Thêm ngũ cốc vào sữa của trẻ có thể gây tăng cân sớm
- Minh Minh
- •
Cha mẹ không nên thêm ngũ cốc vào bình sữa bởi trẻ có thể bị nghẹn hoặc hít phải ngũ cốc vào phổi. Sữa chứa ngũ cốc còn có thể khiến trẻ tăng cân sớm.
Thêm ngũ cốc vào bình sữa của trẻ là thói quen đã có từ lâu nhằm giúp trẻ làm quen với thức ăn rắn đồng thời làm tăng thêm chất dinh dưỡng cho sữa mẹ. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới cho biết thói quen này có thể khiến trẻ tăng cân sớm.
Theo kết quả được công bố trên tạp chí Acta Paediatrica, trẻ sơ sinh có khả năng tăng cân nhanh hơn khoảng 50% nếu được cho uống ngũ cốc trộn sữa trong năm đầu tiên.
“Uống sữa chứa ngũ cốc có liên quan đến việc tăng cân nhanh ở trẻ nhỏ trong giai đoạn đầu”, nhóm nghiên cứu do Annelie Lindholm, giảng viên tại Trường Y tế và Phúc lợi của Đại học Halmstad ở Thụy Điển dẫn đầu, kết luận.
Tuy nhiên, sữa chứa ngũ cốc không hẳn sẽ dẫn đến tình trạng béo phì ở trẻ em. Kết quả cho thấy tự bản thân sữa chứa ngũ cốc không liên quan đến chỉ số BMI cao hơn hoặc tỷ lệ vòng eo/chiều cao khi trẻ lên 6 tuổi.
Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng nhìn chung, tình trạng tăng cân nhanh sớm có thể sẽ dẫn đến tình trạng béo phì ở trẻ em, làm tăng gấp đôi nguy cơ mắc BMI cao ở trẻ em khi lên 6 tuổi. Họ cũng nhấn mạnh rằng họ cần thêm nhiều nghiên cứu hơn để tìm ra những rủi ro giữa sữa chứa ngũ cốc và tình trạng tăng cân nhanh ở trẻ sơ sinh.
“Mặc dù có mối liên hệ theo chiều ngang giữa việc tăng cân nhanh sớm với việc tiêu thụ sữa chứa ngũ cốc, nghiên cứu này vẫn chưa thể chứng minh được mối liên hệ có hại lâu dài giữa sữa chứa ngũ cốc và tình trạng béo phì ở giai đoạn sau của trẻ. Tăng cân nhanh sớm là một yếu tố dự báo độc lập mạnh hơn đối với quỹ đạo cân nặng ở trẻ em. Tuy nhiên, chúng ta cần có thêm nhiều bằng chứng hơn để xác định tác động của các kiểu ăn dặm sớm cụ thể đối với quỹ đạo cân nặng trong suốt thời thơ ấu của trẻ”, các nhà nghiên cứu cho biết.
Viện Hàn lâm Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP) khuyến cáo không nên thêm ngũ cốc vào bình sữa của trẻ sơ sinh bởi trẻ có thể bị nghẹn đặc hoặc hít phải ngũ cốc vào phổi. Thói quen này có thể làm tăng nguy cơ phát triển dị ứng thực phẩm hoặc cung cấp cho trẻ sơ sinh nhiều calo hơn mức cần thiết.
“Hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh vẫn chưa sẵn sàng để xử lý ngũ cốc cho đến khi được khoảng 6 tháng tuổi. Khi đã đủ lớn để tiêu hóa ngũ cốc, trẻ cũng nên ăn bằng thìa chứ không nên uống qua sữa như thế này”, AAP cho biết.
Nghiên cứu mới được tiến hành tại Thụy Điển – nơi có hơn một nửa số trẻ sơ sinh của đất nước uống sữa chứa ngũ cốc. Loại sữa làm từ ngũ cốc và sữa tách kem đã khử nước pha với nước nóng trước khi cho bú bình được bán rất phổ biến trong siêu thị.
Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu đã theo dõi sức khỏe của hơn 1.300 trẻ em sống ở Tây Thụy Điển có số liệu thống kê về thể chất và thói quen ăn uống được ghi nhận trong các cuộc khảo sát gia đình năm 2007 và 2008.
Dữ liệu theo dõi của hơn 650 trẻ em đã được thu thập vào năm 2013 và 2014.
Kết quả cho thấy có khoảng 62% trẻ em uống sữa ngũ cốc trong thời gian từ 6 tháng đến 1 tuổi. Khoảng 18% trẻ em tăng cân nhanh trong thời kỳ sơ sinh.
Các nhà nghiên cứu cho biết những trẻ sơ sinh tăng cân nhanh thường là những trẻ được uống sữa ngũ cốc. Trong khi việc cho con trực tiếp bú sữa mẹ chính là một cách giúp bảo vệ con khỏi tình trạng tăng cân nhanh như vậy thì nhiều phụ huynh lại vội vàng nạp quá nhiều dinh dưỡng cho con.
Nhóm nghiên cứu kết luận: “Các cha mẹ hãy chú ý đến việc cho con bú trong 4 tháng đầu đời. Đây là giai đoạn có liên quan tiêu cực đáng kể đến tình trạng tăng cân nhanh sớm ở trẻ”.
Xem thêm
