Chiên khô cá tra bằng… nước
Làm khô ngon phải làm từ cá tra (tươi) cỡ vài kg trở lên ăn mới đã. Khô cá tra loại to vẫn có trên thị trường, nhưng không nhiều.
Chuyện thành ngữ “Săn phù thủy”
Thành ngữ săn phù thủy xuất xứ từ những cuộc truy lùng và xử tử hình những kẻ bị truy tố làm phù thủy ở Salem thuộc Massachusetts năm 1692.
Hercules trong câu chuyện dụ ngôn về Đức hạnh và Lạc thú
Bức "Hercules giữa Đức hạnh và Lạc thú" mô tả một khoảnh khắc quan trọng của cuộc đời người anh hùng vang danh Thần thoại Hy Lạp.
Chuyện vãn: Sách nấu ăn soán chỗ văn học Pháp
Sách dạy nấu ăn hiện nay ở Pháp đã chiếm ngôi vị nhiều tác phẩm của các trào lưu triết học, văn học nghệ thuật, âm nhạc, hội họa...
Ngành hàng không Việt Nam trước 75
Ngày 15/10/1951 đánh dấu cột mốc lịch sử hàng không Việt Nam.
Mộc Hoa Lê: Từ nô lệ trở thành danh tướng Đế chế Mông Cổ (P1)
Mộc Hoa Lê là đại tướng kiệt xuất bậc nhất của Thành Cát Tư Hãn, là vị tướng không thể thiếu trong việc thống nhất Mông Cổ và chinh phạt khắp châu Á.
Tình tự ba và con (Trích “Trò chuyện với thiên thần”)
Ba chỉ mong là lớn lên con sẽ chọn và đi theo con đường của mình. Và bình tâm đón nhận những hạnh phúc, khổ đau mà không hề oán trách một ai.
Nên học văn trong trường phổ thông như thế nào?
Số học sinh đi học thêm môn Văn rất nhiều và phụ huynh cũng tiêu tốn một khoản tiền không nhỏ. Tuy nhiên, nó có đem lại hiệu quả gì hay không?
Nhân sinh cảm ngộ: Làm thế nào để vô ưu vô lo?
“Lương của anh không nhiều hơn tôi, nhưng tôi thấy anh vô ưu vô lo, tâm thái thoải mái. Bí quyết là gì vậy?”
Thuốc tây, thuốc ta – Chọn thuốc nào?
Một số bạn già, nhất là quý bà ưng dùng thuốc Ta hơn thuốc Tây, vì cho rằng thuốc Tây... “nóng”, làm nổi mụn. Uống thuốc ta lành hơn...
Truyền thuyết Thánh kỵ sĩ giết rồng qua hội họa phương Tây
Chuyện Thánh kỵ sĩ giết rồng mang ý nghĩa biểu tượng quan trọng trong Cơ đốc giáo.
Nhà sáng lập Daiso: Hành trình đến tỷ phú bán lẻ hàng đầu thế giới
Tiền thân của Daiso là công việc kinh doanh trên một chiếc xe tải bán hàng rong của ông Hirotake Yano.
Cần học sâu
Ở châu Á, có lẽ Nhật là nơi có nhiều người đắm chìm thật sâu vào thứ gì đó nhất. Đắm chìm tới thành danh, thành công và cả đến thân tàn, ma dại...
“Chuyện làng tôi” cũng là chuyện của chúng ta
Đọc “Chuyện làng tôi”, tôi như thấy tuổi thơ mình ở đó khi gặp lại những kỉ niệm tuổi thơ, những sinh hoạt quen thuộc của nông thôn Bắc Bộ...
Để của hay ở hiền gặp lành
Trong câu hát đò, ta đã thấy mô tả cái vẻ sầm uất của chợ Chờ, cái cảnh êm ái của đền Kim Quy và cái linh địa lý của con sông Ngọc Trụ....
VÀNG trên biển đá đen
Viết cho những người bạn cầm phấn.
Tiếng rao hàng đêm mưa tháng tám
Tôi nghe thấy tiếng rao hàng “Ai bánh mì không?” vào đâu khoảng 2-3 giờ sáng, đầu tháng 8 năm 21. Đại dịch đang hồi cao điểm...
Nhân sinh cảm ngộ: Nước sâu thì tĩnh lặng
Trong kho tàng thi ca thời Phục Hưng, không thiếu những vần thơ chiêm nghiệm như một lời nhắc nhở vượt thời gian...
Đức Quốc Xã, Liên Xô và ĐCSTQ: Bi kịch lớn nhất không phải là chế độ độc tài
“Robert Conquest, nhà phân tích tài ba về chế độ độc tài, từng nói với tôi: Thế giới này hiếm khi muốn tin nhân chứng...”
Sách và đọc sách có đem lại tiền bạc không?
Rất nhiều bạn hỏi tôi câu này và có nhiều người hỏi bằng thái độ gần như là mỉa mai. Tôi hiểu...
