 bữa một ngày, nam giới không ăn sáng mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường lên đến 25%.

Mức đường trong máu của cơ thể thường thấp vào buổi sáng và bữa sáng giúp bổ sung lượng đường trong máu.

Nếu không có năng lượng ban đầu từ thực phẩm, bạn có thể cảm thấy cạn kiệt năng lượng và có thể sẽ dễ ăn quá nhiều vào cuối ngày.

Các nhà khoa học thuộc các trường Đại học Oxford, Cambridge, Glasgow và St George’s London đã theo dõi trên 4.000 học sinh cấp 1 trong độ tuổi 9-10, giám sát mức độ thường xuyên ăn sáng và khẩu phần ăn. Kết quả cho thấy trẻ em không ăn sáng có nhiều dấu hiệu về máu liên quan đến nguy cơ mắc tiểu đường cao hơn là trẻ ăn sáng đầy đủ. Không ăn sáng cơ thể không thể đáp ứng đủ các hormone điều tiết quá trình chuyển hóa lượng đường trong máu.

2. Bệnh tim mạch

Nghiên cứu của Trường Sức khỏe cộng đồng Đại học Havard phân tích thói quen ăn uống hàng ngày cũng như theo dõi các vấn đề sức khỏe của gần 27.000 nam giới ở độ tuổi từ 45-82 trong khoảng thời gian từ năm 1992-2008. Kết quả nghiên cứu khẳng định nguy cơ mắc các cơn đau tim hoặc tử vong do các bệnh tim mạch ở nam giới bỏ bữa sáng thường xuyên cao hơn tới 27% so với những người ăn sáng đầy đủ. Nghiên cứu này được công bố Công bố trên tạp chí Circulation.

3. Viêm dạ dày

Không ăn sáng sẽ gây ảnh hưởng đến sự tiết axit dạ dày, dẫn đến những căn bệnh về hệ tiêu hóa như viêm dạ dày…

4. Ảnh hưởng đến sự phát triển trí tuệ

Một cuộc nghiên cứu trên tờ “Liên Hợp Tảo Báo” của Singapore chứng minh rằng nếu trẻ em thường xuyên không ăn sáng thì có thể sự phát triển não của trẻ sẽ bị giảm, từ đó ảnh hưởng đến phát triển trí tuệ.

5. Béo phì

Buổi sáng không ăn, nên buổi trưa và buổi tối bạn phải ăn nhiều hơn để có đủ năng lượng. Trong khi hoạt động vào buổi chiều và tối không nhiều, thức ăn sẽ không kịp tiêu hóa hết, khiến cho nhiệt lượng trong cơ thể bạn ngày một tăng, lượng mỡ tích tụ lại ngày càng nhiều. Điều này có thể dẫn đến bệnh béo phì.

Một cuộc nghiên cứu khảo sát trong vòng 18 năm cũng nhận thấy, những người ăn sáng ít hơn 3 lần mỗi tuần có cân nặng trung bình cao hơn 1.9 kg so với những người ăn sáng trên 3 lần/tuần.

6. Hôi miệng

Một bài viết đăng trên tờ “Tạp chí Nha khoa quốc tế” (Journal of International Stomatology) cho hay, không ăn sáng khiến các thanh thiếu niên có nguy cơ gấp đôi mắc chứng hôi miệng. Bởi vì nước bọt khó chức năng làm sạch miệng, mà ăn sáng có thể kích thích tiết nước bọt.

7. Sỏi mật

Sau khi chúng ta ăn, túi mật sẽ tiết dịch mật vào đường ruột nhằm thúc đẩy sự tiêu hóa và hấp thụ chất béo. Nếu lâu không ăn trong một khoảng thời gian dài, dịch mật sẽ không được giải phóng, dần dần tích lại giống như nước tù và hình thành sỏi. Có chuyên gia chỉ ra rằng đây là hậu quả nặng nhất của việc không ăn sáng.

Ăn hạnh nhân có thể bù lại sự tổn hại đối với cơ thể do không ăn sáng

Tiến sĩ Rudy Ortiz công tác tại Trường đại học California phân hiệu Merced đã đặc biệt làm một cuộc nghiên cứu về vấn đề này để tìm ra cách thay thế bữa sáng tốt nhất.

Theo đó, nếu những học sinh bỏ qua bữa ăn quan trọng nhất trong ngày ăn các loại hạt cứng vào giữa buổi sáng thì mức đường huyết sẽ cao hơn, có thể sẽ bù lại được những ảnh hưởng do không ăn sáng.

Ngoài ra, nghiên cứu trước đây cho thấy, hạnh nân có chứa chất béo tốt cho sức khỏe, protein, vitamin E và magie. Các loại hạt cứng có liên quan đến việc giảm huyết áp và cholesterol cũng như giảm cảm giác đói và cân nặng. Thậm chí mỗi ngày ăn một ít hạnh nhân, quả phỉ và óc cho cũng giúp tăng sản xuất tinh trùng ở nam giới.

Thanh Xuân

Xem thêm: